Недавно открыла для себя и своих домашних прелестный вкус ЛИТОВСКОГО хлеба!
Он очень разный, но весь необыкновенно вкусный - и сам по себе, и с любыми сверху положенными кусочками и сыра, колбаски, и мяса, и овощей. В Москве появились целые отдельчики в хлебном с литовским хлебом - всем советую попробовать!
__________________ Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь!
Последний раз редактировалось irkamoya; 20.09.2008 в 16:31.
Дело было в студенчестве. Прибежал ко мне как то после лекций давний друг. Голодный как истинный студент. А я только только поставила бульон варить.
Предложила ему чая, бутерброды с ветчиной и сыром.
Он деловито так отодвинул меня от кухонного стола, указав на диван. Сам залез в холодильник и вот что он достал:
- ветчины кусочек
- капченой колбаски
- сыр (российский вроде)
- 2 яйца
- помидорку
- зелень
- майонез и кетчуп
Что же он сделал? Идея была потрясная (оформление тоже)
1. Порезал хлеб на ломти 1,5-2 см толщиной
2. Вырезал мякушку аккуратненько, получились .... бублики
3. Взял сковороду, налил масло и положил туда бублики
4. Внутрь каждого "бублика" вылил яйцо
5. Порезал мелко колбасы, сыр, зелень, помидоры
6. Налил в "бублики" кетчупа и майонеза, засыпал в них нарезанной снеди
7. Опять полил кетчупом и майонезом
8. Помните про вырезанную мякушку? Ей сверху он накрыл дырку от бублику, заполненную салатом и перевернул обжариваться с другой стороны
9. Подается на большом блюде с ножом, вилкой и большим бокалом горячего чая
Приятного аппетита
__________________
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
Не ожидала что получится так вкусно!
Нашла рецепт Гренок с самыми обычными продуктами в одном журнале. Делюсь
Режим тонкий батон на ломтики.
По 2 морковки, картофелины и головку лука трем на терке. Добавляем соль, перец, яйцоо и немного муки.
На каждый ломтик выкладываем по немного этого фарша и обжариваем с двух сторон.
Теплые с майонезом нам очень понравились!
А вот рецепт "моих фирменых" бутербродов
понадобится: батон,еврейский салат(плавленый сыр с майонезом и чесноком),шпроты и помидоры.
Батон режу на длинные ломтики и подсушиваю в духовке,важно не пересушить что бы сухари не получились)). Мажу слой еврейской еды кладу шпротинку и кружок помидора. Можно украсить зеленью пожеланию. Очень вкусно- приятного аппетита!
Это было просто мукой читать эти рецепты, но чтобы вас помучать выкладываю пару идеек:
1. Банальные бутерброды с красной и черной икрой, вот только оформление... Нарезаем хлеб относительно ровными квадратиками, мажем маслом, а затем выкладываем красную и черную икру по очередности, чтобы получилась шахматная доска! На кусочки с черной икрой выкладываем чищеную криветку, а на кусочки с красной - кусочек лимона!
Вкусно, но не экономно!
2. Лаваш намазываем плавленным сырком, выкладываем сверху красную рыбку и целеный лучек, затем заворачиваем рулетом и в холодильник. Просто ням-ням!
Батон поджариваю с одной стороны, когда остынет, натираю чесночком, мажу майонезом, посыпаю вареным яйцом и большим количеством зелени. Яйцо мне нравится измельчать вилкой - красивые "кучеряшки" получаются. Оставалось немножко креветок, послужили украшением, особой вкусовой нагрузки не несут они
__________________ У настоящей женщины две задачи - быть красивой и говорить мужчине, что он молодец (с)
Последний раз редактировалось Маринеска; 29.11.2010 в 02:05.
Непомню как эта закуска называется. Вчера делали на ДР. Делается просто и быстро.
Трем на крупной терке твердый сыр, мелко режем помидор, также режем мелко зелень, давим чеснок. И все это перемешиваем с майонезом. И выкладываем на чипсы.
От этой закуски все были в восторге! Еще и добавку делала. Спасибо Кате,что сфоткала это дело.
Викуся, спасибо за речепт вкусно не вероятно только у меня такой вопрос где ты брала такие большие чипсы? Я покупала "Лейз! они мелкие какие то всесто твердого сыра положила Фету и сверху тоже накрывала чипсами получилась чудесная закуска под пиво))