Где-то были разговоры про яйца пашот, не нашла, сюда помещаю помощников по их приготовлению.
Только непонятно: на картинке яйца явно жарятся, приспособление называется "яйцеварка", в тексте написано, что надо поместить в кипящую воду на 2-3 минуты, а потом выложить на тост. У меня 15 минут стояли в кипящей воде, и то были нежно-схватившиеся.
Но имеет место быть на кухне такое приспособление.
Двойной желточек - это у меня яички такие часто попадаются.
__________________ Господь не мог углядеть за всем, поэтому он создал бабушек.
Я купила специальную форму для варки яиц. Туда опускаешь яйца без скорлупы, закрываешь и оно там варится. Потом открываешь, и яйцо вываливпется круглое и чистить не надо. А еще можно туда накрошить всякого и будет типа яичницы с начинкой.
А еще купила кубатор для яиц. Он яйца делает квадратными. Ребенок в восторге. И мне нравится. Для салатов украшение интересное. Сфоткать не смогу, к сожалению, т.к. все в коробках в углу (из-за протечки трубы). В инете попробую фото найти. Чтоб представление имелось.
С чувством досады выкинула терку, которая много-много лет мне служила, а потом "забастовала" и перестала тереть даже яблоки. Вот такая она была 1882.jpg
У меня, конечно, черный пояс по резанию овощей и фруктов, но захотелось что-нибудь современное, чтобы раззз, и готово.
По телевизору рекламируют резалку почти за 3 тыс.рублей. Нююю, не настолько я кулинар, объемы у меня на кухне небольшие, да еще имеется "резалка универсальная по имени МУЖ")))
Вот, сегодня нашла китайский аналог той рекламе за 380 рублей.
2 насадки, два контейнера с крышками, и всё. Тут же опробовала, режется неплохо, только усилия надо прикладывать немаленькие, и порезать, допустим, морковку такими кубиками не удастся. Овощи - огурцы, помидоры, перец - режет хорошо, брынзу - отлично, наверняка и фрукты будут резаться замечательно, и вареные овощи. А вот сырая картошка вряд ли, потому что ножи на решетке там недостаточно острые.
Собственно сама резалка, с большими ячейками, она же с контейнером, и результат труда. Ну что сказать, калиброванные кубики очень неплохо смотрятся, и поедаются тоже здорово)))
Вообщем, имеет место быть на кухне такой агрегат
__________________ Господь не мог углядеть за всем, поэтому он создал бабушек.
Я вас тут начиталась и пошла скуплятся. Мои первые приобретения:
1- открывалка для консервов, давно мечтала о такой, ибо обычной пробить банку у меня не хватает сил.
2 - овощечистка.
А еще силиконовые щипчики Уф, хомяк доволен
Перед праздником ходила искала подарки знакомым, и себя, дорогую, не забывала. Силиконовые формы для яичницы или омлета, можно и оладушки, и блинчики делать фигурные, в преддверии Масленницы. Знаю, что традиционно надо круглые печь, но и побаловать деток резными, в форме елочки или сердечка, тоже неплохо.
Формы с ручками оставила себе, а те, что в пакете, отдала детям.
__________________ Господь не мог углядеть за всем, поэтому он создал бабушек.