|
Я часто сельдерей использую. Главное его в меру класть, иначе он забьет все остальное. Я в зажарку кладу если корень сельдерея и просто как зелень использую если у меня листья его.
|
Девочки, а кто из вас гранатовый соус типа "Нарди" турецкого использовал? Я его привезла, а куда и как применять особо не знаю. Подкладываю понемногу в мясные блюда. Правильно или нет - не знаю.
|
Ириш его к разному мясу подают, к индюку, утке, курице, а также к говядине и свинине, а также используют как заправку для салата. Вот тут погляди нагуглила. Верю что с английским справишься))
|
Цитата:
Это уваренный гранатовый сок с сахаром, очень вкусная и полезная приправа, не смотря на то, что там есть сахар)). Его Азербайджан использует уже много столетий, поэтому это, провернная временем приправа. Едим мы его в первую очередь с рыбой-подают ко всем рыбным блюдам, обязазательно к мясу. Его много лить не надо, ну как вот кепчуп или горчицу- ложечку налил в тарелку. Ну и на вкус, либо сверху, либо макать в него еду. Добавляют ложечку, когда готовят блюда из фасоли, маринуют в нем всякие ребрышки,но это в условиях России дорого, тк в Москве вот бутылочка стоит за 200 рублей, а в Баку мы,конечно, делали, там он всегда не дорогой был. В Москве продаются несколько фирм, которые изготовляют его, кроме того, что привозят наршараб азербайджанского производства. Из российских лучше всего делает фирма Кинто,он густой и настоящий у них http://ketchupy.ucoz.ru/_ph/1/2/260617436.jpg Вот этот вкусный: http://onlinebazaar.ru/published/pub...317740-1-1.jpg Ну и, если на рынках посмотреть,у нас много продается родного, из Азербайджана. |
| Часовой пояс GMT +3, время: 08:06. |