Покупки в супермаркетах. Или кто какие хитрости знает :)

[даночка]

У нас во всех супермаркетах в колбасном и сырных отделах делают нарезки и на поддончиках заворачивают. Я просто никогда не беру то,что уже нарезано. А спрошу мне нарезать от целого куска.так точно будет свежее.
Да и когда приходишь в один и тот же супермаркет, то продавцы тебя уже знают. И часто говорят,что лучше взять не эту докторскую, а ту -она посвежее.

Цеха мяса находятся так, что их видно.И если придти в магазин с утра,то ты наверняка получаешь то,что нарезали там из антрекотов всяких свежее. Тем более к вечеру они уже не режут, как правило.

Полуфабрикаты типа фарша или котлет каких то никогда не беру. Только чистое мясо без приправ. Его дома можно помыть,прежде чем готовить и тогда наверняка будет чистое. А его явно не моют,прежде чем сделать шашлык или посыпать специями.
Фарш я себе позволяю брать только в Варшаве. Там видно в цеху, как его делают, да и нет там таких ужасов, как у наших супермаркетах.

Когда беру заморозки-овощи какие то или пельмени, то всегда трясу.Если там все как будто слипшееся одним куском или там несколько больших кусков ощущается внутри,То не беру. Это значит нарушался режим хранения,продукт размораживали и вновь замораживали. Берутся только те пакеты, где на ощупь ощущается, что все явно сухое и гремит маленькими кусочками,т.к. правильно замороженное.

Овощи, я уже писала в другой теме- в упаковке не берутся,т.к. часто снизу они подгнивают,особенно помидоры. И зимой отбираю в пакет там,где все лежит отдельно.
А молочные продукты -надо смотреть, чтобы не были перебиты даты. Но вобще то в таких магазинах, как Седьмой континент, Виктория, Азбука вкуса, да даже в нашем Перекрестке такое бывает крайне редко, как мне кажется..Ну я не видела,т.к. разбираются продукты. К вечеру приходишь, а чего то может и не быть иногда даже.
А около дома есть маленькие такие магазинчики- я там могу взять только какой-нибудь рис или растительное масло,т.к. продукты, которые не портятся быстро. Ни сыр,ни молочные продукты я не беру.У них проходимость маленькая, и хотя они и заказывают продукты мало,но шанс,что сыр лежалый вполне может быть.
И приходить надо утром-когда они раскладывают товар из ящиков запечатанных.

[РИТАтуй]

Сообщение от Мышарик

по 98 за кг

Такая колбаса существует? о_О

[Sirenia]

А что вы скажите про замороженные овощи,которые либо на развес продаются,либо в пакетах?А то я частенько их покупаю,вот задумалась,полезные ли они?

[даночка]

На развес- никогда. Мало ли где их уронили "радивые" грузчики.

В пакетах -да.

Кстати, в Москве большинство педиатров,когда начинают давать рекомендации по прикорму грудничков, говорят о том, чтобы прикорм начинать с некоторых фирм именно замороженных овощей-кабачки и т.д. Они меньше дают диатез нежели свежие кабачки с рынка.

[Nezabud*ka]

Они полезны так же, как и замороженные в домашних условиях, даже больше. Так как при заморозке овощей теряется их питательность и витамины, при заводской заморозке они подвергаются гораздо более низкой температуре, чем при домашней, поэтому часть витаминов сохраняется лучше. Я бы советовала покупать пакетированные замороженные овощи и всё-таки чаще покупать свежие.

[beata]

Сообщение от даночка

Рамстора уже давно нет)).

Странно... А я вчера как раз была в супермаркете с одноименным названием ...

[даночка]

Наташ, название осталось у торговых центров. супермаркеты проданы Ашану теперь. Просто еще оставили названия, но того Рамстора,который был раньше был-нет теперь.

[Маринеска]

Да не, там немножко не так с названиями. До конца договоров по аренде будут оставаться старые названия. Там, где договор аренды истек, название уже изменили. Так по РБК передавали на момент продажи сети магазинов.

[даночка]

Да, видимо так. У нас из названий осталось очень мало уже. Остальное сменили на Ашан-сити.

Мы просто с мамой в прошлом году были у турков-владельцев,ну вернее к гендиректоров-хотели попасть в парочку таких вот Рамсторов. Они нам и сказали.что не рентабельно и продают их, оставляя себе аренду на какой то там срок.

[Человек дождя]

Вы наверное будете смеяться, но маринованный шашлык я покупаю на рынке... Просто это единственное место, где шашлык маринуют нормально и из хорошего мяса. просто сама лично знаю этого мужчину, плохого он не посоветует... да и в городе многие только к нему ездят. Как не приедешь, так всегда огромная очередь. Иногда даже по полчаса стоять приходится.