Монастырь Андекс, Мюнхен.

Знатному роду Андекс ещё с IX века принадлежали огромные земельные владения, куда входила и маленькая одноименная деревушка у озера Амер в предгорьях баварских Альп. Гребень холма высотой в 760 м на восточном берегу озера был увенчан родовым крепостным замком. В начале XIII века владетельной династии Андекс было пожаловано герцогство Меран, но род их внезапно угас, и обширные земли отошли правящему семейству Виттельсбахов.
В 1458 году баварский герцог Альбрехт III, в память о своей трагически погибшей супруге Агнес Бауэр, решает отдать крепость Андекс Ордену Святого Бенедикта. Так родовой замок известной своим богатством и могуществом фамилии превратился в бенедектинский монастырь на Святой горе, в устав которого положена строгая аскеза и беззаветное служение Господу, отображенные в девизе священства – «Молись и трудись!».

Крестовые походы в Палестину в XI-XII веках принесли церковной обители редкие христианские святыни, среди которых частицы тернового венца Спасителя, облачения Святого Петра и Святого Николауса, священный медальон Карла Великого «Крест победы» и нагрудный крест Святой Элизабет. Монастырь Андекс становится известным местом богомолья и паломничества католического мира. А бесценные реликвии до сих пор сохранились в церкви святой Элизабет, созданной по проекту архитектора Циммермана и являющейся частью монастырского комплекса, отстроенного в стиле барокко. Внутреннее убранство церкви в роскошном стиле рококо поражает своей изящной красотой. Светлое помещение храма со множеством аркад и высоких окон, прекрасные статуи святых, красочная настенная и купольная живопись на религиозную тематику в золотом окаймлении рам на фоне белоснежных колон, серебряная церковная атрибутика, создают необычайно торжественную и возвышенную атмосферу.

В 1455 году, вскоре после указа короля «О качестве пива», трудолюбивые монахи, расширяя свою хозяйственную деятельность, начинают варить из ячменя восхитительный напиток – пиво нескольких сортов. Монастырский устав считал пиво целебным напитком и не ограничивал служителей церкви в его употреблении. В старинных монастырских хрониках зафиксированы многочисленные случаи исцеления деревенских жителей, странствующих пилигримов и самих монахов от различных, порой очень тяжелых, недугов. И исчисления эти шли не на десятки, а на многие сотни людей. Вот что могут делать молитвы и… настоящее баварское пиво. Даже длительные строгие посты переносились храмовниками легче с помощью пива повышенной плотности. Таким образом выработался фирменный рецепт «Andechser Doppelbock Dunkel» – нового сорта тёмного плотного пива, ставшего впоследствии визитной карточкой пивоварни монастыря Андекс. В связи с этим девиз монастыря несколько поменялся и отныне он гласит: «Молись и вари пиво, так как от воздуха никто не может жить». Сами монахи рекомендуют применять свой ячменный напиток и в гастрономии, добавляя его в бульоны и супы, соусы и рыбные блюда, многократно улучшая их вкус своими уникальными свойствами. Пиво эталонного качества «от Святой горы» известно далеко за пределами Германии. К примеру, сорт «Andechs Spezial Hell» по баварской лицензии варят в Канаде.

Ежегодно бенедектинцы производят около 115 000 литров тёмного и светлого пива 6-ти сортов. А также изготавливают высококачественные сыры и лечебные травяные настойки. Это даёт возможность монастырю существовать и как успешное коммерческое предприятие, само себя обеспечивающее и полностью отказавшееся от государственных дотаций. На территории храмового комплекса расположены также гостиница в средневековом стиле, старинная пивная и два ресторанчика, в которых можно и отпраздновать церемонию венчания, и просто посидеть с друзьями за кружечкой превосходного баварского пива.

Источник: http://tiptotrip.ru/tips/804-monasty...#ixzz1tSRX9520

Теперь я ещё и в Мюнхен хочу. :(

Barmik, Леночка, я тебе от все души желаю, чтоб твои желания осуществились и ты там тоже побывала! Не грусти:j,ybvf.:

Алексевна, Вашими устам, да богу в уши. Что-то меня последнее время Европа манит.

Лена, при возможности поехать, очень советую это сделать, впечатлений получишь массу :)
На самом деле если заблаговременно запланировать поездку, купить билеты и забронировать гостиницу, то можно вполне бюджетно съездить.У авиакомпании Airberlin очень часто распродажи авиабилетов, от 49 евро в одну сторону ;)