Аня, вот у нас такая же фигня. Красивые залы дико дорогие и при том, в этих местах не вкусно кормят. А там, где вкусно-смотреть страшно!
Но больше двух тысяч на человека- это явный перебор.
Приглашение по почте, на мой взгляд даже удачнее, чем вручать лично. (в своей теме писала, что считаю глупой идеей вручать приглашение человеку, живущему в соседнем доме, когда он про свадьбу знал полгода до этого)