18.08.2011, 20:45
|
#11 |
|
Всё под контролем
 
Регистрация: 02.05.2007
Адрес: г. Ростов-на-Дону
Сообщений: 8,863
Сказал(а) спасибо: 37,767
Поблагодарили 40,469 раз(а) в 7,383 сообщениях
Репутация: 154019
 |
В морозилке можно хранить, когда оно уже просолилось. Я, когда просолилось, смываю соль, обсушиваю сало, а затем обваливаю каждый кусочек в специях (хлели-сунели обязательно + сухая аджика хорошо!) и чесноке, пропущеном через пресс. Вообще, всегда выбираю для засолки пузанину с многочисленными мясными прожилками, так вкуснее. |
|
|
| 3 пользователя(ей) сказали cпасибо: |
|
18.08.2011, 21:12
|
#12 | |
|
Комочек счастья =)
 
Регистрация: 11.02.2010
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 3,801
Сказал(а) спасибо: 18,631
Поблагодарили 17,562 раз(а) в 2,668 сообщениях
Репутация: 168767
|
Цитата:
 |
|
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Маленький принц (19.08.2011) |
 |
Линейный вид
|
|
Часовой пояс GMT +3, время: 02:04.
