Что мы едим?

[anty]

Здравствуйте. Если честно, то я не знаю туда ли я пишу.
Сегодня мама решила побаловать нас с мужем. Она привезла нам нечто пока я была на работе. И убедительно просила меня, когда я приду с работы позвонить и сказать что это такое. Я после работы пришла. смотрю на столе сверток лежит. А там улитки. Вот теперь думаю, а что с ними сделать? Подскажите. кто знает.

Скрытый текст:

Господа модераторы, я думала тему открыть "Экзотические блюда", да вот не знаю нужно ли.

[Optimistka]

anty, Ириш, есть предложение купить им аквариум и пусть живут себе с миром)

[anty]

Скрытый текст:

Лен, они у меня уже в морозилке, так что идея с аквариумом не катит.

Vince, тут такое вот дело, у меня эти улитки уже без раковин и уже почищены. Я в инете тоже находила всякие рецепты, но нужно с раковинами. И еще вопрос, а на вкус они какие?
И улитки относятся к морепродуктам или нет?

[Vince]

Сообщение от anty

Я в инете тоже находила всякие рецепты, но нужно с раковинами.

Не нужно. Просто тогда обжаривай на сковороде со специями.
На вкус - ну как, можно сказать, что есть некая схожесть с мидиями. А про морепродукты я не понял, если честно.

[Юра09]

Сообщение от anty

Скрытый текст:

Лен, они у меня уже в морозилке, так что идея с аквариумом не катит.

Vince, тут такое вот дело, у меня эти улитки уже без раковин и уже почищены. Я в инете тоже находила всякие рецепты, но нужно с раковинами. И еще вопрос, а на вкус они какие?
И улитки относятся к морепродуктам или нет?

Как врянт можно обжарить их щас скажу как
Побольше масла раскалить сковородку обжарить помидоры можно чери вкуснее будет чеснок мелко рубленый и обжарить недолго они быстро готовятся перед этим их можно замариновать ненадолго в соевом соусе перец молотый и приправа кари вкусно получится зелень по вкусу лучше укроп витаминов больше да и аппетит.

А насчёт ГМО кушайте больше зелени, ГМО мало вероятно тем более в такой сезон. У бабули вообще зимой растёт укроп с петрушкой в квартире))

[Vince]

Сообщение от anty

А там улитки. Вот теперь думаю, а что с ними сделать?

Берешь улиток и кастрюлю. Заливаешь холодной водой, доводишь до кипения и отвариваешь минуты эдак три. Сливаешь воду и достаешь филе улиток из раковин с помощью маленькой вилки или спицы. Снова кипящая вода и кастрюля. Варишь минут 10. Далее, нужно прокипятить сами раковины с содой где-то с полчасика. В это время делаешь масло с начинкой. Сливочное масло в комбайне смешиваешь с чесноком, солью, черным перцем и петрушкой. В принципе, сгодятся любые травы и специи по вкусу. Можно еще немного булого сухого добавить. Когда все будет готово, начиняешь раковины филе и маслом. И остается только поставить все это дело в прогретую духовку при температуре 200-220 минут на 8. Подавать немедленно.