Готовим на Пасху

[Chudolisichka]

зубами_щелк, Юль, я просто рецепт брала с сайта, и там форма выпечки была один-в-один с моей формой. Жалко было - тесто, походу было вкуснее, чем результат.
Покрасила яйца - все пальцы серо-буро-малиновые. Ща буду украшательствами заниматься)))

[lorika]

Ухх, вот про меня это - не мала баба клопоту...
На кухне как Мамай прошелся, погром))) - Ларочка готовила. Я паски пекла, но под строгим надзором мамы, и посуду она похоже убирала, что-то я не припомню такого на ее кухне)))))))
Мы яйца только шелухой красим. Еще бабушка так делала.
Ох, страшно мне, что получится....

[Drop_of_hope]

Сообщение от lorika

Ох, страшно мне, что получится....

Не боись! Усе будет хорошо! )) Я первый раз пекла - тоже боялась ))) Но вышло отлично ) Теперь на мои куличи вся родня уже чуть ли не с Нового года начинает записываться ))) Вчера 12 часов потратила, чтобы все приготовить. Главное, чтобы пропеклись и не сгорели ) А вообще мне кажется, на Пасху не может плохо получится )))

Добавлено через 4 минуты
Chudolisichka, Ира, ну как - прям совсем прилипло? Я кексы горячими из нее вынимаю легко, тесто на них жидкое идет. А вот куличи ждала вчера пока остынут, потом вынимала. Вообще эти формы до 220 градусов, по-моему, предназначены. Может ты больше сделала? Если не отходит готовое изделие из формы, его надо на мокрое полотенце поставить и подержать минут 5-10. Это для любой формы кстати, не только силиконовой.

[Nevergirl]

У меня силиконовые формочки для мини-кексов, ничем не смазываю никогда и ничего не прилипает.
Ира, тут дело либо в самом тесте, либо в том, каким ты изделием вынимаешь из формы: холодным или горячим.

[lorika]

Рецепт не опробованный. Мамин тяжелый и сложный. А это типа итальянского панеттоне. Не знаю что получится, не очень оно подходит что-то (((. Правда я забыла миндаль положить и минут через 20 его туда вмешала.

[Drop_of_hope]

lorika, у меня первый раз вчера около 3 часов подходило, второй 2 часа и последний раз час-полтора. Хотя на быстрых дрожжах делала. Поэтому жди ))) Должно подняться.

[persefona]

lorika, а тесто не слишком сырое? Может поэтому не поднимается.

[lorika]

Сообщение от persefona

а тесто не слишком сырое

Эм... а что это значит?

[persefona]

lorika, опечаталась ))) Я хотела написать -жидкое )))

[lorika]

Есть немного. По рецепту так, я и так муки больше положила.