Салатная страна

[*Zu*]

У нас были такие простенькие салаты.

Салат с курицей, кукурузой и ананасами

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт., средних размеров
- Куриное яйцо - 3 шт., 1 кат.
- Консервированные ананасы - 1 банка, 565 г.
- Консервированная кукуруза - 1 банка, 300 г.
- Огурец - 1 шт., короткоплодный
- Грецкие орехи - 1 горсточка
- Соль, майонез для заправки

Приготовление:
1. Курицу отварить, остудить, порезать на небольшие кубики.
2. Яйцо отварить, остудить, порезать кубиками.
3. Огурец порезать кубиками.
4. Ананасы, кукурузу освободить от жидкости, выложить в салатник. Выложить туда же порезанные курицу, яйцо и огурец.
5. Посолить, заправить майонезом, перемешать. Сверху украсить орехами.

Приятного аппетита!

2.jpg

Салат из крабовых палочек с кукурузой

Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 400 г.
- Кукуруза - 1 банка, 300 г.
- Яйца - 5 штук, 1 кат.
- Сыр твердый - 150 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Зелень укропа
- Соль, сметана, майонез для заправки

Приготовление:
1. Крабовые палочки порезать кубиками.
2. Кукурузу освободить от жидкости, выложить в салатник.
3. Яйца отварить, остудить, порезать кубиками.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Чеснок мелко порезать либо выдавить через чесноковыжималку.
6. Укроп мелко порезать.
7. Все ингредиенты смешать, посолить, заправить сметаной и майонезом.

Приятного аппетита!

1.jpg

[ENIGMA]

Салат «Черная жемчужина»

2-3 шт. вареного картофеля среднего размера, 1 небольшой свежий огурец, 1 свежий помидор среднего размера, 150г твердого сыра, 200г отваренных креветок, 2 сваренных в крутую яйца, соль, майонез, И для того, чтобы украсить салат понадобится: краснокочанная капуста, маслины

На крупной терке натираем сыр и картофель. Яйца, помидор и огурец нарезаем небольшими кубиками. Солим, заправляем майонезом и осторожно перемешиваем.

Аккуратно отделяем капустные листы от кочана, вырезаем створки «ракушки», скрепляем их зубочистками. В получившуюся «ракушку» накладываем салат, поверх него выкладываем креветки и украшаем «черной жемчужиной», то бишь, маслиной.

[фэнтази]

Еще чем хотела поделиться.)) Я в этот новый год, экспериментировала во всем.)) и вот в обычный греческий салат( который я не собиралась делать) добавила ноту, после которой блюдо заиграло новыми вкусовыми ощущениями. Речь идет о... Льняном семени.))) Так просто, но так неожиданно вкусно. Обычно, греческий у нас не пользуется спросом, а тут он ушел влет.)) Попробуйте, может, кому понравится.))

[persefona]

фэнтази, а где ты его брала?

[Маринеска]

Кать, в аптеке продают

[фэнтази]

Я покупала в супермаркете. Фирма алтайский лен.

[Ангел ф кедах]

Салат с курицей и апельсинами

Еще один вариант салата с курицей

Отварная куринная грудка
Микс из разных салатов
2 варенных яйца
помидор
апельсин

Смешать салат, курицу, яйца, апельсин и помидор. Заправить соусом для греческого салата и соком апельсина. Сверху можно посыпать сухариками.

[Ангел ф кедах]

Салат с курицей и виноградом

Мы с Никитой "подсели" на салаты с курицей =)) Очень удобно на ужин делать, мы сейчас оба поздно приходим, Никита начал учиться еще с января. Салаты эти спасают, кидаешь куриные грудки в духовку, в то время успеваю и убраться и погладить и тд.

Для салата-
запеченная куриная грудка
микс из разных салатов
жменя темного винограда
1 зеленое яблоко
2 палки селедерея
заправка из соуса для греческого салата

Получается очень интересно и кисленько и сладко и все равно мясо =))

[*Zu*]

Я тут салатиками с пекинской капустой балуюсь Рецептики сами по себе родились.

1. Салат из пекинской капусты с грибами.

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 4 крупных листа
Фасоль в томатном соку - 1 банка
Шампиньоны - 300 г.
Горошек зеленый - 1 банка
Чеснок - 4 зубчика
Для заправки - использовала немного томатного сока из-под фасоли и немного сметаны, соль.

Приготовление:
Капусту пошинковать не очень мелко. Фасоль освободить от сока. Шампиньоны обжарить. Горошек освободить от жидкости. Чеснок порезать или выдавить. Все смешать и заправить.

Приятного аппетита!

1.jpg

2. Салат из пекинской капусты с творогом и курицей.

Ингредиенты:
Капуста пекинская - 3-4 листа
Творог обезжиренный - 0,5 пачки (100 г.)
Курица запеченая - 200 г.
Горошек зеленый - 1 банка
Сметана - 4 десертных ложки
Соль

Приготовление:
Капусту пошинковать. Творог размять вилкой. У меня была накануне запеченная в духовке куриная грудка. Ее мясо я и использовала. При запекании использовала только специи и воду.
Горошек освободить от жидкости. Все смешать, заправить.

Приятного аппетита!

2.jpg

[ENIGMA]

Салат "Зимушка"

В равных пропорциях отварные кальмары, ветчина и 50% от общей массы- клюква. Подсолить (при необходимости) и заправить майонезом. Очень вкусно, когда салат настоится и клюква пустит сок.