Малыш за 3 минуты
 

Приготовила очень вкусный десерт к чаю. Времени не было - и это было на руку :) Рецепт очень прост.
Ингредиенты:
*4ст. л. муки
*4ст.л. сахара
*1ст.л. какао
*1 яйцо
*3ст.л. молока
*3ст.л. сливочного масла
*0.5 чайной ложки разрыхлить
*ванилин
Крем: 1 стаканчик йогурта + 3ст.л сгущенки.
Смешала все продукты, посуда для «свч», смазать маргарином, вылить тесто и на 3 минуты в микроволновку - мощность 1000.
Как испечется вынуть из формы, дать остыть, разрезать пополам и пропитать кремом. Украсить по желанию. Очень быстро и вкусно!!!!

Анют, это я и имела в виду) мощность 100 % :)
Вот и фото этого десерта скинула:

Шоколадный мусс
8 ст. л. молока
150 г темного шоколада
2 ст.л. пряностей для пряничного теста
6 желтков
500мл сливок
щепотка соли
100г белого шоколада
3ст.л. миндального ликера (если есть)
мята для украшения

1.Молоко вскипятить и растопить в нем темный шоколад.
2. Взбить желтки и пряности и потом смешать с растопившемся на молоке шоколадом.
3.Поставить массу охлаждаться.
4.Взбить сливки с солью в крепкую пену, осторожно добавить к остывшей крем-массе, охлаждать под крышкой в холодильнике 8 часов.
5.Сливочно-ликерный соус: Белый шоколад растопить в 200мл разогретых сливок. Влить ликер, охладить.
6. Из охлажденного мусса делаем 8клецок, раскладываем по тарелочкам и поливаем сливочно-ликерным соусом.
Украшаем мятой.

Банановый десерт

бананы - 4 шт.
какао-порошок - 1 ст. ложка
сахар - 2 ст. ложки
орехи грецкие рубленые - 4 ст. ложки
сметана 20%-й жирности - 4 ст. ложки
сахарная пудра - 2 ч. ложки

Сахар смешайте с какао. Бананы очистите, нарежьте кружочками толщиной 1 см, запанируйте их в смеси сахара и какао. Разложите в 4 вазочки.
Сметану взбейте, добавив сахарную пудру, и выложите на бананы.
При подаче посыпьте десерт рублеными орехами.

Получается очень вкусно! попробуйте ;)

Хочу на НГ приготовить такой десерт:

Апельсины, фаршированные фруктовым салатом

http://coomaster.ru/uploads/fotos/im30_7251.jpg

Ингрeдиенты:
апельсины - 2 шт.
бананы - 1 шт.
яблоки - 1 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
сахарная пудра - 3 ст. ложки
сливки густые - 1/2 стакана
слива - 1 шт.

Как готовить:
Банан нарежьте тонкими кружочками.
Яблоко, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте соломкой, сливу — дольками.
Апельсины разрежьте пополам, из каждой половинки выньте мякоть и мелко ее нарежьте.
Нарезанные фрукты соедините, посыпьте 2 столовыми ложками сахарной пудры, полейте лимонным соком и перемешайте.
Половинки кожуры апельсинов наполните фруктовым салатом и охладите. Взбейте сливки с оставшейся сахарной пудрой. При подаче фаршированные апельсины оформите взбитыми сливками и мятой.

Но, возможно, вместо слив использую киви :wk:

Эта фраза меня натолкнула на мыслю - может кто пробовал:
если ежеле залить в такие половинки апельсинов - замерзнет или нет?
Прикиньте как красиво бы смотрелось зеленое или розовое желе в апельсиновой корке и еще пару фруктиков сверху....?

Я делала. Я из вычищенной мякоти делала желе.Только надо процедить обязательно. Заливала в половинки. сверху клала фрукты нарезанные и украшала взбитыми сливками.
А еще делала большие порции. Не на пополам резала апельсин, а снимала четверть сверху крышечкой. Вычищала опять же. И в такой глубокий заливала желе. А сверху делала шапку из сливок.
Можно и любое желе туда же сделать.
Лучше брать толстостенные апельсины.ТОгда кожура не продырявится случайно, когда будет вычищаться мякоть.
Зигзагом вырезала краешки.



Нашла приблизительные картинки формы: Только сверху еще сливки надо в такую форму

Килиманджара,не замерзнет, а застынет ;)
Если в жидкости достаточно желатина, желе застынет где угодно)

даночка - спасибо. супер. обязательно попробую.

к сожалению, на этих выходных был неудачный опыт..
в 1 л воды добавила 5!!! пачек делатина и залила фрукты - и не застыло!!!!
Вообще как вода..
Может желатин попался просроченый - не знаю даже, но факт остается фактом(((((