Старый 10.01.2016, 15:34   #171
Не рвуся я к славе (с)
 
Аватар для *Zu*
 
Регистрация: 01.11.2007
Сообщений: 6,701
Сказал(а) спасибо: 34,629
Поблагодарили 23,886 раз(а) в 4,785 сообщениях
Репутация: 327805
Получено наград:
По умолчанию Запеканка "Мечта мужа"

Горячим блюдом для новогоднего стола, которое мы попробовали уже позже, стала запеканка "Мечта мужа". Но, я думаю, это не только мечта мужа, это блюдо для тех кто любит картошку, курицу и грибы! В рецепт я внесла свои коррективы.

Запеканка "Мечта мужа"

Ингредиенты:
1. Картофель - 0,7 кг.
2. Лук репчатый - 2 шт.
3. Грибы (вешенки) - 0,8 кг.
4. Куриное филе - 0,5-0,6 кг.
5. Молоко - 100-150 мл.
6. Сыр - 100-150 г.
7. Яйцо - 1 шт.
8. Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
1. Отвариваем картофель в мундире, остужаем, чистим, натираем на крупной терке, укладываем первым слоем в форму для запекания.
2. Куриную грудку отвариваем, режем кубиками. Выкладываем на картофель.
3. Лук и грибы режем и обжариваем. Выкладываем на куриную грудку.
4. Сыр трем на крупной терке. Смешиваем яйцо, молоко, соль, специи, сыр. Поливаем блюдо.
5. Ставим в разогретую духовку запекаться до образования корочки.

Объедение!:bs:
Приятного аппетита!


Скрытый текст:
Два раза уже готовила. На фото блюдо от 31.12.2015 (левая часть) и от 06.01.2016 (правая часть)
Изображения
Тип файла: jpg Коллаж-1.jpg (122.1 Кб, 18 просмотров)
__________________
И подпускать людей ни к сердцу, ни к уму уже не хочется... (с) Д.Колдун, "Почему?"
*Zu* вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
ENIGMA (10.01.2016), persefona (10.01.2016)
Старый 10.01.2016, 15:44   #172
Не рвуся я к славе (с)
 
Аватар для *Zu*
 
Регистрация: 01.11.2007
Сообщений: 6,701
Сказал(а) спасибо: 34,629
Поблагодарили 23,886 раз(а) в 4,785 сообщениях
Репутация: 327805
Получено наград:
По умолчанию

Еще как-то однажды готовила тыкву с фаршем.

Тыква с фаршем.


Ингредиенты:
половина тыквы, 1 кг. куриного фарша, соль, специи.

Приготовление:
Тыкву порезать кубиками, выложить в форму для запекания.
Куриный фарш подготовить - посолить, поперчить. Выложить сверху на тыкву.
Выпекать при 180 градусах, пока фарш не будет готов.

Получилось вкусно. Сверху еще посыпала сыром. На тарелке еще салат из капусты и моркови.

Приятного аппетита!
Изображения
Тип файла: jpg PC270003-1.jpg (100.8 Кб, 20 просмотров)
__________________
И подпускать людей ни к сердцу, ни к уму уже не хочется... (с) Д.Колдун, "Почему?"
*Zu* вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
ENIGMA (10.01.2016), persefona (10.01.2016), solnishko (10.01.2016), Умничка (11.01.2016)
Старый 10.01.2016, 15:52   #173
Беспечный Ангел
 
Аватар для persefona
 
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Россия
Сообщений: 9,997
Сказал(а) спасибо: 48,860
Поблагодарили 47,805 раз(а) в 7,810 сообщениях
Репутация: 188982
Получено наград:
По умолчанию

*Zu*, а тыкву купила или это запасы ваши с огорода?
__________________
persefona вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.01.2016, 16:04   #174
Не рвуся я к славе (с)
 
Аватар для *Zu*
 
Регистрация: 01.11.2007
Сообщений: 6,701
Сказал(а) спасибо: 34,629
Поблагодарили 23,886 раз(а) в 4,785 сообщениях
Репутация: 327805
Получено наград:
По умолчанию

persefona, это я еще в сентябре её купила у бабулек. И только вот в декабре-январе её использовала.
__________________
И подпускать людей ни к сердцу, ни к уму уже не хочется... (с) Д.Колдун, "Почему?"
*Zu* вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.01.2016, 16:08   #175
Беспечный Ангел
 
Аватар для persefona
 
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Россия
Сообщений: 9,997
Сказал(а) спасибо: 48,860
Поблагодарили 47,805 раз(а) в 7,810 сообщениях
Репутация: 188982
Получено наград:
По умолчанию

*Zu*, здорово! а я у нас не видела ее (((( тоже хочу тыквочки (((
__________________
persefona вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
*Zu* (10.01.2016)
Старый 21.09.2016, 13:08   #176
Подходите, не бойтесь
 
Аватар для скептик
 
Регистрация: 30.06.2009
Сообщений: 13,568
Сказал(а) спасибо: 38,398
Поблагодарили 77,372 раз(а) в 11,957 сообщениях
Репутация: 242298
Получено наград:
По умолчанию

Запеканка из кабачков с индейкой
У меня была куриная грудка)))
Скрытый текст:
Я моргнуть не успела, а муж уже проглотил свою порцию. Очень рекомендую
Вам понадобится: кабачки – 1 кг, фарш из индейки – 500 г, яйца– 2 шт., укроп, кинза, базилик – по 5-7 веточек, чеснок – 2-3 зубчика, лук репчатый – половина головки, тертый сыр (любой) — 150-200 г, соль, масло растительное и сливочное
Как приготовить:
Очистить кабачки от кожуры и нарезать тонкими полукольцами, посолить и смешать с мелко нарезанной зеленью. Выдавить чеснок. Добавить яйца и еще раз перемешать. Включить духовку разогреваться на 180 градусов. Фарш обжарить с измельченным луком. Смазать форму для запекания сливочным маслом и присыпать мукой, чтобы запеканка не прилипала. Выложить в форму ½ массы из кабачков, на нее поместить фарш, посыпать сыром, оставив его немного на присыпку верха запеканки. Выложить оставшуюся часть кабачков, выровнять и посыпать сыром.
Выпекать в духовке 60-70 минут.
Можно выпекать меньшее время, я вытащила уже через 50 минут. Но я пекла в силиконовой форме, а она сокращает время выпечки, и ломтики кабачка были ооочень тоненькие.
__________________
Господь не мог углядеть за всем, поэтому он создал бабушек.
скептик вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chudolisichka (21.09.2016), ElenkaXL (26.09.2016), lorika (21.09.2016), persefona (29.11.2016), Ангел ф кедах (21.09.2016), Вадила74 (22.09.2016), Солнечная Кошка (21.09.2016)
Старый 22.09.2016, 16:40   #177
Старожил Форума
 
Аватар для Вадила74
 
Регистрация: 17.09.2010
Адрес: Рига
Сообщений: 19,777
Сказал(а) спасибо: 23,801
Поблагодарили 30,595 раз(а) в 9,613 сообщениях
Репутация: 173143
Получено наград:
По умолчанию

скептик,
Мариночка в руку!
Сейчас кушаю кабачки( маленькие!
Режем просто на двое в кожуре( как бутерброды)
Все из Нутри выковыриваем!
И туда курочку ( кубиками уже прожаренную с помидорами)
Сверху майонез с сыром ( и в духовочку.
Сейчас в данный момент кушаю( а сметанкой полил.
Ням Ням

И чай в прикуску со свежей малинкой( фур фур
__________________
Русская Душа!
Вадила74 вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chudolisichka (29.09.2016), скептик (23.09.2016)
Старый 28.11.2016, 23:15   #178
Старожил Форума
 
Аватар для Ангел ф кедах
 
Регистрация: 29.05.2010
Адрес: Изумрудный остров
Сообщений: 6,778
Записей в дневнике: 2
Сказал(а) спасибо: 59,823
Поблагодарили 46,392 раз(а) в 5,116 сообщениях
Репутация: 121670
Получено наград:
По умолчанию

Смотрим сейчас с Никитой второй сезон Мастер Шеф Россия, пару раз видели там рецепты со спаржей. Решила попробовать дома

Спаржу помыть, отломить нижнюю сухую часть стручка. Полоски бекона порезать вдоль и обернуть вокруг спаржи.

Сверху сделала соус- на медленном огне смешать сливочное масло, 2 ст.л соевого соуса, 3 ст.л коричневого сахара (по рецепту было больше, но я не рискнула), соль, перец и сухой чеснок.
Кисточкой помала спаржу с беконом и в духовку на 20мин, мне кажется на 15мин даже лучше было бы.

Мне очень понравилось!
Изображения
Тип файла: jpg IMG_1945.jpg (101.0 Кб, 16 просмотров)
Ангел ф кедах вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lorika (29.11.2016), persefona (29.11.2016), svit (29.11.2016), Маринеска (28.11.2016), Недоступная душа (29.11.2016), скептик (28.11.2016)
Старый 05.05.2017, 19:25   #179
Узнаваемый
 
Аватар для PerevedentsevaM
 
Регистрация: 30.04.2017
Адрес: Москва
Сообщений: 32
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 8 раз(а) в 8 сообщениях
Репутация: 18
По умолчанию

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Баклажаны — 500 г
● Помидоры — 350 г
● Сыр — 100 г
● Чеснока — 3 зубчика
● Перец
● Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.
2. Посолить, оставить на 30 минут.
3. Промыть в холодной воде.
4. Нарезать помидоры кружочками.
5. Мелко порубить чеснок или выдавить.
6. Натереть сыр на мелкой терке.
7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.
8. Сверху выложить немного чеснока.
9. Затем выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
10. Посыпать сыром и поместить в духовку.
11. Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов.
12. Посыпать зеленью при подаче.
PerevedentsevaM вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
lorika (06.05.2017)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 18:39.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

Обратная связь