Вкусно, полезно. Или с майонезом не входить. Лечебное и диетическое питание

[Галинка3]

Саша, я заправляю и уксусом немножко и масла тоже немножко добавляю, хорошо получается, не так кисло и вкусно!

Добавлено через 2 часа 48 минут
Фаршированный болгарский перец.

Отвариваем рис (можно до полуготовности), слегка обжариваем нарезанные лук, морковь и помидоры (можно добавить обжаренный мясной фарш, но можно и без него). Всё соединяем вместе. Добавляем специи и зелень по вкусу.

Перец моем, чистим изнутри, кидаем на пару минут в кипящую воду, чтобы ушла возможная горечь. Кому лень - могут пропустить эту процедуру)) Откидываем на дуршлаг, остужаем и начиняем начинкой. Затем кладем в огнеупорную посуду, заливаем водой с добавлением сметаны или томатной пасты или того и другого. (Мне со сметаной больше нравится.) И ставим тушиться в духовку или на плиту минут на 30.

Очень вкусно, главное - не есть слишком много за один раз)))))