"Чем меньше женщину мы любим,- тем легче нравимся мы ей

[Инфинитум]

Slavamir, скорее всего просто девушка не ваша. Можно конечно советовать на первых этапах отношений себя немного сдерживать, и так оно наверное правильней. Но с другой стороны, если вы поэт по состоянию духа, если для вас самое естественное состояние - это стихи, признания и восхищение женщиной, то может и к лучшему, что девушки которым все это не надо отпадают когда еще не зашли далеко отношения. Ведь рано или поздно все равно станет понятно, чем вы живете внутри, невозможно же все время подрезать себе крылья. Тем более что есть девушки, которые вполне могут находиться на одной волне эмоций с вами.
А если уж свет клином сошелся именно на этой конкретной девушке, то можно в ненавязчивых беседах выяснить чего она сама ждет от мужчины и подыграть в дальнейшем ее ожиданиям. Может дело и не в стихах и тому подобном, а ее какой-то другой аспект смущает, в котором вы не оправдали ее ожиданий. Может быть и что из-за избытка стихов и восторженных речей она не разглядела в вас другую более практичную и приземленную сторону, тогда вам просто нужно будет какое-то время подемонстрировать ей, что есть и другой вы, который вполне способен справиться с обычными бытовыми проблемами и т.д. В общем узнать, чего девушка хочет и какой образ лелеет в своих мечтах и немножко скорректировать поведение в эту сторону (но опять же, если это не слишком большие коррективы, потому что все время сдерживать свои порывы и изображать что-то иное бессмысленно)