Мой Любимый любит морепродукты, а я не люблю долго стоять у плиты,поэтому вот пару очень быстрых рецептов с рыбой Макароны с креветками и семгой
1.Варю макароны.
2. В другой кастрюльке делаю соус- кусочек масла растаплтваю, в нем обжариваю зубчик чеснока, потом ложу половинку кубика Кнорр рыбного, помешиваю пока кубик не растворится.
3. Добавляю 1 ст.л муки, опять перемешиваю и начинаю по тихоньку вливать молоко ( я люблю по гуще соус поэтому молока не много беру).
4. Соус вливаю в макароны, вместе в креветками и копченой семгой.Не много держу на плите чтоб все нагрелось одинаково. И все, занимает макс 20 мин
Тагателли с креветками и чили соусом
1. Варю тагателли
2. Обжариваю креветки с луком (иногда и с грибами), потом добавляю пару ложек сладкого чили соуса и 1 мелко нарезанный помидор
3. Смешиваю все вместе, готовится все мин 15
Добавлено через 3 минуты
Я еще когда готовлю лазанию кроме фарша обжариваю лук, грибы, натертую на терке морковку, кукурузу. Моя подруга вместо морковки добавляет перец, тоже вкусно получается. А моя мама когда делает вегетарианскую лазанию вместо фарша кладет броколли и цветную капусту и иногда бобы
Сварить макароны.
Обжарить красный перец и лук
Добавить чеснок и чоризо, жарить еще минут 5.
Потом все смешать с готовыми макаронами и парой ложек томатного соуса и свежим помидором (мелко нарезанным)
Вчера наткнулась в морозилке фарш. Фарша было немного, если делать котлетки, то получилось бы штучек 10. Залезла я в инет и начала искать. Нашла рецепт лазаньи. Смотрю, у меня все ингредиенты есть, а вот пластин этих самых нет, да и дорогие они. Потом вспомнив, что Винс писал тут как можно самим сделать тесто, начала готовить. Получилось довольно вкусно.
И еще, я на минутку бросала пластинки в кипящую подсоленную воду, а моя подруга не отваривала их. Не знаю как правильно.
Сначала я выложила пластинки, затем фарш обжаренный с томатами и луком, сверху соус бешамель, и опять пластинки. Верхнюю пластинку я помазала только соусом бешамель и затерла сыром.
Муж сказал, что очень вкусно.
Скрытый текст:
Извините за качество фото, пока фотоаппарата нет, вот и фоткаю на телефон
__________________ Хочешь продолжения - не рассказывай никому о начале
Одно из моих любимых блюд и первое блюдо что я научилась готовить сама. Когда домой приезжаю мама всегда просит приготовить
Сварить макароны, одновременно ставлю под гриль бекон. В кружку кидаю кусочек масла и не много трав каких нибудь, растапливаю в микроволновке.
Когда макароны сварятся, кидаю туда порезанный полосками бекон, заливаю масло- все хорошо перемешать.
Взбиваю яйцо и выливаю в пасту. Одновременно кидаю туда порезанный помидор и снимаю с огня. Накрываю крышкой и даю постоять минут 5, яйцо за это время сварится.
Посыпаю тертым сыром и готово
Чувствую себя практически героем!!!!!!!!!!!
Когда были у свекра, он кормил нас исключительно корейскими блюдами..
Одно из них меня покорило. "Кукси".
Сегодня решила сделать дома.
И таки сделала!
Но это просто ОЧЕНЬ долго по приготовлению..
Учитывая, что из салатов я сделала толко морковь, огурцы и капусту...
А в оригинале, как говорил свекр, их более 5...
Но все равно муж похвалил. Чувствую себя молодцОм))
П.С. А морковь по-корейски я научилась готовить практически как корейцы) рецепт "кукси"
Макароны с беконом и грибами (я это иногда карбонарой называю, хоть это и не карбонара)
1. Макароны сварить.
2. В другой кастрюльке готовлю соус- кусочек масла растапливаю, в нем обжариваю зубчик чеснока, потом ложу половинку кубика Кнорр мясного, помешиваю пока кубик не растворится.
3. Добавляю 1 ст.л муки, опять перемешиваю и начинаю по тихоньку вливать молоко ( я люблю по гуще соус поэтому молока не много беру). Иногда сыр добавляю
4. Соус вливаю в макароны, вместе в обжаренными грибами, луком и беконом.Не много держу на плите чтоб все нагрелось одинаково.
Ангел ф кедах, ух ты)) обожаю спагетти карбонара)) а еще я недавно попробовала сама приготовить лазанью)) все были в восторге, ждаль сфоткать не успела)
__________________
Небо не для нас. Нам не дано летать.
И все, что мы можем, - это постараться не падать
Я как то пробовала карбонару "правильно" делать, я с итальянкой дом снимала, она мне показывала как ее готовить. Но мне соус с желтками совсем не понравился. А потом сама делала так еще хуже получилось.
Скрытый текст:
По лазании у меня Никита главный, мне она не дается =(( То слишком много соуса, то мало, то пластинки не проготовятся =((