Девочки, я правильно поняла, что вишню - это сухофрукты вишневые, а не свежемороженная? Очень интересно!

Chudolisichka, конечно) я про сухофрукт говорю

По своему опыту могу сказать_ что мороженые, читай свежие, фрукты делают тесто влажным. Как итог, печется дольше и есть риск не пропечь тесто, а засушить.

я тоже так думаюк, сухофрукты проще.

Девули, я в этом году воздержусь, что-то не хо печь штоллены, но буду с вами наблюдателем :)
Удачи всем и вкусно-ароматных вам штолленов :))

Значит, все же будут сухофрукты))) Просто сама идея понравилась - разнообразить наполнение фруктово-ореховое)))

Свежие фрукты- только на тот кекс, который испекли и съели. А, чтобы полежал- так они же сок дадут при выпечки, буду сыроватые кусочки- такой кекс не вылежит месяц просто.
А сухофрукты- это сухофрукты.

Доброго утра :)
Я что-то ходила вокруг, ходила, да и накупила по дороге из садка всё-всё на штоллены. Будут творожные - мне же с Настиком печь, она дрожжевых не дождётся просто.