Полезные советы-подсказки для хозяюшек про готовку и кухню.

[SerjAnd]

Сообщение от Dfkz

... вы как сухофрукты храните? Поделитесь опытом....плиз
Курагу и чернослив, что кушаем, я храню в холодильнике. Мне именно про кампотную смесь интерессно, где сушёные яблоки и урюк есть. Важно, чтоб не заплесневел и жуки не завелись....

Валя, если вопрос ещё актуален, спешу поделиться своим советом - в нашем доме сухофрукты для компота тоже не переводятся, и хранятся они в матерчатом мешке (можно даже в наволочке), стянутом шнурком, за окном, на застеклённом балконе. Совсем жаркими днями летом переносятся в кухню в тёмное место. Ничего никогда не портилось, жучки не заводились, а у нас в составе сухофруктов кроме яблок/груш и урюка ещё и сушёная вишня, сливы и персики встречаются.

Быстрый и лёгкий способ отделения желтков от белков - отлично подходит детям, желающим помогать на кухне!)))