Яишенка.А что в нее положить?И как украсить?

[DenisPetrov]

Сообщение от irkamoya

ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Нужен молоденький кабачок ( чтоб сердцевинку не вырезать)
2яйца, немного молочка
соль- чесночная соль

Нарезать кабачок кружочками, обжарить с двух сторон на сковороде на подсолнечном масле, затем залить взбитыми яичками с молоком - посолить...

Готовится быстро - и такое объедение!!!!!

А я готовлю такую шакшуку))) яичницу с помидорами для своей любимой)) ей нравиться.
Берем яйца,помидоры,перец красный сладкий,лук репчатый, чеснок, масло растительное, соль перец черный молотый по вкусу
Лук нарезаем небольшими ломтиками. Чеснок трем на мелкой терке, обжариваем, с помидоров снимаем кожицу и обжариваем, добавляем к луку помидоры и перец и тушите минут 10, солим,перчим.

[Astiya]

я сначало обжариваю до корочки серый хлеб а потом яичко -глазунью, муж так очень любит, хрустящим потом желток вымакивает

[lorika]

Шакшука с фасолью (моя интерпретация)

Обжарить лук и чеснок на оливковом масле. Выложить банку красной фасоли в соусе чили (я люблю острое, соус очень насыщенный там, брала Бондюэль) добавить полбанки нарезанных помидоров в собственном соку, посолить и немного протушить, минут 5-7, потом вбить туда яйца (количество произвольное). Если хотите побелевший желток, накройте крышкой. В идеале подавать на горячих тарелках или есть со сковороды.
Это вкусно просто неописуемо как). Такое сытное зимнее блюдо богатое белками к тому же)

[SerjAnd]

Яичневые бутерброды! яичница.jpg
Всё очень просто - вырезать в ломтиках хлеба дырочки под одно яйцо; выложить хлеб на сковородку с небольшим количеством масла; перевернуть пару раз туда-сюда; добавить мелкопорезанной ветчины или колбасы; вылить в дырочки яйцо, посолить, посыпать зеленью. Жарить до готовности. (как вариант #21)