Холодные закуски

[Enerika]

Очень понравился рецепт закуски новогодней, найденный в интернете. Обязательно буду делать такую закуску на новогодний стол

Ингредиенты

• 100 г крабовых палочек
• 3 яйца
• 0.5 стакана вареного риса
• 1 баночка кукурузы (380г)
• соль
• майонез
• кокосовая стружка

Пропустить через мясорубку крабовые палочки, яйца, рис, кукурузу (воду слить), посолить.Добавить майонез и хорошо перемешать. Масса должна получиться не жидкой, но и не сухой. Из получившейся массы сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке.
Вместо кокосовой стружки можно использовать тертые белки или сыр. На стол можно просто подать шарики, также можно из них сделать снеговичков.