А что у вас сейчас лежит в холодильнике?

[даночка]

Вдогонку. В принципе такая штука хороша для хранения сыра.


А еще, Лен, поскольку вам много на двоих сыра не надо,то стоит,может, покупать не кусочек, а вот в такими нарезками. Они есть разные.И российского производства. Это я картинку литовского сыра просто нашла)). А так видов- больше десятка. Он хорошо хранится и не портится в такой упаковке,даже если открыть и есть по чуть чуть.

[Чуча]

даночка, да я вчер уже смотрела на эти нарезки. У нас как-то все не, как у людей - сыра мало, уходит на ура, купила побольше - лежит никому не нужный. А вот последний кусок вчера купила. счас перекладывала. он как-то маленько кисленько пахнет, но на вид хороший. Вот я и думаю - может мне его уже просроченныйм продают? Я по телевизору видела, что большие супермаркеты этим балуются....

[Vince]

Сообщение от Barmik

он как-то маленько кисленько пахнет, но на вид хороший

Сижу я и думаю, то ли сыр действительно изначально был испорчен, то ли тебе кажется... Твердый сыр в холодильнике месяцами может лежать.

[даночка]

Кеш, а он может быть не твердый)), а более мягкие сорта желтого сыра фигово лежат. Типа того же Рокишкиса литовского-он же не твердый.

[Vince]

Да даже полутвердый, пускай. Все равно недели две должен лежать спокойно. Я бы вот скорее даже понял, если бы сыр засох...

[Чуча]

Vince, и как его тогда определять прямо в магазине?

[Vince]

Идешь в хороший магазин. Там просишь отрезать от большой головы. Сначала можно попросить попробовать маленький кусочек. Ну и понимание, что сыр в зависимости от сорта вполне может пахнуть не то чтобы очень свежо =) На то он и сыр.

[Чуча]

Vince, то-есть если он на вкус сыр себе сыр, то не просроченный, да?
Это я просто сходила свой опять обнюхала и попробовала - вроде нормальный.

[Vince]

Ну так сыр у нас кисломолочный продукт или где? =)) Ферменты там, закваски. На вид он нормальный?

[Чуча]

Vince, на вид он отличный. Просто запах смутил изначально. А счас или принюхалась или разнюхала хорошо. Но правда, если за неделю не съедим, то портится - это на вкус чувствуется.