Рецепты для мультиварки

[Юляшк@]

4udoSveta, на днях делала почти то же самое с куриными бедрами без костей. Только я ещё к сметане добавила карри где-то 2-2,5 чайной ложки. Прям совсем вкусняшка была

[Webmadchen]

Девочки, нашла вчера рецепт и по-быстрому приготовила, вкусно получилось)))

Пельмени, запеченные с сыром в мультиварке

Ингредиенты
Пельмени - 350 г
Сметана - 5 ст л
Вода - 100 мл
Сыр - 50 г

Дно чаши мультиварки смазать маслом, равномерно выложить замороженные пельмени в один слой.
Смешать сметану и воду. Залить пельмени. Сверху посолить и посыпать специями.
Посыпать сыром, натертым на крупной терке.
Крышку мультиварки закрыть, установить режим "Выпечка" 20 минут. После сигнала пельмени будут готовы.
Этот рецепт приготовлен в мультиварке Panasonic SR-TMH 18, с объемом чаши 4,5 литра. Мощность прибора составляет 670 Вт. - это с сайта рецептов. Я готовила в Панасонике 181.

[das_Blumchen]

Webmadchen, мы когда готовим такие пельмени, то еще шампиньоны добавляем. А вместо сметаны с водой можно взять сливки.

Хочу поделиться с вами вот таким рецептом. Только мы готовили это блюдо в мультиварке-скороварке Moulinex CE4000, которая имеет функцию Высокое давление. Так что для другой мультиварки надо будет изменить программу. Но ориентироваться надо на приготовление мяса: какую программу вы обычно выбираете для мяса, такую берите и тут. Только, возможно, надо будет сделать поправку на количество жидкости, так как у меня в мульте вода практически не испаряется при готовке еды.

Мясо, тушеное в пиве с черным хлебом
мясо - 700 грамм
лук репчатый - 2 крупные головки
темное пиво или квас - пол-литра (мы всегда делали с квасом)
хлеб бородинский - 1 буханка (350 грамм) (мы всегда делали с украинским)
масло растительное для жарки
соль, перец, приправы

В кастрюльку налить немного растительного масла. Порезать лук полукольцами и обжарить на Обжаривании овощей 5 минут. Потом добавить мясо, порезанное, как на гуляш, и еще 5 минут обжаривать вместе с луком. Добавить подогретый квас, соль, приправы и включить Высокое давление на 10 минут.
Пока готовится мясо, хлеб порезать мелко-мелко. Когда мультя пропищит, сообщая, что мясо готово, спускаем пар и добавляем в кастрюльку хлеб. Закрываем крышку и ставим опять на Высокое давление на 3 минуты.

Фото не мое:

[Enerika]

Всем привет!!!
Ну намудрила я сегодня! Захотелось цветной капустки, долго думала что же с ней сделать и надумала. Получилось вкусно, поэтому делюсь с вами Готовила в мультиварке.

1 цв. капуста,
400 г шампиньонов,
2 томата,
1 репчатый лук
1 морковь
сыр твердый 150 г
зелень
специи по вкусу
2 яйца
майонез
0,5 стакана молока

В мульте обжарила лук до золотистой корочки, добавила морковь, обжарила и отставила в сторонку. Порезала грибы пластинками и обжарила на слив. масле.
Все это перемешала с луком и морковью в чаше мультиварки. Выложила пластинками помидоры.
Цветную капусту разложила на мелкие соцветия и залила соусом: яйца+майонез+молоко+2 зуб. чеснока+ароматные травы, специи. Перемешала и добавила сыр, потертый на крупную терку.
Выложила цветную капусту поверх грибов, потерла немного сыра сверху.
В режиме выпечка 1 час выпекала запеканку, охладила.

Очень советую вкусняшка неимоверная !

[Nevergirl]

Пряники на пару

Ингредиенты:
-яйцо 1шт.
- сахар 0,5 ст.
- масло растительное 30 мл.
- мед 1,5 ст.ложки
- разрыхлитель или сода, гашеная уксусом 0,5 ч.л. (я кладу всегда на глаз)
- мука 1,5 ст.

Из такого количества продуктов у меня получилось 8 пряников,который только-только уместились в пароварку. не забываем,что при приготовлении тесто увеличивается в объеме приблизительно в 2 раза,так что близко друг к другу пряники не класть.

Яйцо взбиваем с сахаром. Добавляем мед, масло и муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
Отщипываем кусочки теста и формуем пряники. Выкладываем их в емкость для готовки на пару.
В мульварку наливаем литр воды, можно чуть больше ибо у меня литр выкипел полностью к концу программы.
Включаем программу "на пару", время приготовления 1 час.
У сестры такой программы нет, она готовила на режиме "тушение" тоже около часа.

Вкусные, очень мягкие и ароматные пряники моя семья съела в один миг.

[зубами_щелк]

Бисквит с яблоками и творогом.

Для начала стоит приготовить начинке: смешать
300 г творога
0,5 стакана сахара
2 столовые ложки сметаны
Очистить и нарезать яблоки (мне хватает 2 средних яблочка)

Бискватное тесто самое простое:
5 яиц
стакан сахара
стакан муки
сода
Яица с сахаром сбить в густую пену. Можно миксером, я обхожусь обычным венчиком. Добавить соду, муку, все тщательно перемешать. В чашу мультиварки вылить часть теста (у меня получилась 1/3), выложить половину творожной массы, дольки яблок, остатки творожной массы. Залить остатками теста. Выпекать 40 минут в режиме "выпечка".
Выпекать можно и в духовке. Минут 25 - 30 будет достаточно.
При желании готовый бисквит можно полить сметаной/медом /вареньем. Я останавливаюсь на сметане, так как сам бисквит получается достаточно сладкий.

[Ванильное небо]

Девочки, а кто-нибудь готовил творожную запеканку в мультиварке?

Я в своей в основном готовлю каши, десерты, картофель варю.

Очень нравится варить картофельное пюре на молоке, оно такое нежное получается.

[lorika]

Ванильное небо, я готовила. Она не совсем похожа на ту что в духовке, но вкусная

[Ванильное небо]

lorika, а рецептик можно?)

[Nevergirl]

Ванильное небо, постоянно готовлю. Правда, точного рецепта не скажу, всегда на глаз кладу ингредиенты. Творог, яйца, сахар, изюм, иногда немного муки, потому что творог сама делаю, бывает достаточно жидким