Таня в курсе теста- она же осетинские пироги печет)).

Тань, никакой опары, в том то и дело. Бросаешь дрожжи в муку и прочие продукты по рецепту и просто все замешиваешь в однородное тесто.
Хлебопечка вообще его замешает идеально, но и руками вполне можно вымесить однородно, это не такое сложное как с опарой и прочим.
И подходит один раз.
Мы раньше вобще в холодильник ставили его подходить, но в тепле просто быстрее.

скептик, Марина, я нигде этот рецепт не публиковала, так как только сегодня чисто случайно на него наткнулась. Рецепт подсмотрела вот здесь

Получилась вкуснятина необыкновенная. Говорят, они особо хороши к борщу, но у меня сегодня на ужин грузинчики. К борщу испеку в другой раз.

Света, пасиб))) Я точно у нас на форуме видела про чесночные пампушки.
http://www.kolobok.us/smiles/light_skin/shok.gif
Света.....кто такие грузинчики? и почему они на ужин?))))))))))))))))))))))

Девы, ну и зажигаете вы сегодня.)))ггг Я под столом...рабочим....)))

скептик, Марин, это не те, о которых ты подумала :)

Готовится фарш как на пельмени, по листу лаваша равномерно распределяется этот фарш (проще говоря, размазывается), скручивается это все в рулет, нарезается кусочками толщиной 2-3 см. Эти кусочки обжариваются с двух сторон до легкого румянца, складываются в казан или любую толстостенную посуду, заливаются подливом и тушатся минут 10-15.

Быстро и вкусно!

Добавлено через 1 минуту
фэнтази, Танюшка, я рада, что мы смогли тебя рассмешить. Смех, как известно, жизнь продлевает.

Так народ вы чего энто здесь второй день душу травите вкусностями. Вот ведь сидела и не собиралась ничего печь а теперь какие то мысли крамольные полезли. Ну ладно я у меня выбор выпечка, бисер или вышивка, а какого тем кто к лету начинает готовится? Им то как себя в руки взять.

спасибо всем за пальчики)) и кулачки))

с понедельника выхожу на работу)) не знаю пока, что из этого получится, но попытка не пытка... и к дому близко..)

подруга прислала смс,родила мальчика)))) вдвойне мама)))) ура

да все туда же))) где и работала

как объяснить мужу, что нунечегонадетьнановуюработу.
и вопрос - ты ведь что-то носила раньше? не надо завадать)))