Вернуться   Форум - Мир Любви и Романтики > Просто пообщаться > У самовара (разговоры о том... о сем) > Наш дом

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 13.03.2011, 23:16   #31
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

С пароваркой все понятно. Варишь на пару и все.
Мультиварка- немного отличается от аэрогриля. И нагревается она снизу.Ну как кастрюля. В мультиварке можно тушить, варить супы, молочные каши, варить на пару овощи. печь тесто всякое.
А у аэрогриля этот нагревательный элемент сверху,работает больше, как духовка. На практике аэрогриль используют его в основном для жарки и запекания мяса и рыбы.
В некотором роде надо понять самой, что ближе-аэрогриль или мульти варка.

Есть сайт-мультиварка ру и сайт про аэрогриль. Походи и посмотри-что тебе надо по жизни,то и бери. Мне кажется, мультиварка как то удобнее.
  Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Llda (20.03.2012)
Старый 03.04.2011, 23:31   #32
Бесподобный
 
Аватар для Лорелея
 
Регистрация: 24.11.2004
Адрес: Северная Венеция
Сообщений: 912
Сказал(а) спасибо: 1,268
Поблагодарили 1,010 раз(а) в 319 сообщениях
Репутация: 2121
Отправить сообщение для Лорелея с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Да, мультиварка очень полезный и удобный девайс, подарком на Новый год купили, теперь не нарадуюсь - развлекаюсь.. ))) Удобно, что не надо стоять над кастрюлей -контролировать процесс, мне это очень актуально по причине не очень больших габаритов кухни и то, что на кухне мы ссо свекровью вместе орудуем...
Можно ставить "таймер" и мультя сама включит процесс и приготовит все к указанному времени - т.е с вечера загрузил продукты для каши, например, а утром встаешь уже на готовый завтрак.. Удобно и комфортно.. Но время на готовку мультиварка забирает больше, Имхо, то есть быстрая готовка блюд не получится.. Плюс, если готовить полноценный обед с первым и вторым блюдом, все равно придется плиту задействовать. Да и вообще, плита с мультиваркой не отменяется, она просто "отходит на второй план"..
И сейчас, стоолько сочетаний мультиварок с доп. функциями существует - и хлебопечки, и скороварки, и йогуртницы. Но я рекомендую сначала купить самую простую мультиварку, попробовать, попрактиковаться, а потом уже покупать что-то дополнительное.. Например, я подумываю купить мультиварку серии Lacucina,
Она может домашние макароны-лапшу готовить, а нашему семейству интересна Итальянская кухня, плюс вообще вторая мультиварка не помешает, но это не критично пока...
А еще подруга прикупила ветчинницу Белобока уверяет, что необходимость в покупных колбасных изделиях вообще отпала... Ну вот посмотрю как у нее она дома приживется, может тоже куплю...
__________________
"... Я понял, в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо - еще не признак ума, господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь, господа, улыбайтесь!" (Г. Горин)
Лорелея вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chudolisichka (14.09.2013), Llda (20.03.2012), Алексевна (13.04.2011), даночка (03.04.2011), Мышарик (14.04.2011), Разная Lubov (07.04.2011), Танюшка. (04.04.2011)
Старый 02.10.2011, 12:16   #33
Старожил Форума
 
Аватар для das_Blumchen
 
Регистрация: 19.01.2006
Адрес: Монреаль, Канада
Сообщений: 3,804
Сказал(а) спасибо: 25,234
Поблагодарили 12,354 раз(а) в 2,256 сообщениях
Репутация: 92237
Отправить сообщение для das_Blumchen с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Выбираем между пароваркой и мультиваркой. Подскажите, какая -варка больше облегчает жизнь? Я что-то не верю, что мультя прям все сама варит, или правда так и есть?
__________________
Everything I do - I do it for you
das_Blumchen вне форума   Ответить с цитированием
Старый 02.10.2011, 12:47   #34
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Надя,это уже обсуждали в этой теме и подробно.
Сначала пишем в поиске прямо в теме кодовое слово -"мультиварка" и находим все обсуждение.

101,
102
от меня и Лоререи особенно и подробно про эти агрегаты.

В "Супах" есть пост от Муси,которая расказывает, как он в мультиварке суп варила вкусный из куриных крылышек.
  Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
das_Blumchen (02.10.2011), Llda (20.03.2012), Маринеска (02.10.2011)
Старый 02.10.2011, 13:54   #35
Бесподобный
 
Аватар для Лорелея
 
Регистрация: 24.11.2004
Адрес: Северная Венеция
Сообщений: 912
Сказал(а) спасибо: 1,268
Поблагодарили 1,010 раз(а) в 319 сообщениях
Репутация: 2121
Отправить сообщение для Лорелея с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

das_Blumchen, мультиварка включает в себя, как один из режимов, пароварку... Так что вопрос, что более функционально, думаю, отпадает.. )) Еще в мультю, обычно, входят режимы тушения, выпечки, каш, плова.. И по габаритам мультиварка более рациональна, чем пароварка, Имхо..
Мультя не то чтобы все делает сама, резать продукты-переворачивать выпеку, иногда помешивать-проверять суп на тушении все-таки желательно, но в общем и целом, да - поставил на режим, и забыл, занимаешься своими делами.. Если время прошло, а мультю не выключил, она автоматом переходит в режим подогрева, и получаешь на стол все с пылу-с жару без дополнительных разогреваний. Лично мне это актуально, потому как дома плита электрическая, и пока она раскочеграится теряется время... Да и не люблю я особо много лишних подогреваний...
Еще есть миф, что мультя готовит все значительно быстрее.. Это, действительно, миф, Имхо, потому, что тушение-варка, например, происходят в режиме томления, как в русской печи... По крайней мере у меня пока время экономить не получается, например на суп грибной у меня 1,45-2,5 часа уходит, в то время как на плите и минут за 50 можно уложится, но оно того стОит... Все его вкусившие, утверждаю, что почти никогда такого супчика еще не ели, и даже свекровь хвалит, а муж вообще самой лучшей кулинаркой на свете величает... )))) Это дорогого стОит.. )))
Так что, когда мы дома вдвоем, я вообще плиту не включаю, все в мульте делаю.....
__________________
"... Я понял, в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо - еще не признак ума, господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь, господа, улыбайтесь!" (Г. Горин)
Лорелея вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chudolisichka (14.09.2013), das_Blumchen (02.10.2011), Llda (20.03.2012), svit (02.10.2011), Адамова (23.10.2011), Ангел-Ю (02.10.2011), КатринЧИК (02.10.2011), Красная Орхидея (13.10.2011), Маринеска (02.10.2011), Разная Lubov (12.10.2011), скептик (02.10.2011), Снеговик (12.10.2011), Чуча (03.10.2011)
Старый 02.10.2011, 16:52   #36
Всё под контролем
 
Аватар для Маринеска
 
Регистрация: 02.05.2007
Адрес: г. Ростов-на-Дону
Сообщений: 8,863
Сказал(а) спасибо: 37,767
Поблагодарили 40,469 раз(а) в 7,383 сообщениях
Репутация: 154019
Отправить сообщение для Маринеска с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Там были не только крылышки))) Там были и другие "запчасти". Все, кроме грудки-филе, в общем-то. Рецепт тут.
Мне кажется, что время экономится здорово. Плюс, блюда вкуснее. Еще очевидный плюс - меньший расход жиров (например, для обжаривания луковицы и морковины я просто смазываю дно растительным маслом - на сковородке такой фокус не пройдет).
Пароварку мультиварка не заменит, имхо. Потому что в нормальной пароварке 2-3 полноценные чаши и можно одновременно готовить гарнир + основное блюдо. В мультиварке можно приготовить на пару совсем не много - площадь не позволит больше.
Я тоже выбирала между пароваркой и мультиваркой и остановила выбор на последней. Рассуждала я так. Для чего мне нужен сей девайс? Для более здорового завтрака/ужина и экономии времени. Мы не Бог весть какие любители вареной пищи. Да, еда на пару отличается от сваренной в воде, но все равно, есть риск, что, она быстро надоест. Мультиварка позволяет сделать меню более разнообразным + меня очень прельщал тот факт, что внутри прибора создается т.н. эффект русской печи. Ни секунды я не пожалела, что купила именно мультю. Такие вкусные каши у меня никогда не получались на газовой плите. Очень удобно, что есть таймер. Я засыпала с вечера геркулес, порезаные кубиками яблоки, изюм, залила водой, установила программу и таймер. Утром мне не нужно беспокоиться о завтраке. Мультиварка все сделала пока мы спим.
Единственное, чтобы понять технологию работы с данным прибором, рекомендую почитать всевозможные рецепты на специализированном сайте. Я свои первые рецепты брала на хлепобечка.ру, там есть раздел, посвященный мультиваркам.


Катя, пожалуйста, напиши в теме с супами свой грибной! Оооочень хочу попробовать этот чудо-суп)))
__________________
У настоящей женщины две задачи - быть красивой и говорить мужчине, что он молодец (с)

Последний раз редактировалось Маринеска; 02.10.2011 в 16:56.
Маринеска вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chudolisichka (14.09.2013), das_Blumchen (02.10.2011), Llda (20.03.2012), Masha_Krasota (03.10.2011), Адамова (23.10.2011), Верящая в сказку (03.10.2011), Красная Орхидея (13.10.2011), Лорелея (02.10.2011), Разная Lubov (12.10.2011), скептик (02.10.2011), Солнечная Кошка (19.10.2016)
Старый 02.10.2011, 17:07   #37
Бесподобный
 
Аватар для Лорелея
 
Регистрация: 24.11.2004
Адрес: Северная Венеция
Сообщений: 912
Сказал(а) спасибо: 1,268
Поблагодарили 1,010 раз(а) в 319 сообщениях
Репутация: 2121
Отправить сообщение для Лорелея с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Ок, сейчас отпишусь.. ))) Рецепт ну оччень простой **
Сайты, где ищу рецепты : Гуд-кукинг ( здесь регистрация не требуется, и можно спокойно читать-искать рецепты
Мультиварка.ру Здесь для чтения форума-рецептов нужна регистрация..
__________________
"... Я понял, в чем ваша беда. Вы слишком серьезны. Серьезное лицо - еще не признак ума, господа. Все глупости на Земле делаются именно с этим выражением лица. Вы улыбайтесь, господа, улыбайтесь!" (Г. Горин)
Лорелея вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chudolisichka (14.09.2013), das_Blumchen (03.10.2011), Llda (20.03.2012), Адамова (23.10.2011), даночка (02.10.2011), Красная Орхидея (13.10.2011), Маринеска (02.10.2011), фэнтази (13.10.2011)
Старый 12.10.2011, 17:48   #38
Старожил Форума
 
Аватар для das_Blumchen
 
Регистрация: 19.01.2006
Адрес: Монреаль, Канада
Сообщений: 3,804
Сказал(а) спасибо: 25,234
Поблагодарили 12,354 раз(а) в 2,256 сообщениях
Репутация: 92237
Отправить сообщение для das_Blumchen с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Купили мы мультиварку! И уже неделю вообще не готовим на плите. А в мульте готовили уже два супа - гороховый и вермишелевый, также мясо по-французски, овощное рагу, тушили утку с овощами и вчера пекла в ней манник. Ну вы поняли, что я довольна?))
Кстати, у нас мультиварка-скороварка Moulinex Minut’ Cook CE4000. Поэтому основное ее преимущество это то, что она готовит быстро. Утку я тушила 7 минут, гороховый суп: 10 минут мясо, а потом все остальное за 5 минут и т.д. В общем свободного времени стало больше, чему я несказанно рада!
__________________
Everything I do - I do it for you
das_Blumchen вне форума   Ответить с цитированием
8 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chudolisichka (14.09.2013), Llda (20.03.2012), svit (12.10.2011), Адамова (23.10.2011), даночка (12.10.2011), Маринеска (12.10.2011), Разная Lubov (12.10.2011), скептик (12.10.2011)
Старый 12.10.2011, 21:20   #39
...коктейль эмоций...
 
Аватар для Килиманджара
 
Регистрация: 04.08.2009
Адрес: Україна
Сообщений: 9,008
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 52,148
Поблагодарили 39,265 раз(а) в 6,872 сообщениях
Репутация: 100092
Отправить сообщение для Килиманджара с помощью ICQ Отправить сообщение для Килиманджара с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от das_Blumchen Посмотреть сообщение
Утку я тушила 7 минут
А не шибко это быстро на самом деле??? А она готова? А это нормально - да, или я просто отстала от жизни?
__________________
Если человек встает после падения - это не физика. Это характер. /М.Тайсон
Килиманджара вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
GRAFINYA (12.10.2011), фэнтази (13.10.2011)
Старый 12.10.2011, 22:41   #40
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Так, я приставала к Мусе сегодня, и тут вот тогда напишу. Я хочу купить сюда мужу такую штуку. Ибо ему без меня совершенно некогда готовить. А пошли в магазин, а тут нет такого. Они не знают,что такое мультиварка. Абзац (с).

Муся мне сегодня велела Панасоник смотреть.
А оно тоже такое вот скороварка,Мусь? Или где? И что мне надо? Прочитайте мне лекцию, пожалуйста ликбезовскую.
Мне надо быстро. Чтобы он за вечер,допустим мясо потушил и гречку или рис сварил и несколько дней был с ужином.
  Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chudolisichka (14.09.2013), Llda (20.03.2012)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 20:04.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

Обратная связь