Готовим в микроволновке

[Lumino4ka]

Ну вот и я обзавелась микроволновкой. Пока хожу вокруг да около, не соображу, как можно ее эксплуатировать, помимо того, чтобы разогревать еду.
Подскажите, пожалуйста, что можно в ней готовить? Можно ли в ней что-то испечь?
О каких тонкостях следует знать и какие хитрости используете вы при приготовлении еды в микроволновке?

[Milada]

Ну первую тонкость которую нужно знать, это то, что нельзя ставить тарелки, на которых блестящие (золотистые или серебристые) узоры. Как -то поставила, такой фейерверк начался в микроволновке.
Ну а по поводу того, что в ней можно готовить, думаю можно порыться в интернете, там много разных рецептов найти можно.
Мы когда-то курицу гриль в ней делали, очень неплохо получается. Тут главное со временем правильно расчитать. Окорочка я делала, перввый раз помню они у меня высохли, что даже есть нечего было. А потом даже вкусно. Но микроволновка у меня старой модели, лет 7 назад покупали, так что особых функций в ней нету.

[Маринеска]

Обычно в инструкции подробно написано время приготовления того или иного продукта, необходимая для этого посуда и т.п. условия. Исходя из этого я и готовлю.
У меня микроволновка с функцией гриля. Я готовила на деревянных шпажках шашлык. Нам понравилось. Готовлю горячие бутерброды из всего, что под руку попадется )))))) Понравилось варить в микроволновке свеклу на салаты - время экономится здорово. Картошку в мундире и морковь на салаты тоже в мирковолновке готовлю.
Пекла пирог из слоеного теста с мясной начинкой. Очень переживала, чтобы тесто не стало резиновым, но опасения не оправдались.
Самое главное правило, котрое я вынесло - лучше поставить на меньшее кол-во времени, чем на большее. Запустить еще раз всегда можно, а уж если передержишь - блюдо испорчено будет.

[Ямочка]

Свет, вот веришь, стоит у меня микроволновка-гриль. Громадная такая махина, супер дорогая и фирменная...а пользуюсь старой газовой духовкой! Пробовала несколько раз и курицу запечь и рагу сделать и картофель потушить-не понравилось. Совершенно!!! Картофель 2 часа готовился-в итоге вышла сухая непонятная смесь, курица сухая. Стоит сейчас для разогрева, жалко,конечно, что столько денег отвалили и не пользуемся.
У нас книжка в придачу шла с инструкцией использования и с рецептами. Поищи на лотках книги, их полно в продаже с рецептами и с описанием,на какой программе готовить

[Milada]

У нас тоже только для разогрева стоит. Да и сразу вкус меняется. Можем еще тоже горячие бутерброды сделать, но в основном для приготовления используем плиту\духовку. Вот недавно подарили фритюрницу, то картошечка идет на раз-два, и крылышки очень вкусные получаются в ней. А в микроволновке что-то не очень.
А по поводу времени приготовления, в книжках везде по разному пишется, и в инструкции к микроволновке тоже другое время стоит, не такое как надо. Лично проверяла.

[Ямочка]

Кстати, да, пО поводу времени. Вот например есть там программа-курица гриль-следую указаниям-курица сыраяя, иногда по 3 раза приходится устанавливать ( соблюдала весовые параметры,как полагается)
Мне тоже вкуснее из духовки

[даночка]

В СВЧ я готовлю овощи обычно и горячие бутерброды на завтрак.
Можно взять заморозку-можно свежие овощи, предварительно отварив,
Залить их заправкой- сметана+яйцо+ зелень+ специи.и в микроволновку. Сверху можно тертым сыром посыпать.

Мясо мне тоже не нравится- в духовке мягче получается.

У меня СВЧ, где можно действия совершать с паром-готовить,размораживать, разогревать. Особенно, мне нравится разморозка.мясо получается как парное- т.е. все соки не выходят из него.

[ЯЯЯЯ!!!!]

Микроволновка... У нас она сейчас стоит, пылится, зараза такая! Гриль в ней есть, не понравилось. испытывала все на голенях курицы, так как курицу жалко было - вдруг испорчу. И правильно, голени не так жалко было. Поэтому стали использовать только для разогрева. А разогрев недавно сломался... Гриль работает, разогрев нет. Обидно!!!!! В ремонт отнести руки не доходят (хорошо, что напомнили, завтра субботу, авось и свозим...).
Кстати, единственное, что у меня вкусно в гриле получилось, это чесночные гренки.
А еше в нашей есть функция разморозки (которая тоже работает). Пробовала в ней размораживать фарш. Сверху он подпекся, в середине не разморозился. Размораживаю старым способом.

[Lumino4ka]

Эммм. Говоря "обзавелась" не подразумевает купила. Квартиру мы снимаем и микроволновка досталась нам с жильем, никакой документации к ней не имеется. Микроволновка самая простенькая, три режима подогрева, один разморозка и один еще что-то, пока с любимым не разобрались назначение.
Я как и Валюша предпочитаю газовую духовку, но здесь ее нет, а печеного хочется)))
Зашла вчера в магазин, посмотрела слоенное тесто, думала может какой-то пирог мясной сделать, а на упаковке написано, что тесто не предназначено для приготовления в микроволновке. Вот тогда я и задумалась, что вообще можно готовить в этой чудо печке, а что нельзя.

[ЯЯЯЯ!!!!]

Кроме бутербродов, в режиме разогрева, можно еще поп-корн делать