В этом году без штолена. Зато с имбирными и медовыми печеньками )))

буду любоваться вашими вкусняшками и облизываться.

Спекла наконец)) правда зажмотила денег на ром, купила коньяк. Из сухофруктов были изюм, чернослив, цукаты, курага и орехи. Решили один завтра слопать! Второй на рождество. И я думала, что они небольшие выходят, а получились на весь противень. Муж удивился и даже замерил))

Девочки, мы сегодня в честь Рождества один попробывали, какой же вкусный. Спасибо за рецепт и возможность поучаствовать!

Склероз крепчает...
Я совсем забыла, что не выложила фото штолена. Его уже есть пора, а я еще не отчиталась.
Я хотела приготовить кекс с вишней, как и в прошлом году, но вишни нигде не было. В самый последний момент мне попалась на глаза клюква. Вымоченная в коньяке она очень вкусная. Посмотрим, как она будет на вкус в кексе.

http://i067.radikal.ru/1412/14/eff525156dd3t.jpg http://s020.radikal.ru/i702/1412/63/92fae3ea79cct.jpg

И я забыла!!! В этот раз пекла творожные и один, самый маленький, попробовали сразу! Очень-очень понравился! Действительно, лимонный привкус дает нотки кислинки и более богатого вкуса))) Очень хорошо вымесилось тесто в комбайне, а то у меня по тесту ручки-криворучки((( Два больших дожидаются поездок в гости - к кумовьям и к родителям, если получится))) А вот, собственно, - процесс)))
Вложение 65174

Вложение 65175

Вложение 65176

До последнего момента не знала успею в этом году сделать штоллены или нет, поэтому записываться на участие не стала. Но 7 декабря испекли мы с Димкой это чудо. У нас получилось 2 больших и один малюсенький, чтобы попробовать его сразу :) - сын по другому бы не понял просто. Из орехов я брала грецкие и кешью. Из сухофруктов изюм, черешню и цукаты. Когда выпекали аромат стоял потрясающий! Один штоллен попробовали в новогоднюю ночь, второй 2 января с моими родителями. Все от него в восторге. Даже я съела пару кусочков хотя подобную выпечку не очень люблю.
http://s58.radikal.ru/i162/1501/f1/6fad76927a0ct.jpghttp://s020.radikal.ru/i701/1501/6a/72413917a7e8t.jpghttp://i003.radikal.ru/1501/51/623980655ad1t.jpg
http://i017.radikal.ru/1501/4d/085d42b652f7t.jpghttp://i079.radikal.ru/1501/fa/984723a7e496t.jpghttp://s010.radikal.ru/i312/1501/12/55cb3748c58ft.jpg
http://s47.radikal.ru/i115/1501/c8/e68aaa1f08b0t.jpghttp://s019.radikal.ru/i601/1501/da/a1926eb4eb15t.jpg

Если брать полторы порции, и делать исами штоллены небольшими, то можно угостить ооочень многих друзей. Я сдела 5 средних и один маленький для себя любимой :) из такой порции.
Отец после того как попробовал, попросил испечь деду. Ну и я уже разошлась :)
Фоток правда нет.
Кстати в первый раз я брала смесь миндаля и фундука, а в этот раз миндаль, кешью и арахис. Вкуснее с миндалем и фундуком мне.

мне в этом году очень понравился штоллен! получился отличный по вкусу (я беру сахара меньше, чем в рецепте), нежный, ну очень вкусно!
один слопали на Рождество с семьей мужа - хвалили мои кулинарные таланты! (на самом деле я с выпечкой на "вы")
Спасибо за всем за вдохновение и Мариночке за идею!

Девочки, спросить хотела вот о чем: что я сделала не так, что они у меня не пропеклись?