Форум - Мир Любви и Романтики

Форум - Мир Любви и Романтики (http://world-of-love.ru/forum/index.php)
-   Путь к сердцу через желудок (http://world-of-love.ru/forum/forumdisplay.php?f=93)
-   -   Блины, блинчики, оладушки (http://world-of-love.ru/forum/showthread.php?t=10264)

persefona 12.03.2013 12:47

Цитата:

Сообщение от marinu4ka (Сообщение 1011273)
Сегодня планирую оладушки, и потом ещё обязательно торт блинный, и на пиве тоже хочется...

Эх! Марина размахнулась! :) Молодец! А я сегодня никак! :( Яр не отпускает.

зубами_щелк 12.03.2013 16:26

:16: :16: :16: Вот и у меня Масленица! :16: :16: :16:
Первый блин - комам,
блин второй – знакомым,
третий блин – дальней родне,
а четвертый – мне.

К медведю в берлогу не пойду (хотя наши гималайские мишки те еще лакомки), а вот близких и себя любимую блинчиками радую.
День первый: блины фаршированные (фото 1 и 2). Для фарша взяла грибочки, припасенные с осени, вареные яйца, рис, мелкорубленую зелень и все это заправила сметану.
День второй: блины с припеком (фото 3). В качестве припека использовала яблочко (вкусное и ароматное). Вообще блины с припеком люблю есть, но не люблю готовить, так как необходимо достаточно ловкости, чтоб такие блины не порвались.

http://imdrops.ru/uploads/1/2/5/170_...00-tmp2BAE.jpg http://imdrops.ru/uploads/1/1/5/170_...160-tmpF97.jpg http://imdrops.ru/uploads/1/1/5/170_...17-tmpBF92.jpg

Zanoza 12.03.2013 20:44

Вложений: 1
Вчера купила кефир. В итоге выпила не весь и решила сделать оладушки с яблоками. Короче испекла я штуки 3 оладушек, а дальше получились у меня не оладушки, а блины с припеком судя по всему :)
Делала вот по этому рецепту:
Кефир 500 мл
Мука пшеничная 300 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 100 г
Соль 0,5 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Яблоки 2 шт.
Корица молотая 2 ч.л.
Получились ароматные блины. Запах просто умопомрачительный был :) Муж почти половину вчера съел :)

Алёнкина 12.03.2013 21:31

Вложений: 1
А я тоже напекла блинов:) На молоке:) По рецепту, который в том году у нас на форуме нашла:)

У меня еще вопрос? Как сделать очень тоненькие блинчики? Которые даже переворачивать не надо?:) Подскажите,а?:)

Ангел ф кедах 12.03.2013 22:58

Вложений: 1
А у меня вот че Никита спек :D

Рецепт незнаю, но все как у всех- мука, яйца, молоко, масло.

Потом нагреть на слабом огне сковородку, кидаешь туда не много масла сливочного, потом пару столовых ложек сахара. Как сахар начнет таять, подлить водички, малек дать загустеть. Потом кинуть бананы и усе :D Ах, да- подавать с ложечкой сливочного мороженного :D

Webmadchen 12.03.2013 23:34

У меня Масленица началась вчера, пекла оладушки. Тесто делала в хлебопечке.
С изюмом получилось очень интересно.

Сегодня пеклись гречнево-пшеничные и... печеночные))) они же ведь тоже оладушки ;) А вместе так вообще вдвойне вкуснее!

Блинчики пшенично-гречневые
Рецепт
Скрытый текст:
0,5 ст. пшеничной муки
0,5 ст. гречневой муки
1,5 ст. теплого молока
0,5 ст. кефира
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
щепотка соли
1/2 ч. л. соды
Муку гречневую и пшеничную просеять,
залить теплым молоком,постоянно помешивая
Добавляем желтки,сахар,соль и масло.
На плите нагреть кефир (но не кипятим), добавляем соду. Кефир должен запенится.кефир добавить к муке,перемешать,
добавить слегка взбитые белки,жарить на раскаленной смазанной сковороде.


Я как и Маришка и торт хочу, прошлогодний свой, с рыбкой, и на минералке блины))) и бабушкиных еще в придачу!

persefona 13.03.2013 09:46

Webmadchen, Анют, а муку где взяла гречневую?

Добавлено через 1 минуту
Алёнкина, я тесто пожиже делаю просто и все. Примерно 0,7 молока-3 яйца и 300 гр муки

Добавлено через 2 минуты
Ангел ф кедах, Катюш, Никитка твой молодец! Объедения такое! Мой ему респект!!!

Маринеска 13.03.2013 10:11

Цитата:

Сообщение от persefona (Сообщение 1011545)
Анют, а муку где взяла гречневую?

Подозреваю, что в магазине))))))
Если серьезно, у нас в любом супермаркете есть, в т.ч. в Магните.

persefona 13.03.2013 10:19

Маринеска, а вдруг сама сделала?
У нас не продается! :( Если только в Чите поискать по супермаркетам.

Алёнкина 13.03.2013 10:27

Я вот смотрю на блинчики, которые вы тут печете, и мне кажется, что мои вообще страшненькие какие-то:( и не такие вкусные:(


Часовой пояс GMT +3, время: 22:03.

Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot