а у меня не получились штоллены ((( внутри сырые, а снаружи сгорели все! ((( То ли печь подвела, то ли я сама накосячила!

persefona, а тесто по консистенции какое было? удивительно( может, и правда. печь... как она у тебя вообще, хорошо обычно работает?

Optimistka, я обычно либо пирожки пеку (но там всего-то 10 минут надо и они готовы) или мясо кусочками в рукаве запекаю, там тоже проще - поставил, температуру настроила и забыла на час. А штоллен у меня поднялись, и видимо печь на такой объем не расчитана.

Дошла и я со своими штолленами. Первый раз пекла в этой духовке, поэтому первый какой-то бледненький вышел, надеюсь все пропеклось. Один уже попробывали, вчера, попался тот который более румяный. Даже детям понравилось, хотя им обычно не угодить:D Второй ждет своего часа на новогоднем столе. И думаю еще одну партию сделать на Рождество и Старый Новый год.

Я наконец-то добрела с фотоотчетом. Штоллены испекла еще давно, а вот фотографии обработать никак времени не находила (хотя это не такое уж и глобальное дело).
В этом году я решила сделать дрожжевые кексы, при том что возиться с дрожжевым тестом для меня проблематично. Но ничего, все получилось. Из добавок взяла только грецкий орех и изюм, так как в наших магазинах больше ничего не нашла (были конечно еще цветные кусочки ананасов, но я их не люблю).

http://s019.radikal.ru/i623/1512/8c/caccd2edb92ct.jpg

Два штоллена съели, а фотки я сделать не успела. :-)
Есть еще два - постараюсь быть расторопнее.
Творожный штоллен - мммм....вкусняшка!

1ого января) Утром) Под чашечку свежесваренного кофе)) ммммм))) Оно того стоило)) Еще один дожидается Рождества)) Спасибо за новыю кулинарную традицию!) Ну ооочень вкусную)
Вложение 69294 Вложение 69295

Эх, сегодня доели последний. Очень вкусно было,в следующим году буду делать больше!

Девочки, все съели -зафоткать не успела.
Самое главное -свекрови очень понравились. :-)

Всех с праздником!!!
Вкуснотииииииища!!! Все в диком восторге :)

Наш разрезик:
http://s018.radikal.ru/i522/1601/7f/3cc213077baft.jpg