Видео-рецепты для начинающих кулинаров

[Laurel]

minimama,ну для меня мясо это просто мясо - свинина или говядина, разницы нет, что в магазине покупать. Завтра буду готовить беф-строганов. Огромное спасибо за тему. Можно еще с фаршем рецептик (без разницы что - котлеты, перцы, голубцы, главное - чтоб просто и без применения духовки, коей я еще не обзавелась)?

[minimama]

Самые простые котлеты:




Я еще натираю одну картофелину. И с панировочными сухарями вкуснее получается, чем с мукой.
Кроме того, для того, чтобы мясо не приставало к рукам, я обливаю руки водой и не вытираю их. Сухари не успевают размокнуть на руках так, как это происходит с мукой.

Добавлено через 17 минут
Фаршированный перец:



Томатный соус надо обязательно посолить.

Голубцы:

[Dfkz]

Классная тема Мам ИР!
Можно тоже поделюсь рецептом, одного из любимых в нашей семье супов
Крем-СУП из Броколи
Броколи (свежая или мороженая)
сливки
соль и перец
для украшения:
грецкие орешки
сыр (мацарелла, или любой любимый)
оливковое масло
(Очень вкусно, с белыми сухариками)

[Ангел ф кедах]

Сообщение от minimama

простой рецепт сала в шоколаде

Ээээ... а это как на вкус????
Мне Никита вечно про сало в шоколаде говорит, я думала он шутит... Я его вечно подкалываю, говорю что у нас на севере тока оленину и медвежатину кушают, а он мне про сало в шоколаде, я думала он меня подкалывает

[minimama]

Сообщение от Ангел ф кедах

Ээээ... а это как на вкус????

Честно, не пробовала. А ты попробуй сделать, тем более, что рецептик простой. Подозреваю, что блюдо очень сытное. Там ведь сало, масло, шоколад!

[Ангел ф кедах]

У нас сало здесь не продают =)

[Льдинка]

minimama, Тема очень полезная и интересная, большое Спасибо!!
Нашла вот рецепт салата оливье..что-то типа летнего варианта. Приготовила его по данному рецепту, близким очень понравилось!*) Вкус необычный за счет добавленных ингредиентов.Советую!*)

[Laurel]

minimama, спасибо большое-пребольшое за рецепт беф-строганов, вкуснотища! Первое блюдо, которое я приготовила почти с удовольствием! Так, глядишь, и готовить полюблю. Главное - что быстро и вкусно.

[minimama]

Борщ любят, я думаю, все. Но готовят его по-разному. Вот такой немного непривычный рецепт борща:



Девочки! Рада, что видео-рецепты помогают вам! Рада, что получается!
Спрашивайте, буду помогать.

[Laurel]

у меня в холодильнике курица и фарш куринный. Что можно с этим приготовить? Духовки по-прежнему нет.