Салатная страна

[irkamoya]

Очень-очень вкусный салатик!

Натереть свежую морковку на мелкой терке соломкой, добавить нарезанный кубиками консервированный ананас, заправить - йогуртом.
Приятного аппетита!

[МаленькаяФея]

На днях ломала голову какой салат с топинамбуром сделать...
Придумала вот такой
Топинамбур и морковку свежую - на мелкую терку, чесночок через пресс и заправила майонезом.
Просто, полезно и вкусно.

[Врединочка]

Салатов вообще тьма, сама люблю готовить и придумывать всякое-разное, но для начала перечитаю ваши, чтобы не повторяться! А так предложу оооооооочень простой салатик:

Корейскую морковь смешать с крупно нарезанными крабовыми палочками и майонезом!! Ням-нямочка!!

[Айгуль, любящая Алексея]

Готовлю иногда следующий салат, правда не знаю названия, да и в инете не находила такой рецепт ч/з поисковик. Может кто подскажет?
В общем на папино ДР как раз его и делала. Очень сытный салат! Он слоенный: мелко нарубленное филе отварной курицы, майонез, выжатый чеснок, отварной картофель через тёрку, опять майонез, опять филе, чеснок, майонез, картофель майонез и сверху украшать. Я использовала кружочки помидора, зелень и огурчик: (ночь в холодильнике, чтоб пропитался и был нежным)

[nuage]

Этот салат мне как дань семейных традиций передала мне мама моего любимого мужа.
Вначале казалось, что и салатом это назвать трудно, но тем не мнее попробовавв сделал вывод что получается очень даже ничего.
Салат в семье почему-то зовут "Еврейским", муж обажает его зато, что там не используется майонец.
Итак сам рецепт
Салат"Еврейский"
1 банка консервированных резанных грибов, которые при желании можно заменить целиковыми консервированными грибами типа опят;
2. Банка сладкой кукурузы;
3. лук репчатый;
4.соль, перец, тимьян, по вкусу.
5. сухарики, приготовленные самими или купленные, не особо важно главное чтобы были без приправ.
Приготовление:
На разогретой сковородке пассируем мелко порезанный лук по того момент апок аон не станет мягким и не приобретет золотистый цвет. В обжаренный лук добавляем грибы, и обжариваем минут 20, последней добавляем кукуруза и специи, причем вместе с рассолом из банки и обжариваем до того момента пока рассол частично не выпариться.
После обжаривания остужаем и подаем на стол в маленьких салатничках, предварительно посыпав сухариками, по желанию можно сверху украсить мелко нарубленной зеленью!

[КатринЧИК]

Айгуленька, меня просто поразило твое оформление салатика, поэтому обязательно его приготовлю и, постараюсь украсить так же красиво (надеюсь, ты не будешь против, если, я так сказать, будуд плагиатничать ).
По-поводу приготовления несколько вопросиков (глупых), но... хочу уточнить:
- солить когда? или при варке курицы и картофеля - воду?
- выкладывать просто горочкой или как-то по-умному, типа, в салатник положить пленку, затем все слои, а потом - перевернуть верх дном ) - просто на картинке такая ровная горочка...
Извиняюсь за занудство

[Айгуль, любящая Алексея]

КатринЧИК, да обычное оформление, хм. Ну всё равно спасибо Буду ждать и Твоего салатика!
А я соль вообще не добавляю, и при варке тоже. Майонез и так вкус придаст и чеснок. Выкладывать просто горочкой. смотря какая у Тебя посудка будет, у меня несовсем плоская тарелка, а с углублением, я как пирамидку делала. Вилкой приминала, поэтому ровненько.
МаленькаяФея, салат прост очень, от картошки и курицы очень сытный. Можешь и добавить, если хочешь. Единственное, я чеснока много кладу, выжимаю. У меня в семье его любят, да и полезно, поэтому если был бы сыр с чеснок, как сочетание для меня не очень. Если чеснока добавлять немного, то и с сыром, если хочешь можно попробовать Как знаешь, в салатах же почти ограничений нет, действует лишь фантазия
Приятного аппетита

[svit]

Вчера попробовала проэксперементировать с рыбным салатом. Получилось оччень вкусно.

200 г банка консервы в масле (в моем случае был тунец), стакан отварного риса, пучок зеленого лука, банка кукурузы. Заправила майонезом.

[Lettochka]

Уже два года подряд на Новый год делаю очень вкусный салатик:
" Гранатовый браслет"

300 г отварного куриного филе
2 луковицы
2-3 средних клубня картофеля
1-2 свеклы
50 г грецких орехов
1 большой гранат
соль
майонез

Куриное филе мелко порезать. Лук мелко покрошить. Обжарить лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавить филе, посолить, немного обжарить, затем остудить. Свеклу отварить и натереть на мелкой терке. Орехи мелко порубить. Смешать орехи и свеклу, немного посолить. Картофель отварить и натереть на мелкой терке. В центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложить картофель, смазать майонезом. На картофель выложить филе с луком, смазать майонезом. На филе выложить свеклу с орехами, смазать майонезом. На свеклу выложить зерна граната и аккуратно убрать стакан.



А вобще я люблю салаты слоями: Мимозу, селдь под шубой, гранатовый браслет. Этот новый год я буду справлять только вдвоем с моим МЧ. Хочется приготовить столько вкусняшек, но он и я учимся 31 числа...Ох, не знаю даже как все успеть...

[_irishka_]

А вот два быстрых салатика, когда гости должны вот-вот придти или хочется порадовать близких, а времени много затрачивать не хочется.

1) 1 банка фасоли
1 банка кукурузы
1 банка зеленого горошка
грамм 300-400 колбасы (можно как копченой так и вареной, какая есть в холодильнике)
4 яйца
майонез

Ставим яйца вариться, в это время режем колбасу кубиками, соединяем в обной посуде колбасу, фасоль, кукурузу, зеленый горошек. К этому времени уже и яйца сварились, немного даем им остынуть и порезав добавляем в салатик, заправляем все майонезом и Приятного аппетита. (при желании можно добавить сухарики)


2) 300-400 грамм ветчины
4-5 маринованных огурчиков
3-4 картошечки

Для салата нужны именно ветчина и маринованные огурчики, количество огурцов и картофеля
приблизительно, смотря по на их размеры (всех продуктов должно получится в равной степени). Картофель сварить, порезать соломкой, огурчики и ветчину тоже нарезать соломкой. Заправить майонезом. Безумно вкусный салатик.