помню в детстве это было любимое блюда на скорую руку (обычно мама готовила) - бутерброд горячий, гле колбаса докторская поджарена, сверху кусочек помидорки, на черном хлебушки, ммм)))
__________________
настоящую нежность не спутаешь
ни с чем, и она тиха.
Вах! Невареные сосиски из пачки??? Первый раз слышу)))) Всю жизнь варила их и буду варить. В рот не полезет - невареная сосиска)))
А насчет сосисок в банке - так их не надо варить по определению - это консервы же... Ну как мясо-тушенка консервированная, а это - сосиска консервированная.
__________________ Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь!
Лвчера н Фб знакомая, которая всю жизнь ездить с детьми по загрнакомандировкам. Знают мир и мировую кухню и вобще такие детки, которые видели все, сказала, что сын подросток пришел тут от друга и выдал: "Мама, я ел таккккооооеее вкусное блюдо: макароны и жареную колбасу.
Почему мы такое не готовим такое вкусное блюдо.)))
А ведь на завтрак яичница, жареный бекон, капуччино с пенкой м пр делают)).
Так что все познается в сравнении)).
Вах! Невареные сосиски из пачки??? Первый раз слышу)))) Всю жизнь варила их и буду варить. В рот не полезет - невареная сосиска)))
Вау, Ирин! Вроде взрослели почти в одно время, а я ел сырые сосиски... особенно в школьные годы, когда в лом было разогревать еду, а потом и мыть за собой посуду))). Слопал пару-тройку сосисок и айс!
__________________ Жизнь, прожитая без неудач ~ неудачно прожитая жизнь ✌
Сереж, мы с тобой тоже из одной песочницы)). Никто и никогда в Баку, да и потом в общаше-не ел у нас сырые сосиски)). Все варили. Я же говорю-= я в первый раз услышала, чтобы их ели сырыми-вчера. Обомлела.
Да еще в оболочке варили, а она сама слезала.
НЕ, ты что. это же сырая сосиска- все так думали. Зуб даю),
Я тоже из вашей песочницы и тоже варили в оболочке, потом ее снимали - я первый раз увидела, когда на практике была - девочка со мной в комнате жила - купили быстрорастворимую лапшу, сосиски, я спрашиваю а как мы их варить будем - там даже кухни не было - она, да так есть будем - сырыми, вот тогда я их попробовала сырыми по необходимости, но я их тоже варю и думаю буду варить )).
Не ела я сосиски сырыми! Варила. Но это блюдо у нас для детей и для взрослых из разряда полузапрещенных: иногда можно, но постоянно на столе их нет. Такое было только в голодные 80-е, и то, если повезет)
А сейчас, когда я смотрю на состав детских сосисок, у меня возникает ассоциация с периодической таблицей Менделеева.
Но я помню еще микояновские сосиски. Когда я работала в министерстве, мы их варили в электрочайнике, и на запах сбегались обитатели соседних кабинетов. Но это если повезет "достать" такие.
Вот еще плюсую варке сосисок - они начинают пахнуть довольно аппетитно.
__________________ Господь не мог углядеть за всем, поэтому он создал бабушек.
У нас на протяжении последнего года на "УРА" идут "Сырники в сметанно-маковом соусе". Ребенок с удовольствием их уплетает, да и требует их каждую неделю).
Продукты:
Творог 400 гр.
Яйцо 2 шт.
Мука 50 гр.
Сахар 150 гр.(2 ложки взять на сырники)
Масло сливочное 50 гр.
Сметана 500 гр.
Мак 50 гр.
изюм по желанию.
ванильный сахар по желанию.
1. Творог смешайте с мукой, сахаром и изюмом. Добавьте яйца и хорошо перемешайте. Из этой массы скатайте небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле.
2. Паралельно готовлю соус.
Мак поместите в кастрюльку, залить кипящей водой и дайте распариться 15 минут под крышкой.
Сливочное масло растопите на водяной бане, добавьте сметану, мак и сахар. Грею соус на слабом огне, но не довожу до кипения (мин. 5-7).
3. Складываем сырники слоями в горшочек (у меня стекляная форма для духовки) и переливаем соусом.
4.Духовку включаем на 180 гр., сырники проводят в духовке 15-20мин., если сильно кипят можно убавить температуру до 150гр.
Фото с телефона, на нем не очень хорошо видно, на тарелке сырники политые соусои и сверху для декора клубничка). DSC_8317.jpg
Попробуйте приготовить, думаю, спасибо скажет все семейство!