Печем Пряничный Рождественский Домик.

[Анастасия М]

Девочки, что Вы со мной делаете?! Хочу!!!
Но в этом году не потяну. У меня духовка не годится, а штоленны и домик у родителей за раз не потяну приготовить)))

[Optimistka]

Настя, я вообще у сестры буду печь, похоже, в три захода))

у родителей очень маленькая духовка.

[Dfkz]

Сообщение от Optimistka

Dfkz, и я!!!!!

как бы все успеть???
чем клеила, не поняла?

Склеивать можно карамелью, но я склеивать буду как первый раз тем же айсингом, что в первый раз. Он делается чуть гуще и становится просто цементом.

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Анастасия М

У меня духовка не годится

а детальки можно по очереди печь. Максимальная мощность духовки 180 градусов

[Optimistka]

эээх... хочу выкройку!)

шприц можно заменить пакетом, не очень удобно, но вполне

[Dfkz]

Добавлено через 2 минуты

Сообщение от Optimistka

эээх... хочу выкройку!)

Лен, я фотографию и схему выложу завтра. Сегодня у меня уборка дома капитальная (пока силы есть), а завтра уже спокойно можно будет остальным заняться. Если хочется самой сделать, то погугли в интернете, я совсем не кондитер и буду своим опытом делится просто, а там есть очень оригинальные идеи и по украшательству и по выкройкам .

[Optimistka]

Скрытый текст:

http://lady.mail.ru/recipe/12944-prjanichnyj-domik/

в ссылке несколько советов по выпечке и склеиванию, думаю, тоже довольно толковые.

[Dfkz]

Optimistka, ДА!!! ТОлько, я в тесто соду не кладу...
А ещё, есть вот http://lady.mail.ru/recipe/13453-podarochnye-prjaniki/ оттуда же

[Летящий Снег]

Идея с домиками меня очень вдохновляет, правда не знаю, смогу ли осилить.
Валюш, а сахар обязательно коричневый?

[Dfkz]

Сообщение от Летящий Снег

а сахар обязательно коричневый?

Чесно? Даже не знаю, но у коричневого сахара на мой взгляд, карамельный привкус есть, он довольно приятный. Ещё, может глупость скажу, но мне он кажется натуральнее))) В основе теста для пряников, я брала тесто для древнейшей выпечки "Козуль", тогда сахара вообще не было, он был безумно дорог в рассыпчатом виде и простой люд не мог себе его позволить. Ну и я заменила ржаную муку и на пшеничную, т.к. хочется больше не сдобности а сладости и пряности

Добавлено через 11 минут
К стати да, окошки у домиков можно залить карамелью, как Таня делала. Некоторые, ещё пластинками нарезают кусковой мармелад и им прикрывают (просто для меня это долго и я не делала..)

[Enerika]

Что-то открылась тема сразу с Лены-оптимистки поста, ниче не понимаю((, а хде, собственно, домик-вдохновитель? Можно ли как-то организовать организованно выпечку именно на форуме у нас, мож, мастер класс? и последовательность выпечки в старт посте? А то я очень хочу попробовать, но запуталась в теме