очень люблю рис...могу есть его во всех проявлениях рецептиц..
жареный рис...
налить в сковороду раст .масла чуть больше чем обычно....туда рис...кол-во зависит от кол-ва народа)))
жарить рис постоянно помешивая...пока он не станет золотистым....
дальше берём кастрюльку....забацываем туда весь наш рис, заливаем воду в расчете гдето 1:3 и варим.....на тихом огне...
в это время берём овощи...без разницы...болг. перец.лук...баклажаны. морковку..ну всё что множно нарезать квадратиками...всё это обжариваем....и в итоге смешиваем с нашим рисом.....при варке и жарки специи приветсвуются
