Старый 28.11.2004, 13:18   #1
Солнышко
 
Регистрация: 14.09.2004
Сообщений: 651
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 44 раз(а) в 20 сообщениях
Репутация: 55
Отправить сообщение для G-Bush с помощью ICQ
По умолчанию Супчики, борщики....

А меня сейчас накормили божественным супом! :P

Офигительный рецепт сырного супа!!!! Это просто мечта!
Он ОЧЕНЬ сытный, больше 4-ёх поварёжек (даже на голодный желудок) за один приём не помещается. Делается просто.
Режется картошка штук 6-7 на большую кастрюлю.
Варится, когда она уже почти сварилась, добавляются 2 пакетика какого-нибудь супа (лучше грибного). Это как бульон. Можно конечно делать бульон мясной, но это дохрена долго!
Потом можно чуть- чуть макарошек кинуть, когда они тоже почти сварятся (через мин 5 где-то) надо начинать растворять плавленный сыр в супе. Его должно быть 500г, "Дружбы" какой-нибудь.
Т.е. берётся ложка с чуть сыром и в воде расторяется и так весь сыр. А потом, в самом конце надо добавить жареный лук и морковку!
Снять с плиты и чтобы ещё пару минут постояло. ВОТ!
И это просто божественно :P


Девушки, те, кто не любит готовить, выбирайте себе в спутники жизни мужчин помельче, их легче прокормить.......
__________________
Самое замечательное в жизни - это сама жизнь))
G-Bush вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
BabyDe (23.08.2008), Ejivichka (20.07.2010), Feelomena (08.06.2008), Nachtfalter (02.10.2014), Sherry20 (19.03.2008), YraI (15.04.2012), Анюта Вахрушево (13.12.2016)
Старый 23.03.2005, 11:45   #2
Солнышко
 
Аватар для Жаждущий
 
Регистрация: 22.07.2004
Адрес: Нижний Новгород
Сообщений: 542
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 118 раз(а) в 34 сообщениях
Репутация: 128
Отправить сообщение для Жаждущий с помощью ICQ Отправить сообщение для Жаждущий с помощью MSN
По умолчанию

Я тоже внесу свою лепту во первых Тайский куриный суп :

надо
маленькая куриная грудка, порезанная очень тонкими кусочками
маленький острого перца чили, тонко нарезанный
мякоть кокоса
вермишель
порезанный кориандр

Обжариваем зеленый лук, красный перец, курицу и чили на большом огне пока овощи не станут мягкими, а курица не приобретет ледно-золотистый цвет.Размять кокос вилкой. Залить 300 мл кипятка, перемешать, чтобы он растворился. Перелить в кастрюлю и добавить вермишель. Перемешать и накрыть. Варить 5 мин на небольшом огне до готовности, добавить курицу и кориандр и подавать горячим.
__________________
Истина - это не то, что мы видим и понимаем, это то, что мы принимаем сердцем. Любовь - это не то, что мы думаем, любовь - это полет наяву
___________________________

цените жизнь.... она Вам еще пригодится....
Жаждущий вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.05.2005, 18:31   #3
Солнышко
 
Аватар для кисуля
 
Регистрация: 01.07.2004
Адрес: Tallinn
Сообщений: 646
Сказал(а) спасибо: 335
Поблагодарили 249 раз(а) в 108 сообщениях
Репутация: 1246
Отправить сообщение для кисуля с помощью ICQ Отправить сообщение для кисуля с помощью Skype™
По умолчанию

Умею варить 5 видов борща.А какой борщ тебе нравится?
Вот рецепт одного:
Ставим кипятить воду,когда вода закип бросаем(говядину,свиннину или курятину)выбирай сама.Говядина варится дольше,свиннина и курица быстро.
Забросили мясо и начинаем чистить картофель,шинкуем капусту.Перец болгарский режем на мелкие кусочки.На тёрке трём морковь и свеклу.Чистим и режем лук и чеснок.
Минут через 20 как закипело мясо, бросаем картофель,ещё через 5 капусту.
Берём сковородку и ставим на плиту,когда она нагреется льём растительное масло и ложим лук.Когда лук приобретёт золотистый оттенок добавляем морковь и свеклу.Пассируем ещё минут 5,потом добавляем помидоры или томат пасту.Жарим пока томат не станет тёмным.
Выливаем в кастрюлю и варим минуты 3,выключаем плиту и пусть ещё стоит(у меня электроплита).Добавляем чеснок и зелень.
Воти всё.Приятной готовки.
__________________

Если тебе хватает денег, значит, тебе не хватает воображения.
кисуля вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Викуся (19.12.2008), Снеговик (25.03.2009)
Старый 27.05.2005, 20:02   #4
ИРАничная АКУЛинишнА
 
Аватар для irkamoya
 
Регистрация: 24.05.2004
Адрес: Москва
Сообщений: 19,853
Сказал(а) спасибо: 22,720
Поблагодарили 52,481 раз(а) в 10,192 сообщениях
Репутация: 186968
Отправить сообщение для irkamoya с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от кисуля
Умею варить 5 видов борща.А какой борщ тебе нравится?
Мариш, давай и другие рецептики...
Я вот борщ варю - БЕЗ КАРТОШКИ.... остальное - то же...

А ПАМПУШКИ?????? ХАЧУ РЕЦЕПТ УКРАИНСКИХ ПАМПУШЕК!!! ПЛИИИИИИИз....
__________________
Есть только миг между прошлым и будущим, именно он называется жизнь!
irkamoya вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Викуся (19.12.2008)
Старый 27.05.2005, 20:39   #5
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

К слову о борще..... Я варю свеклу в кожуре заранее..ну как на салат варят... Все действия с борщем произвожу как обычно. и когда все сварено.. тру свеклу и кладу в кастрюлю к остальным ингредиентам и выключаю... оставляю на электроплите..чтобы потомилось..кстати..добавляю ложку уксуса..Ускоряет процесс приготовления и цвет потрясающий...темно-бордовый .
Ир.. а я кладу картошку..причем много..Но это по желанию семейства..Папа очень любит
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Llda (07.01.2016), Ангел ф кедах (28.01.2011)
Старый 28.05.2005, 00:06   #6
Солнышко
 
Аватар для кисуля
 
Регистрация: 01.07.2004
Адрес: Tallinn
Сообщений: 646
Сказал(а) спасибо: 335
Поблагодарили 249 раз(а) в 108 сообщениях
Репутация: 1246
Отправить сообщение для кисуля с помощью ICQ Отправить сообщение для кисуля с помощью Skype™
По умолчанию

Ириш,второй рецепт Ирмина написала.
Рецепт№3:Студенческий борщ.
Ставим кастрюлю с водой и бросаем 3 средних картошки,не резаные.Пока вода закипает шинкуем капусту.Трём свеклу и морковь.В кипящую воду бросаем капусту.
А теперь достаём сковороду.Свеклу и морковь слегла пассируем,добавляем томат пасту.Обжариваем и в кастрюлю.Опять берём сковородку , жарим лук и банку тушёнки.Достаём из кастрюли картошку и мнём,как на пюре и всё в кастрюлю ещё на 5 минут.
Борщ получается густой и варится быстро.Можно добавить зелень и чеснок,но у студентов это редко бывает.
__________________

Если тебе хватает денег, значит, тебе не хватает воображения.
кисуля вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Llda (07.01.2016)
Старый 15.03.2006, 17:56   #7
Завсегдатай
 
Аватар для Ведунья
 
Регистрация: 12.03.2006
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 53
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 23 раз(а) в 11 сообщениях
Репутация: 33
По умолчанию

.

Борщ украинский с мясом и пампушками

Итак, для приготовления борща нам потребуется: 500 г мяса, 350 г картофеля, 200 г свежей капусты, 2 болгарских перца, 200 г свеклы, 80 г томата-пасты, 40 г свиного жира, 1 луковица, 1 морковка, 2 зубка чеснока, 40 г корня петрушки, 1 ст.л. муки, 1 ч.л сахара, 20 г шпика, 40 г сметаны, соль, специи, зелень - по вкусу.


Приготовить мясной бульон. Мясо вынуть и нарезать, а жидкость процедить. В кипящий бульон положить картофель, нарезанный брусочками, через некоторое время - нашинкованные капусту и перец, варить 20 мин. Свеклу потушить с томатом и 1 ч.л уксуса. Морковь, лук и коренья спассеровать, добавить в бульон и варить до готовности. Борщ заправить мучной пассеровкой, солью, сахаром. Через 5 мин добавить черный перец, лавровый лист, сало, растертое с чесноком, зелень петрушки. Прокипятить, снять с огня и до подачи настаивать 20 мин. При подаче в тарелку положить отварное мясо, сметану, зелень.
Отдельно подать горячие пампушки - маленкие булочки из дрожжевого теста, политые чесночной заправкой.
__________________

Последний раз редактировалось даночка; 05.03.2008 в 09:23. Причина: для переноса рецепта в другую тему
Ведунья вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.02.2008, 18:56   #8
круглосуточно красивая ;)
 
Аватар для Sherry20
 
Регистрация: 17.12.2007
Адрес: Украина, Город Пламенных Зорь
Сообщений: 2,357
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 16,123
Поблагодарили 7,079 раз(а) в 1,590 сообщениях
Репутация: 23452
Отправить сообщение для Sherry20 с помощью ICQ Отправить сообщение для Sherry20 с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

И еще один вкусный рецептик,правда готовить его не очень быстро
Чесночный суп с сухариками
1 литр мясного бульона (я делала из свинины, но можно и из любого другого мяса)
1 головка чеснока (около 7-10 зубчиков)
банка маслин без косточек
1 морковь
1 луковица
1 картофелина
горсть риса
крутоны с чесноком (или любые другие сухарики на ваш вкус)
1-2 ст. ложки кетчупа или томатного соуса
соль, перец, зелень по вкусу
Как делать:
Чеснок очищаем и нарезаем кружочками, маслины либо кружками либо половинками, лук кубиками, морковь трем на терке, картофель очищаем и нарезаем соломкой или кубиками.
Лук, половину чеснока и морковь обжариваем до золотистого цвета на сковороде с добавлением томатного соуса, соли и перца.
В мясной бульон кладем картофель, промытый (можно недоваренный) рис, обжаренные овощи, оставшийся чеснок, маслины. Солим, перчим по вкусу. Варим на небольшом огне наш супчик 15-20 минут (до готовности риса). Подаем его приправив рубленной зеленью (по желанию) и с сухариками.

Еще у меня есть обалденная электронная кулинарная книга,места занимает совсем немного и есть рецепты на все случаи жизни,если кому-то интересно,то отправьте мне личное сообщение со своим имейлом,я всем пришлю!
__________________
Ничто так не раздражает женщину, как ВСЁ!!!

Последний раз редактировалось даночка; 05.03.2008 в 11:33. Причина: для переноса в новую тему.
Sherry20 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Llda (07.01.2016), PirsLi (30.01.2009), Викуся (05.02.2008), зубами_щелк (07.02.2011)
Старый 05.03.2008, 09:09   #9
мимокрокодил
 
Аватар для Vince
 
Регистрация: 22.02.2005
Адрес: Минск, BY
Сообщений: 6,557
Сказал(а) спасибо: 7,908
Поблагодарили 14,806 раз(а) в 4,458 сообщениях
Репутация: 43966
Получено наград:
По умолчанию

Вот несколько рецептов. Все пробовал, все вкусные. Особенно рекомендую крем из брокколи
- кололик (армянский), борщ с пампушками, грибной с перловкой, рыбный с фрикадельками, крем из цветной капусты и брокколи:
Vince вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Sherry20 (13.11.2011), фэнтази (28.01.2011)
Старый 05.03.2008, 09:18   #10
Всё под контролем
 
Аватар для Маринеска
 
Регистрация: 02.05.2007
Адрес: г. Ростов-на-Дону
Сообщений: 8,863
Сказал(а) спасибо: 37,767
Поблагодарили 40,469 раз(а) в 7,383 сообщениях
Репутация: 154019
Отправить сообщение для Маринеска с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Vince, а сельдерей сильно чувствуется в супе из брокколи? Не люблю его. В принципе, мало его там. Ты с ним готовил? А брокколи очень полезная, а мужу моему она не нравится. Может в пюрированном виде и лучше пойдет Надо попробовать.
__________________
У настоящей женщины две задачи - быть красивой и говорить мужчине, что он молодец (с)

Последний раз редактировалось Маринеска; 21.10.2012 в 12:46.
Маринеска вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 12:56.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

Обратная связь