Моей микроволновке уже год. Со всеми наворотами - гриль, конвекция, разморозка, много специальных программ.... Но то-ли я ленивая, то-ли правда времени нет, пользовалась только микроволнами, грилем и разморозкой. До конвекции руки не доходят разобраться что к чему. От гриля дыма есть, не много, но мой противопожарный детектор срабатывает и делает много шуму и визгу))) так что сейчас пользуюсь грилем не так уж часто. Микроволновку пользую для разогрева, разморозки (очень быстро и качественно получается), горячих бутербродов и не знаю как назвать, типа блинов или тонкого лаваша, в которые я наворачиваю начинку с сыром, колбасой, зеленью, помидорами. Получается очень вкусно.
Еще для ускорения процесса, курицу обжариваю на сковородке до появления румяной корочки, а потом в микроволновку на 3-4 минуты, чтоб не была сырой изнутри. Не нужно ворочать и получается быстрее чем на сковородке.
Картошку фри когда жарю, вначале ломтики в микроволновку на 3-4 минуты, а потом они обжариваются очень быстро, меньше тратится масла и время экономится.
Яблоки запекаю с медом, на обычных микроволнах, на 3-4 минуты.
Пробовала варить гречку, но мне показалось, что она варится там дольше чем на плите.
__________________
The Way To A Man's Heart Is Through A Left Anterolateral Thoracotomy
Адрес: Родом из Омска, училась в Томске, живу в Подмосковье
Сообщений: 660
Сказал(а) спасибо: 1,715
Поблагодарили 905 раз(а) в 353 сообщениях
Репутация: 2817
Мы тоже яблочки запеченые в микроволновке делаем.
1. Яблоко просто в сахаром (т.е. в серебинку кладем 3 кусочка сахара, поливаем 2 ч. л. воды и в микроволновку)- вкусно
2. Яблоки с медом и орешками - еще вкуснее.
Еще примострякалась рыбку красную там готовить. Но сначала обжариваю на сковороде для красивой корочки, а потом в микроволновку на 7-10 минут. + рыбка не теряет сок и получается очень НЕ сухой!!!
хотя мама как то сохраняет сок и на плите, но, т.к. у меня только 2 комфорки, микроволновка в прцессе приготовления ужина очень меня спасает!!
"Яблочный штрудель". Вкуснотища неимоверная!!! Загорелась сделать что-то похожее дома, но увы и ах у меня нет духовки, только микроволновка и то слабенькая (600 В).
Lumino4ka, а я готовила штрудель в микроволновке. Рецептик вот тут. Время, правда,так не помню, надо дома в записях посмотреть.
__________________ Всё в этой жизни, включая её саму, есть лишь производная от любви.
Елена-Прекрасная, мы используем любую посуду, кроме той, на которой золотистая блестящая окантовка. То есть любые чашки, тарелки, судочки пластиковые...
Еще пара рецептов для микроволновки.
1. Картофель моется и режется пополам. Затем слегка присаливается, после чего кладем сверху кусочек сала. Быстро (15 минут) и вкусно.
2. Фаршированные баклажаны (крупные). Чистим, моем, режем пополам, выдалбливаем чайной ложкой сердцевину. Делаем начинку, обжариваем на сковородке фарш (соленый, перченый), добавляем нарезанные помидоры, перец сладкий, сердцевину баклажанов, тоже нарезанную. Фаршируем баклажаны, кладем по маленькому кусочку сливочного масла и посыпаем зеленью. На 20 минут в микроволновку. Пока готовятся баклажаны, делаем томатный или сметанный соус.
Просто помешанна на сладком и десертах, да впрочем , как и многие, но от сладкого очень быстро начинаешь поправляться, я вот все больше стала отдавать предпочтение запеченым в духовке яблокам или бананам.Недавно вычитала, что есть такая удобная вещь, как контейнер для запекания яблок в микроволновке, и париться с духовкой не нужно ивсего несколько минут и яблоко готово, а вы пробовали готовить в такой вещице? Как получается? Стоит приобретать?
Да какой контейнер, батюшки? В мироволновке яблоко готовится 3 минуты от силы. Я два яблока, фаршированых орехами-изюмом ставлю на пять минут на обычной тарелке.
__________________ У настоящей женщины две задачи - быть красивой и говорить мужчине, что он молодец (с)
Маринеска, за три минуты не приготовить яблочко в микроволновке! Или она у Вас скоростная какая-то? А про такой контейнер знаю не по наслышке, в мегги молл как-то муж заказал, и очень кстати: пользуюсь часто - яблочки особенно нежные получаются, а приспособление такое незамысловатое, позволяет лишней влаге испариться. С начинкой мой сынуля любит, особенно с творожком!
__________________
Жизнь волшебна...
Последний раз редактировалось Bellka; 18.03.2010 в 15:43.
Причина: Ссылку на магин убрала, запрещены такие ссылки
Bellka, обычная микроволновка, современная. Яблоко в обычной духовке при температуре 180 градусов, печется 10-15 минут (зависит от размера и сорта), а в микроволновке в три раза меньше. Вот, погуглила и нашла кучумнений. Не, ну, если охота, купите девайс за три сотни. Но, мне и без него прекрасно живется
Скрытый текст:
Пошла еще и рецепт нарыла для микроволновки. Обратите внимание, целых 0,5 кг яблок пекут 10-12 минут (!)
Яблоки, запеченные с овсяными хлопьями.
Яблоки - 500 гр. , сливочное масло - 40 гр., сахар - 50 гр. (лучше мед), овсяные хлопья - 150 гр. , лимонный сок - 1 ч.л., молотая корица.
1. ломтики яблок положить в посуду, сбрызнуть лимонным соком.
2. в другой посуде растопить масло (1 минута), добавить сахар (или мед), хлопья, корицу и перемешать.
3. эту смесь выложить на яблоки и выпекать на полной мощности 10-12 минут, пока яблоки не станут мягкими. Можно минут 5-10 подержать под грилем будет корочка золотая..., а если запекать при конвекции 15-20 минут то корочка будет 100%
__________________ У настоящей женщины две задачи - быть красивой и говорить мужчине, что он молодец (с)
Последний раз редактировалось Маринеска; 18.03.2010 в 15:20.