Форум - Мир Любви и Романтики
Страница 10 из 16 « Первая < 456789 10 111213141516 >
Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице

Форум - Мир Любви и Романтики (http://world-of-love.ru/forum/index.php)
-   Путь к сердцу через желудок (http://world-of-love.ru/forum/forumdisplay.php?f=93)
-   -   Меню на вечеринку. О чем не забыть и что приготовить.) (http://world-of-love.ru/forum/showthread.php?t=19296)

lorika 27.06.2012 12:19
anty, салатов мало, горячего чересчур много. Котлеты и тушеный минтай надо убирать на мой взгляд однозначно.
К напиткам (по желанию) можно добавить коньяк.

anty 27.06.2012 12:22
Свет, я и оставила в салатах место, понимаю, что нужно еще хотя бы один салат какой-то, но не знаю какой.
Про рыбу фаршированную я тоже думала, просто жара будет, а это блюдо очень скоро портящее.
И что лучше из горячего убрать?
Грибы тушеный планировалось просто сверху на картошку полить.

Я бы ребра убрала.

Килиманджара 27.06.2012 12:27
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943438)
Салаты:
1. салат из курицы с ананасами (куриное филе, шампиньоны маринованные, сыр, ананасы);
2.
Добавить что-то традиционное - с крабовыми палочками и рисом. Плюс - я бы добавила помидоры под сыром (у нас по-ровенски называются).
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943438)
Бутерброды:
1. С икрой;
2. С перемолотым салом и чесночком и специями;
3.
Можно добавить бутики с чем-то мясным. С иркой потому что разойдуться быстрее - практически сразу я думаю, а с салом - помедленнее. Поэтому, чтобы на столах остался выбор - сделайте еще с бужениной типа.
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943438)
Холодные закуски:
1. Печеночный торт;
2. Рыба в кляре (хек);
3. Грибы маринованые;
4. Рулетики из кабачков;
5. Селедка (маринованная и копченая);
6. Маслины;
7.
Грибы и Маслины я больше отношу к салатам, поэтому, холодную закуску я бы добавила либо зразы, либо язык.
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943438)
Гарячее:
1. Картошка молодая отварная с укропом;
2. Котлеты;
3. Отбивные;
4. Грибы тушеные;
5. Мясо под сыром с помидорами;
6. Рыба тушеная с овощами (минтай);
7. Ребра тушеные с черносливом;
8.
Очень много! У тебя выходит 4 вида мяса - котлеты, отбивные, под сыром и ребра. и 1 рыба. Я бы все-таки сделала 3 вида - мясо, рыба и курица. Мысо под сыром, рыба тушенная и курица - крылья или другие части какие. Либо же - мяса 2 видом(котлеты и под сыром, потому под сыром и отбивные - это одна и так же фигня), рыба тушенная и грибы - но с курицей.
Думаю, ребра лишнее. Лучше добавить блинчиков с несладкой начинкой.
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943438)
На сладкое:
Торт медовый на пару с черносливом (будем заказывать)
Торт Наполеон.
Фруктовая нарезка.
Конфеты.
Либо торты, либо конфеты. Если 2 торта - конфеты убирай.

lorika 27.06.2012 12:28
anty, мне кажется грибы можно тоже смело убирать, молодая картошка с маслом и укропом отличный гарнир.
Ты планируешь два раза горячее выносить?
Просто если хочешь разнообразия, то тогда можно сделать что-то из курицы и что-то из свинины например.

Килиманджара 27.06.2012 12:34
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943450)
Грибы тушеный планировалось просто сверху на картошку полить.
Не надо. Не все едят грибы. Не портьте 2 самостоятельных блюда.

Добавлено через 5 минут
Кстати, если с холодных закусок убрать рыбу - вполне можно заменить на фаршированные яйцаhttps://encrypted-tbn3.google.com/im...r3qXjSzIVeShwgМне кажется под твою возрастную категорию пойдет.

Плюс - если рыбу осталвяем - то это должно быть филе рыбы.

anty 27.06.2012 12:49
Цитата:
Сообщение от Килиманджара (Сообщение 943453)
Плюс - я бы добавила помидоры под сыром (у нас по-ровенски называются)
Ксю, там в холодных закусках будут помидоры с чесноком и зеленью. Они будут как бы маринованные. Боюсь, что под сыром могут потечь, а вот такие с чесноком можно и на второй день есть.

Про салаты я уже писала, подскажите рецепты салатов, которые у вас уходят на улет.

Цитата:
Сообщение от Килиманджара (Сообщение 943453)
Поэтому, чтобы на столах остался выбор - сделайте еще с бужениной типа.
Как я понимаю, батон, масло, кусочек мяса и помидор или огурец?


Цитата:
Сообщение от Килиманджара (Сообщение 943453)
Очень много! У тебя выходит 4 вида мяса - котлеты, отбивные, под сыром и ребра. и 1 рыба. Я бы все-таки сделала 3 вида - мясо, рыба и курица. Мысо под сыром, рыба тушенная и курица - крылья или другие части какие. Либо же - мяса 2 видом(котлеты и под сыром, потому под сыром и отбивные - это одна и так же фигня), рыба тушенная и грибы - но с курицей.
Думаю, ребра лишнее. Лучше добавить блинчиков с несладкой начинкой.
Ребра тогда убираю.
Оставляю: отбивные, котлеты, рыбу и грибы.
Лично я очень люблю грибы с куриным филе в сливочном соусе. Наверное такое сделаем.
По поводу конфет, не знаю. Как уже решат. Торты не большие. Просто хотим, чтобы разные по вкусу торты были.
И скорее всего картофель и грибы пойдут отдельно.

Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от Килиманджара (Сообщение 943456)
Плюс - если рыбу осталвяем - то это должно быть филе рыбы.
Рыба в кляре - это будет хек, филе хека, без косточек.
Яйца фаршированные - тоже думала, но знаю гостей, рыба пойдет лучше.

Килиманджара 27.06.2012 13:00
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943460)
Как я понимаю, батон, масло, кусочек мяса и помидор или огурец?
Да, либо масло, либо соус какой, но в вашем случае лучше масло, чтобы не потекло.
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943460)
там в холодных закусках будут помидоры с чесноком и зеленью.
Поняла, вопрос по помидорах снят)))
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943460)
подскажите рецепты салатов, которые у вас уходят на улет.
Честно?))) У нас хорошо идет салат с хреном. Не знаю почему, а вот на мамины ДР его всегда сьедают.
Так же хорошо идут рисоые салаты (их можно в корзинках, кстати оформить - очень будет хорошо смотреть и не марко)
Скрытый текст:
огурец, крабовые палочки, колбаска типа салями, кукуруза, рис отварной, майонез - мокро, сытно, выкусно
.
Салат с сухариками
Скрытый текст:
(сухарики, огурец, кукуруза, колбаска 2-3 вида разной, майонез)

Банальная, но жутко вкусная "Мимоза" - тоже как вариант.

anty 27.06.2012 13:09
По поводу салатов еще буду говорит с женщиной, которая будет готовить. Может она что подскажет.
Три сала хватит?
Я вот еще по поводу бутербродов. Если будут с икрой, то с красной рыбой уже не нужно или можно?
Я думала еще сделать на гренках (батон в яйце обжаренный) такую пасту - крабовая палочка и яйцо (плюс майонез или сметана).

Инфинитум 27.06.2012 13:18
Цитата:
Сообщение от anty (Сообщение 943470)
Если будут с икрой, то с красной рыбой уже не нужно или можно?
Бутерброды с икрой и с красной рыбой всегда расходятся, так что можно не переживать что лишними будут. Тогда с мясом уже не делать. На гренках тоже уже лишнее будет.

Салата и два хватит, просто чтобы был выбор у людей, три не обязательно (тем более в жаркое время на салаты не сильно тянет обычно).

Из мяса лучше не отбивные оставить, а вариант под сыром с помидорами, оно нарядне смотрится.

Килиманджара 27.06.2012 13:22
Ир, если рыба и икра бутеды - то тогда убирай сало и мясное. Чтобы бутеры были только ыбные - сделайте больше, зато будете уверены на 100% что сьдят.


Часовой пояс GMT +3, время: 08:42.
Страница 10 из 16 « Первая < 456789 10 111213141516 >
Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице

Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot