Вернуться   Форум - Мир Любви и Романтики > Просто пообщаться > У самовара (разговоры о том... о сем) > Путь к сердцу через желудок

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 16.10.2009, 08:33   #1
Bad Girl
 
Аватар для ЯЯЯЯ!!!!
 
Регистрация: 01.10.2007
Адрес: Верхний Истсайд
Сообщений: 7,208
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 9,951
Поблагодарили 11,962 раз(а) в 3,887 сообщениях
Репутация: 19549
Отправить сообщение для ЯЯЯЯ!!!! с помощью ICQ
Получено наград:
Wink Блюда из морепродуктов

Кальмары тушенные с луком в сметане.

Нам понадобится:
  1. кальмары - 3 шт (замороженные тушки)
  2. лук - 1 ср. луковица
  3. сметана - 250 гр

Приготовление:
Тушки кальмаров моем, удаляем внутренности, снимаем пленку и удаляем хрящевую пластинку. Теперь нарезаем соломкой (или кольцами).
Лук обжариваем до мягкости, добавляем сметану и доводим до кипения, солим. Отправляем туда наших порезанных кальмаров и тушим до закипания. После этого еще раз солим (при необходимости) и тушим еще минут пять. Все - можно кушать. На тарелке можно украсить зеленью.
__________________
Я не буду кружить тебе голову, если ты не заберешь мое сердце.
X.O.X.O.
ЯЯЯЯ!!!! вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Kri-Kri (23.10.2009)
Старый 16.10.2009, 13:07   #2
Приглашаю чудо в гости!!!
 
Аватар для lorika
 
Регистрация: 23.06.2009
Адрес: Украина, Харьков
Сообщений: 6,249
Записей в дневнике: 12
Сказал(а) спасибо: 40,020
Поблагодарили 30,462 раз(а) в 5,530 сообщениях
Репутация: 117531
Отправить сообщение для lorika с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Мое любимое блюдо для любителей пива с креветками
1кг. креветок
6 зубчиков чеснока
соевый соус
приправа для рыбы
Разогреваем сковороду, кладем туда сливочное масло, мелко порезанный чеснок и обжариваем. Потом берем креветки. Надо чтобы они слегка оттаяли. Бросаем в сковородку, потом наливаем 3-4 ст. ложки соевого соуса (заменяется красным вином по желанию, но соевый соус соленый и мне больше нравится с ним), кладем приправу для рыбы. Тушим минут 10. Блюдо готово. Можно брать уже чищеные креветки. Но мне нравится именно с неочищенными, они получаются нежнее.
lorika вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Milada (16.10.2009), vusyc (16.10.2009), Ангел ф кедах (20.08.2015), Ель (24.03.2014)
Старый 16.10.2009, 14:41   #3
Bad Girl
 
Аватар для ЯЯЯЯ!!!!
 
Регистрация: 01.10.2007
Адрес: Верхний Истсайд
Сообщений: 7,208
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 9,951
Поблагодарили 11,962 раз(а) в 3,887 сообщениях
Репутация: 19549
Отправить сообщение для ЯЯЯЯ!!!! с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию Као - пад

Это блюдо тайландской кухни.

Нам потребуется:
  1. грамм 100 кальмаров, нарезанных кольцами
  2. 15 креветок
  3. 4 чашки готового риса
  4. 1 мелко порезанная луковица
  5. 2 яйца
  6. пара столовых ложек сахарного песка, соевого соуса, масла
  7. зелень

Приготовление:

Обжариваем чеснок до золотистой корочки, засыпаем морепродукты, жарим до готовности.
Далее отодвигаем их к краям сковороды, в центр вливаем перемешанные яйца. И постепенно смешиваем с морепродуктами. В результате должна получится однородная масса. Теперь добавляем рис, соевый соус, сахарный песок, соль - и перемешиваем и готовим еще минут пять. Перед подачей на стол - посыпаем зеленью.
__________________
Я не буду кружить тебе голову, если ты не заберешь мое сердце.
X.O.X.O.
ЯЯЯЯ!!!! вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
L_heart (16.10.2009), Samarka (30.01.2011), Vince (16.10.2009), фэнтази (13.01.2010)
Старый 16.10.2009, 15:44   #4
ИРАничная АКУЛинишнА
 
Аватар для irkamoya
 
Регистрация: 24.05.2004
Адрес: Москва
Сообщений: 19,853
Сказал(а) спасибо: 22,720
Поблагодарили 52,481 раз(а) в 10,192 сообщениях
Репутация: 186968
Отправить сообщение для irkamoya с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

А я очень люблю испанскую ПАЭЛЬЮ!!!
Морепродукты(креветки, кальмары, мидии)+куриные кусочки+рис+приправки...

Сама не готовила из отдельных ингредиентов - покупаю готовую ( только разогреваю). Но от этого - не менее вкусно!
__________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь!
irkamoya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 16.10.2009, 16:22   #5
Любимец
 
Регистрация: 13.08.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 238
Сказал(а) спасибо: 663
Поблагодарили 968 раз(а) в 180 сообщениях
Репутация: 5697
Получено наград:
По умолчанию

Яичница с овощами и креветками

4 яйца; 1 цукини; 3 помидора; 150 г креветок (очищенных); 100 г сыра; 1/2 перца чили; сухарики из белого хлеба; растительное масло; соль; зелень петрушки. Цукини, порезать кружочками. Помидоры и чили мелко нарезать. Яйца взбить с солью и добавить натертый на крупной терке сыр. Посолить по вкусу. На растительном масле обжарить креветки, цукини, помидоры и перец чили. Тушить 5 минут. Затем добавить сухарики из белого хлеба. Залить овощи смесью из яиц и сыра. Накрыть сковородку крышкой и готовить на маленьком огне 15-20 минут. Выложить яичницу на терелку и украсить зеленью.
__________________
"Жизнь все время отвлекает наше внимание; и мы даже не успеваем заметить от чего именно". Ф. Кафка
Если женщина успешна, неотразима и довольна жизнью - значит она кому-то мстит.
сЧАСТЬе вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.10.2009, 23:46   #6
счастливая ЖЕНА и МАМА
 
Аватар для Ангел-Ю
 
Регистрация: 17.03.2009
Адрес: Вообще в Ижевске, а так летаю в облаках
Сообщений: 6,978
Сказал(а) спасибо: 32,642
Поблагодарили 37,508 раз(а) в 4,000 сообщениях
Репутация: 348169
Отправить сообщение для Ангел-Ю с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Моё любимое и самое простое блюдо из морепродуктов.
В кипящую подсолёную воду опускаем граммм 300-400 креветок и варим в течение 2 минут. Чистим креветки, полученное мясо креветок заливаем столовой ложкой соевого соуса и двумя столовыми ложками яблочного уксуса, всё перемешиваем и кушаем. Вкус потрясающий! И очень-очень быстро!
__________________
Ангел-Ю вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Kri-Kri (23.10.2009), фэнтази (13.01.2010)
Старый 23.10.2009, 21:01   #7
Bad Girl
 
Аватар для ЯЯЯЯ!!!!
 
Регистрация: 01.10.2007
Адрес: Верхний Истсайд
Сообщений: 7,208
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 9,951
Поблагодарили 11,962 раз(а) в 3,887 сообщениях
Репутация: 19549
Отправить сообщение для ЯЯЯЯ!!!! с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Кстати, у нас здесь еще рецепты паэльи, ризотто и даже плова с морепродуктами)))
__________________
Я не буду кружить тебе голову, если ты не заберешь мое сердце.
X.O.X.O.
ЯЯЯЯ!!!! вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.10.2009, 21:07   #8
девочка-скандал
 
Аватар для viktory_0209
 
Регистрация: 06.02.2007
Адрес: В ноябре с выходящим на север окном
Сообщений: 12,513
Сказал(а) спасибо: 27,004
Поблагодарили 39,326 раз(а) в 8,689 сообщениях
Репутация: 88551
Получено наград:
По умолчанию

Люблю морепродукты, поэтому подпишусь на темку. А чтобы меня не потерли, напишу, что мне вкусно есть незамысловатый салатик из:
- креветок
- кукурузы
- огурцов
- салата
Вот такой я великий кулинар)))
__________________
Х.О.Х.О.
viktory_0209 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Kri-Kri (23.10.2009), Sherry20 (23.10.2009), vusyc (23.10.2009), Ангел ф кедах (30.01.2011)
Старый 23.10.2009, 21:10   #9
Bad Girl
 
Аватар для ЯЯЯЯ!!!!
 
Регистрация: 01.10.2007
Адрес: Верхний Истсайд
Сообщений: 7,208
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 9,951
Поблагодарили 11,962 раз(а) в 3,887 сообщениях
Репутация: 19549
Отправить сообщение для ЯЯЯЯ!!!! с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Я бы еще оливок туда добавила - но это на любителя))
__________________
Я не буду кружить тебе голову, если ты не заберешь мое сердце.
X.O.X.O.
ЯЯЯЯ!!!! вне форума   Ответить с цитированием
Старый 17.12.2009, 16:31   #10
я-тА- без которой НельзЯ!
 
Аватар для Eclipse
 
Регистрация: 21.09.2008
Адрес: Россия
Сообщений: 1,925
Сказал(а) спасибо: 12,555
Поблагодарили 7,178 раз(а) в 734 сообщениях
Репутация: 23002
Отправить сообщение для Eclipse с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Фаршированные кольца кальмаров
Понадобиться:
тушка кальмара
1 яйцо
1 луковица
1-2 моркови
200г стручковой фасоли
100г мидий
70г томатной пасты
растительное масло
100г муки
соль,зелень,креветки
Приготовление:
1. Тушу кальмара нарезать кольцами толщиной 1см
2.Для кляра: взбить яйцо с солью, добавить муку, 0,5 стакана воды, снова взбить.
3.Обмакнуть кольца в кляр, жарить на сковороде с раст.маслом до подрумянивания.Выложить кольца на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
4.Морковь и лук очистить. Морковь натереть, лук и стручковую фасоль порезатьь мелко. Зелень помыть, мелко порубить.
5. Обжарить овощи на раст.масле, добавить томатную пасту, мидии, рубленную зелень и немного воды, тушить 5 мин.
6. Выложить жаренные кольца на блюдо с листьями салата. Каждое кольцо наполнить овощной смесью с мидиями. Украсить креветкаит, оливками, мидиями.
Приятного аппетита!
__________________
Она была такая дура,какой не знали небеса…но у неё была фигура и офигенные глаза!
Eclipse вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Lumino4ka (17.12.2009)
Ответ

Метки
блюда, морепродуктов.

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 04:59.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

Обратная связь