Вернуться   Форум - Мир Любви и Романтики > Просто пообщаться > У самовара (разговоры о том... о сем) > Путь к сердцу через желудок

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 30.06.2009, 10:22   #11
Чудо
 
Аватар для karinka
 
Регистрация: 11.01.2008
Адрес: Литва
Сообщений: 743
Сказал(а) спасибо: 1,166
Поблагодарили 3,585 раз(а) в 576 сообщениях
Репутация: 5208
Отправить сообщение для karinka с помощью Yahoo Отправить сообщение для karinka с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Vince Посмотреть сообщение
заменить лайм и соль на апельсин и корицу
заменяла ))) Суперски, мне очень понравилось! Главное, чтоб апельсины были спелыми и сочными, сладкого сорта.

Цитата:
Сообщение от Vince Посмотреть сообщение
Еще есть такой соус, как гуакамоле.
Вкусная штука, сделайте дома, рекомендую. Я перетирала в полную кашицу, без кусочков помидора, как на картинке. Ели этот соус мы с такими треугольными чипсами. К слову сказасть, желудок ими быстро набивается )))

Ела этот фахитас. Вообще на вкус неплохо, нот оли прриготовили плохо, толи что, но мясо было оочень сухое. Так и хотелось соуса добавить! Или овощей чтоб побольше было. Так что если будете готовить это дома, имейте ввиду.
karinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2009, 17:50   #12
Великолепный
 
Аватар для Sirenia
 
Регистрация: 10.09.2008
Адрес: Харьков,Измаил
Сообщений: 380
Сказал(а) спасибо: 297
Поблагодарили 453 раз(а) в 138 сообщениях
Репутация: 1308
По умолчанию Средневековая славянская еда.

Я еду со своими одноклубниками на фестиваль реконструирующий славян 11-13 век. Из девченок я еду одна. Ну и соотвецтвенно мне придется готовить. Я то не против, только готовить желательно историчные блюда,а я в этом слабовата. Может чего подскажите. Что б было исторично, что б можно было на костре приготовить и что б не сложно.
Едим на 4 дня.Кушаем 2 раза в день плотно, утром чай с бутербродами,опять же надо историчные какие-то. Заранее спасибо.

Вот что я уже решила готовить:
Щи, Борщ, Фасоль с мясом, Пшеничная каша с мясом (для нее желателен рецепт,тк я не знаю как ее готовить,знаю тока что это исторично и называется Гуляш.)
Так же будет компот с сухофруктами. И чай с травками, на это нужен рецепт.
Sirenia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.08.2009, 18:15   #13
Старожил Форума
 
Аватар для minimama
 
Регистрация: 14.02.2005
Адрес: г. Таганрог
Сообщений: 25,073
Записей в дневнике: 3
Сказал(а) спасибо: 19,418
Поблагодарили 51,102 раз(а) в 13,646 сообщениях
Репутация: 96622
Отправить сообщение для minimama с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

__________________
И я выхожу из круга, и я удаляюсь прочь.
Одна у меня подруга - холодная злая ночь.
Одна у меня морока - достойно встречать зарю.
Одна у меня дорога - которую сам торю.
minimama вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Sirenia (27.08.2009)
Старый 27.08.2009, 20:43   #14
Принцесса в бейсболке
 
Аватар для Happy_Ямайка
 
Регистрация: 22.09.2005
Сообщений: 1,136
Сказал(а) спасибо: 4,899
Поблагодарили 4,273 раз(а) в 767 сообщениях
Репутация: 12550
Отправить сообщение для Happy_Ямайка с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Sirenia,и еще вот здесь. http://www.syrnikov.ru/Mycookery/Mycookery.html тут я нашла рецепт настоящего кваса и козуль. Есть и про щи, и про уху, и про кашу.

Добавлено через 8 минут
Кстати, я тут подумала. ведь в 11-13 веке никакой картошки на территории расселения славян не было. Или вы настолько не углубляетесь? Поищи рецепты каши из чечевицы. Может быть, стоит подумать о блюдах из тыквы, если она поспела у вас. Кстати, мы в походах лепешки на камнях печем. Ораву мальчишек не накормишь, но с чаем или с основным блюдом - за милую душу.

Добавлено через 22 минуты
Кстати, рассольник можно сделать, наверно. Солянку. Естественно, без оливок. Что-то из грибов. О! Грибную лапшу. Кстати, вкусно очень...
У вас там как с продуктами-то будет?
__________________


Последний раз редактировалось Happy_Ямайка; 27.08.2009 в 21:06. Причина: Добавлено сообщение
Happy_Ямайка вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Sirenia (29.08.2009), vusyc (28.08.2009)
Старый 27.08.2009, 21:17   #15
мимокрокодил
 
Аватар для Vince
 
Регистрация: 22.02.2005
Адрес: Минск, BY
Сообщений: 6,724
Сказал(а) спасибо: 7,955
Поблагодарили 14,895 раз(а) в 4,476 сообщениях
Репутация: 44055
Получено наград:
По умолчанию

Знаю рецепт древнего сыра =)
Берем сметану (пожирнее), да в холщовый мешок ее, и в землю закопать на сутки. Не забыть потоптаться сверху. Соль и перец по вкусу.
Называется "нябожчык" ("покойник").

И да, я пробовал Немного напоминает маскарпоне.
Vince вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Sirenia (29.08.2009), vusyc (28.08.2009)
Старый 29.08.2009, 00:28   #16
Великолепный
 
Аватар для Sirenia
 
Регистрация: 10.09.2008
Адрес: Харьков,Измаил
Сообщений: 380
Сказал(а) спасибо: 297
Поблагодарили 453 раз(а) в 138 сообщениях
Репутация: 1308
По умолчанию

Ну из продуктов будет то что я скажу купить
У нас будет еще сыр, только там рецепт какой-то другой.Его наш соклубник делает и от сыра получается много сыворотки вот с ней мы еще сделаем окрошку. А насчет картохи,так да у нас ее не будет. Борщь будет с капустой, свеклой зеленью,морковкой,луком и мясом. Томата тоже не было кстати. Ох как же я боюсь, что это все будет не очень съедобным...
Кстати куриц наверно будем во Львове покупать на базаре живых,и там кто-то из мальчишек будет их резать и скубать. Пасиба большое за ответы.
Sirenia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 29.08.2009, 00:39   #17
Бесподобный
 
Аватар для ЛЕНЧИК_ПТЕНЧИК
 
Регистрация: 22.05.2008
Адрес: Москва
Сообщений: 1,163
Записей в дневнике: 1
Сказал(а) спасибо: 4,461
Поблагодарили 6,180 раз(а) в 779 сообщениях
Репутация: 51079
Отправить сообщение для ЛЕНЧИК_ПТЕНЧИК с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

С чаем все просто:

Можно даже без заварки и листьев Иван чая. Берешь травы ромашки, мяты, милисы. Все заливаешь кипятком и даешь настояться. Подаешь с мёдом!

(Старинный сибирский рецепт от многих болезней)
__________________


С каждым днём люблю тебя все сильнее!..
ЛЕНЧИК_ПТЕНЧИК вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Sirenia (29.08.2009)
Старый 29.08.2009, 02:24   #18
Чудо
 
Аватар для Nanimirini
 
Регистрация: 16.02.2009
Адрес: Москва
Сообщений: 885
Сказал(а) спасибо: 3,610
Поблагодарили 2,636 раз(а) в 718 сообщениях
Репутация: 5988
Отправить сообщение для Nanimirini с помощью ICQ Отправить сообщение для Nanimirini с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

не много не по теме (здоровый интерес реконструктора):
куда едете? что за фест?!

по теме:
по опыту, ни кому нафиг не нужна историчность в пище. ты перезаморочилась.
Рвение похвально, но толку НОЛЬ!
Мужикам главное что бы сытно.
Опять же по опыту гречка & тушенка = наша спасение.

+ это должно быть вкусно и аппетитно. )) не уверена что современный парни будут с радостью кушать пшенку.
На показ да, но не по реалу.


Совет, поинтересуйся что они вообще любят.
боюсь твоя потрясающая пшенка с мясом, она же гуляш, может остаться невостребованной. =)))
(5 лет выездов на игры и фестивали)


кст. ты сама вызвалась в поворихи?! или тебя назначили?!
Вообще парни ой как не плохо готовят, особенно когда кушать хотят. =)))


Я наверное отвлеклась от темы, и извиняюсь, но все же мой тебе совет, меньше заморачиваться на кухни, а больше время и внимания уделить фесту. Больше толку будет. =)))

__________________
Varba volont, acto menant
Кусочки моей жизни

Последний раз редактировалось Nanimirini; 29.08.2009 в 02:35.
Nanimirini вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Sirenia (30.08.2009), vusyc (31.08.2009)
Старый 30.08.2009, 18:47   #19
Великолепный
 
Аватар для Sirenia
 
Регистрация: 10.09.2008
Адрес: Харьков,Измаил
Сообщений: 380
Сказал(а) спасибо: 297
Поблагодарили 453 раз(а) в 138 сообщениях
Репутация: 1308
По умолчанию

Nanimirini, едим на Тустань во Львов. Та я вроде спросила,все за то что б готовить историчную еду. У нас мальчишки чуток повернуты на историчности (ВИК "Волкодав", может слышала). Конечно я не была иницыатором того что б я отвечала за еду, просто еду из девочек я и девушка одного парня, ну и как бы отвечаю за еду я, тк член клуба. Я вообще не в восторге от этого. И переживаю за то что они меня достанут и я пошлю все к чертям. Если чесно настроение такое есть уже.


Кстати рецепт сыра-смешать 1л скишего молока с 5 л свежего и 10 яйцами + специи.Дать настояться, получится примерно 3 кг сыра и 4 л сыворотки.Рецепт я не пробовала делать, но мальчик с команды делал-всем понравилось.
Sirenia вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Nanimirini (30.08.2009), vusyc (31.08.2009)
Старый 26.06.2011, 11:43   #20
мимокрокодил
 
Аватар для Vince
 
Регистрация: 22.02.2005
Адрес: Минск, BY
Сообщений: 6,724
Сказал(а) спасибо: 7,955
Поблагодарили 14,895 раз(а) в 4,476 сообщениях
Репутация: 44055
Получено наград:
По умолчанию

Сюда пойдет =)

содержание
тортильи
сальса круда, сальса роха, сальса верде
мясная начинка
начинка из курицы
начинка из фасоли и лука
маринованный лук
овощной салат с консервированным тунцом
cвиные колбаски с пряными перцами
запеченные кукурузные початки
говядина-гриль с гуакамоле
свинина в тыкве по-мексикански
мясные клецки в миндальном соусе
кесадилья с куриным мясом
цыплята с острым томатным джемом
рыба в корке из смеси перцев
креветки в лаймово-медовом маринаде
бразильские шарики к кофе
апельсиновый кекс
желе из тропических фруктов
горячий шоколад по-мексикански
мохито

Letitbit
Depositfiles
Vince вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lorika (26.06.2011), Unona (26.06.2011)
Ответ

Метки
вечеринка, еда., мексиканская, славянская, средневековая, стиле..., ужин, чешком

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 23:12.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

Обратная связь