А когда всё обильно смазывается сметаной, да еще и сыром, разве это "диетично"? А крупы, вроде риса тоже можно на диете есть? *Видимо только я от этого поправляюсь*
как я понимаю, мы здесь о как таковых диетах не говорим, мы за правильное, сбалансированное питание, с помощью которого и можно сбросить килограммы. А кусочек запеканки (рецепт которой я писала выше), думаю будет куда полезнее съесть в обед, чем какого нибудь зажареного мяса или картошки...*если ошибаюсь, Ирмина меня поправит...
Девочки, тут зависит от того, сколько мы берем масла,чтобы обжарить.
Сметану можно взять 10%, сыр- маложирный, до 20%.
И все, тогда калории уменьшим.
А если мы нальем на обжарку лука и моркови по 50 г масла на каждое-то тогда, конечно, не будет диетично.
А вобще, Ий, это от организма зависит. Кто-то поправляется на крупах, а кто- то на яблоках, а кто-то ест все подряд и не толстеет.
Поэтому, тут подходим индивидуально. Я -не ем супы. А крупы ем,но впервой половине дня.
А вечером белок стараюсь. Тогда держусь в весе.
Филе нарезала длинными полосочками, отбила чуток.
3 шт.полосочки соединить сверху зубочисткой, сплести косичку (свободную), снизу соединить тоже зубочисткой. Выложила на досочку, посыпала приправой и пряностями для курицы. Оставила настоятся.
Лук полукольцами - чуток пасернуть.
Морковь - на терке для корейской моркови, если такой нету - просто соломкой порезать. Посернула на сливочном масле минуты 3.
Обжарила до белого в муке косички.
Выложила все шарами (косички, лук, морковь, косички, лук, морковь) в кастрюльку.
В это же время - 0.5 л. воды, сметана, укроп и пряности (базилик, карри и другие) закипятила в сковородке, залила в кастрюльку. Тушить минут 20.
Если на гости - этот рецепт, только можно косички замариновать и запечь в духовке с овощами.
__________________ Если человек встает после падения - это не физика. Это характер. /М.Тайсон
Последний раз редактировалось Маринеска; 13.05.2010 в 16:08.
Причина: Майонез убрала. Не соответсвует теме
Очень люблю брынзу, но не всякую, а "Парижскую буренку". И хотя она жирная - 55% доля жира в сухом веществе, но на коробке написано, что сделана из молока 0% жирности. Вряд ли её можно назвать диетическим продуктом, но вот то, что она вкусная и полезная, да еще и малосольная, это точно.
Место рождения брынзы – Арабский Восток. Время рождения – семь тысяч лет назад. Первооткрыватель – аравийский купец Канан. Отправляясь в далекий путь, Канан взял с собой молоко, налитое в бурдюк из овечьего желудка. Пройдя немало километров, он решил перекусить, открыл бурдюк, а оттуда потекла мутная жидкость и выпал белый плотный сгусток. Купец его попробовал и остался доволен. Так произошла встреча человека с сыром.
В России брынза веками была единственным сыром. От современного продукта старорусская брынза отличалась разве что меньшей соленостью. Зарубежным соседям пресная брынза так нравилась, что, к примеру, германцы брали с русичей дань сырыми сырами.
В бывшем Советском Союзе сырный ассортимент был скуден. Сыры популярностью не пользовались, а брынза процветала лишь в высокогорных районах Кавказа, Армении и Средней Азии. Здесь ее всегда принимали, как родную. Кстати, с брынзой и свежим чистым воздухом ученые связывают долголетие кавказских народов.
Сыр брынза готовится особым способом. Он не подвергается высокотемпературной обработке, в результате этого в брынзе сохраняется все самое полезное и ценное, что есть в молоке.
Брынза считается одним из самых полезных видов сыра. Брынза богата витаминами группы В, А, Е, минеральными веществами (особенно солям кальция, калия и фтора), полезными для организма микроэлементами. Так же брынза является ценным источником сытного белка.
Брынза обладает нежным запахом и приятным сливочным вкусом. Брынза очень полезна для здоровья кожи и организма в целом. Регулярное употребление брынзы поможет сохранить молодость, гладкость, бархатистость и упругость кожи. Благодаря высокому содержанию кальция, находящегося в легкоусвояемом виде, брынза полезна для сохранения зубов и костной системы. Так же брынза облегчат процессы пищеварения, и подавляет развитие гнилостных бактерий в кишечнике.
Брынза полезна всем людям любого возраста, но особенно рекомендуется для питания детей, беременных и кормящих женщин и пожилых людей.
Я всегда кладу эту брынзу в салат из свежих овощей - огурцы, помидоры, перец, зеленый салат, лук, петрушка, укроп, заправляю сметаной 10% жирности, и не солю. Вкуснотища!
Когда делаю салат, внучка крутится рядом, и обязательно съедает кусочки брынзы, ей нравится, т.к. вкус очень нежный.
__________________ Господь не мог углядеть за всем, поэтому он создал бабушек.
Готовила на выходных такую штуку:
Замороженные овощи: спаржа, зеленый горошек, брюссельская капуста (по желанию можно добавить брокколи и цветную капусту).
Лук, морковка чуть чуть пропассеровать, иначе морковка будет долго готовиться. Туда же я бросила замороженные грибы и чуть протушила все вместе.
Все сложила в противень с высокими краями, развела сметану 15% с водой, залила овощи, посолила, поперчила, добавила травки у меня была смесь прованских травок (точно помню там розмарин, чабрец, базилик), все перемешала и поставила в разогретую на 180 градусов духовку, постоянно помешивала, до готовности (минут 30-40).
Получилось ну очень вкусно и диетично)
Рис пропаренный - 2 стакана
овощи: морковь, сельдерей, капуста, кукурузка - кто как предпочитает, но я - много))))
Все красиво шарами, без масла - заливаем водой или бульйончиком, кладем лаврушку и зелень.
В конце приготовления - ложка сметаны))))
__________________ Если человек встает после падения - это не физика. Это характер. /М.Тайсон
Это ж не тема, а кладезь!!! Начала прямо с первых постов))) Пока из того, что было дома - сготовила Ирмишину запеканку из 3-го поста со стручковой фасолью и капустой (той, которая пушистыми соцветиями), но за неимением брынзы - без нее. Вкуснятинааааа!!!
__________________
Если ты любишь так сильно, это должно быть взаимно...