Старый 18.04.2009, 19:40   #31
Счастье в ладошке
 
Аватар для Enerika
 
Регистрация: 13.10.2007
Адрес: Украина-Россия
Сообщений: 2,371
Сказал(а) спасибо: 15,634
Поблагодарили 18,685 раз(а) в 1,778 сообщениях
Репутация: 180445
Отправить сообщение для Enerika с помощью ICQ Отправить сообщение для Enerika с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию мой простенький десерт

Были мы с Сашей в приятной кафешке и там попробовали вкусненький десерт. Вчера я попробовала сделать такой самостоятельно.





Что нужно:
- хорошее настроение;
- бананы;
- орешки;
- взбитые сливки;
-сливочное масло;
- ликер (по желанию).

На сливочном масле поджарить бананы, порезанные кусочками. Выложить в десертницу, полить слегка ликером, "пшыкнуть" это все взбитыми сливками, а сверху посыпать молотыми орешками.

Нам было очень вкусно!
__________________

Enerika вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Eclipse (17.12.2009), Escada Paradise (07.01.2011), Manunja (01.05.2009), Nurok (23.08.2011), solnishko (11.12.2010), svit (19.04.2009), Айгуль, любящая Алексея (19.04.2009), Малышкина (13.01.2011)
Старый 20.04.2009, 19:04   #32
Признанный
 
Аватар для КатринЧИК
 
Регистрация: 27.06.2006
Сообщений: 119
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 1,223
Поблагодарили 305 раз(а) в 92 сообщениях
Репутация: 351
Получено наград:
По умолчанию

Мы тоже любим добавлять Ликер "Бейлиз" в мороженное, очень вкусно получается, нежно
Вот например, такой вариант:
- ванильное мороженное;
- кусочки киви;
- ликер

КатринЧИК вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
solnishko (11.12.2010), svit (21.04.2009), Малышкина (13.01.2011)
Старый 22.04.2009, 13:18   #33
счастливая ЖЕНА и МАМА
 
Аватар для Ангел-Ю
 
Регистрация: 17.03.2009
Адрес: Вообще в Ижевске, а так летаю в облаках
Сообщений: 6,994
Сказал(а) спасибо: 32,646
Поблагодарили 37,505 раз(а) в 3,998 сообщениях
Репутация: 348166
Отправить сообщение для Ангел-Ю с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Вкусный и простой десерт. Половинку зефира разрезать пополам - так сказать на два слоя. На больший слой положить кружок апельсина и кружки банана и закрыть "крышечкой" от зефира, сверху полить сметаной. Поставить в холодильник минут на 30, получается очень вкусный и нежный десерт.
Совет: кружок апельсина, лучше разрезать на несколько частей или удалить прожилки.
__________________
Ангел-Ю вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Manunja (01.05.2009), Айгуль, любящая Алексея (22.04.2009), КатринЧИК (22.04.2009), Малышкина (13.01.2011)
Старый 05.05.2009, 09:41   #34
лучезарная
 
Аватар для Manunja
 
Регистрация: 03.07.2008
Адрес: Украина
Сообщений: 1,533
Сказал(а) спасибо: 13,103
Поблагодарили 5,239 раз(а) в 863 сообщениях
Репутация: 25832
Получено наград:
По умолчанию

Вчера сделала вкусные "конфетки", моим всем очень понравилось!
"Желание"
Ингредиенты: творог(0,5 кг, можно больше - грам 600-700)или творожная масса (можна с курагой или черносливом, еще вкуснее будет), шоколадка(я брала черный шоколад), орехи грецкие(стакан), печенье сахарное ( грамм 200), кокосовая стружка.
Печенье измельчить(скалкой), премешать с творогом,натереть на терке в эту массу шоколадку и добавить орехи, все хорошо вымесить, скатать маленькие шарики, обвалять в кокосовой стружке(можно в какао) и поставить в холодильник на 2-3 часа.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Manunja вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Nevergirl (19.02.2011), svit (05.05.2009), Ангел-Ю (05.05.2009), Килиманджара (08.11.2009), Малышкина (13.01.2011), Мисс kozellena (31.05.2009), Снеговик (08.05.2009)
Старый 25.05.2009, 16:54   #35
Всех счастлива видеть :)
 
Аватар для Айгуль, любящая Алексея
 
Регистрация: 02.07.2007
Адрес: Казань
Сообщений: 2,053
Записей в дневнике: 1
Сказал(а) спасибо: 4,846
Поблагодарили 11,065 раз(а) в 1,730 сообщениях
Репутация: 19817
Получено наград:
По умолчанию

Украшением середины стола послужила следующая конструкция. Ананас очистила от кожурки и втыкала канапешки из винограда, киви, клубники. В иделе можно сделать полностью ёжик, не оставив живого места, но шпажек, к сожалению, у меня не хватило. Положила в центр тарелки и по кругу разложила остальные фрукты.

__________________
Айгуль, любящая Алексея вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
beata (08.11.2009), Happy_Ямайка (30.05.2009), KuKris (20.10.2009), Manunja (25.05.2009), Sherry20 (15.07.2009), КатринЧИК (13.07.2009), Кукляша (25.05.2009), Малышкина (13.01.2011), Танюшка. (21.07.2009)
Старый 13.07.2009, 12:16   #36
Признанный
 
Аватар для КатринЧИК
 
Регистрация: 27.06.2006
Сообщений: 119
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 1,223
Поблагодарили 305 раз(а) в 92 сообщениях
Репутация: 351
Получено наград:
По умолчанию

Малиновое наслаждение
- 2 шарика мороженного,
- печенье с шоколадом (трем на мелкой терке),
- ягоды малинки.
Быстро и вкусно, особенно в жару.
КатринЧИК вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
svit (13.07.2009), Малышкина (13.01.2011)
Старый 22.07.2009, 16:38   #37
Старожил Форума
 
Аватар для Верящая в сказку
 
Регистрация: 21.01.2008
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 3,615
Записей в дневнике: 1
Сказал(а) спасибо: 20,434
Поблагодарили 16,380 раз(а) в 2,357 сообщениях
Репутация: 50978
Отправить сообщение для Верящая в сказку с помощью ICQ Отправить сообщение для Верящая в сказку с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Недавно мама приготовила такое блюдо, я сначала отнеслась скептически, но после первой порции оно меня покорило. Итак:
Бананы в кляре.
1 кг банан не переспелых.
для кляра:
1 стакан муки
2 стакана горячей воды
4 белка
1 чайная ложка сахра
4 столовые ложки растительного масла
соль по вкусу.

Приготовление:

Кляр: Просеянную муку всыпать в кастрюлю, добавить соль, сахар, растительное масло и горячую воду (60-70 гр С), массу тщательно перемешать.
Перемешивать взбитые белки с тестом нужно осторожно, снизу вверх.
В полученный кляр обмакнуть кусочки рыбы,овощей или фруктов и жарить во фритюре или запекать в духовке.
Чтобы белки не опали, посуду с тестом следует поставить в холодную воду.
теперь обмакиваем бананы в кляр и обжариваем на масле.
Приятного аппетита!!!
__________________
Верящая в сказку вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Unona (18.12.2009), Малышкина (13.01.2011)
Старый 17.09.2009, 09:32   #38
Всех счастлива видеть :)
 
Аватар для Айгуль, любящая Алексея
 
Регистрация: 02.07.2007
Адрес: Казань
Сообщений: 2,053
Записей в дневнике: 1
Сказал(а) спасибо: 4,846
Поблагодарили 11,065 раз(а) в 1,730 сообщениях
Репутация: 19817
Получено наград:
По умолчанию


Фаршированные яблочки. У яблок вырезается сердцевина и внутрь наполовину, можно даже меньше кладется мёд. В посуду, где будет готовиться налить совсем немного воды, чтоб дно прикрыто было. И в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10минут, получается очень сладко и вкусно. Есть лучше в охлажденном виде и с ложкой и чаем.
Можно взять вместо мёда творог, тоже оочень вкусно получается и не так приторно, а еще если с орешками
__________________
Айгуль, любящая Алексея вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Confiture (17.09.2009), Ангел-Ю (21.05.2010), Любовь под солнцем (18.09.2009), Малышкина (13.01.2011), Танюшка. (18.09.2009)
Старый 04.11.2009, 22:01   #39
Чудеса бывают!
 
Аватар для Webmadchen
 
Регистрация: 06.04.2005
Адрес: из Зазеркалья
Сообщений: 2,646
Записей в дневнике: 6
Сказал(а) спасибо: 17,731
Поблагодарили 14,117 раз(а) в 1,860 сообщениях
Репутация: 116952
Получено наград:
По умолчанию

А мы на прошлой неделе готовили жареные бананы. Фкуссно)

Бананы фламбе с корицей

Для рецепта Вам потребуются:
- банан - 4 шт.
- сливочное масло - 50г
- коричневый сахар - 50г
- корица (молотая) - 1/2 ч.л.
- бренди или ром - 3 ст.л.

Очистить бананы и порезать пополам вдоль. Нагреть масло в сковороде и обжарить бананы в течение 3-5 мин, перевернув 1 раз. Они должны быть мягкими, но не потерять форму.
Посыпать их сахаром и корицей, полить ромом или бренди, нагреть и очень аккуратно поджечь длинной спичкой вытянутой рукой. Алкоголь сгорит, оставив только аромат. Дать сковороде гореть 5-8 мин, пока пламя само не угаснет. Подавать с соком из сковороды и с мороженым и 2-мя ложками подсушенного кокоса.
Скрытый текст:
Ром, кстати, мы заменили коньяком, который горел секунд 30-40. А вместо кокоса была двойная порция мороженого)))


Вот так выглядело это лакомство:

__________________

Всё в этой жизни, включая её саму, есть лишь производная от любви.
Webmadchen вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
L_heart (06.11.2009), svit (04.11.2009), Tuuli-Juli (06.11.2009), Любовь под солнцем (04.11.2009), Малышкина (13.01.2011), Танюшка. (06.11.2012)
Старый 06.11.2009, 10:32   #40
Любимец
 
Аватар для Tuuli-Juli
 
Регистрация: 26.03.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 268
Записей в дневнике: 2
Сказал(а) спасибо: 212
Поблагодарили 352 раз(а) в 84 сообщениях
Репутация: 2601
Отправить сообщение для Tuuli-Juli с помощью ICQ Отправить сообщение для Tuuli-Juli с помощью Skype™
Получено наград:
Smile

Яблок в этом году видимо-невидимо! По этому поводу делюсь рецептом, потому что он подойдет для любого случая. Например: гости нагрянули на чай! Да и кушать такое лакомство можно почти всем. Даже нам - кормящим мамам, ведь не секрет что на живые яблочки у детишек бывает высыпание. Может я и не открою для вас Америку - но напомню, если забылся. Ведь получается безумная вкусняшка!!!






Даже если дитё в слинге у меня на руках - готовить достаточно легко! занимает около 10 минут сама процедура подготовки - и 25-30 минут запекание в духовке при 200 градусах!
Нам понадобится: упаковка слоеного замороженного теста (дрожжевое или бездрожжевое - решать вам!); 8 яблок среднего размера (около 5-6 см) я использую Антоновку, которой у нас полный балкон; 8 столовых ложек сахара; горсть муки; сахарная пудра и корица.

Способ приготовления: раскрываем упаковку с тестом и ставим размораживаться. Это займето около 15 минут. А пока - моем яблоки и вынимаем сердцевину - но стараемся, чтобы донышко осталось целым - чтобы сок, выделяемый яблочком не вытекал в процессе запекания.
Когда тесто разморозилось - нарезаем пласты на 4 части, получаем 8 одинаковых квадратиков. Раскатываем квадратик - заворачиваем в него яблочко, предварительно насыпав в середину яблока сахар и корицу (для любителей). Противень посыпаем мукой и выставляем яблочки. Когда все яблочки завернуты - ставим в духовку на 25-30 минут.
Если яблочки крупные - делим тесто на 3 части ( в итоге получится не 8 а 6 порций ) а время приготовления увеличиваем.
Приятного аппетита!

... и в догонку, маленькая хитрость!
НАши детишки не очень то умеют красиво и чисто кушать. А слоеное тесто, как вы знаете очень крошится. Но если после приготовления яблочки накрыть и держать их под крышкой для тортов - они пропитаются соком и станут мягкими и сочными. Слои теста не будут так сильно сыпаться и кушать будет намного чище!
Для любителей похрустеть корочкой - хранить приготовленные яблочки лучше под тканевой салфеткой или полотенцем.

И самое главное!

Внутри горячая начинка с сиропом - не давайте деткам яблоки сразу после приготовления!

Да и вообще - остывшие яблочки кушать вкуснее!!!
__________________
Я не одна!!! Меня много!!!

Последний раз редактировалось Sherry20; 06.11.2009 в 17:54. Причина: объединила посты
Tuuli-Juli вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
beata (06.11.2009), Escada Paradise (07.01.2011), Sherry20 (06.11.2009), svit (06.11.2009), Unona (18.12.2009), Webmadchen (06.11.2009), Айгуль, любящая Алексея (06.11.2009), Килиманджара (08.11.2009), Кукляша (08.11.2009), Лигрёнок (08.11.2009), Любовь под солнцем (06.11.2009), Малышкина (13.01.2011), Маргарет (09.05.2011), Танюшка. (20.07.2010)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 16:46.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

Обратная связь