Вернуться   Форум - Мир Любви и Романтики > Просто пообщаться > У самовара (разговоры о том... о сем) > Путь к сердцу через желудок

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 08.04.2012, 11:01   #41
Guest
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Это замечательная штука)
макаронные трубочки,полые внутри, диаметром 1-3 см и длиной около 10 см.
Называются каннелони.Можно делать с разными начинками и разными заливками.Заливать можно не только помидорами,но и сливками и тертым сыром. Внутрь и курицу и шпинат и грибы и морепродукты. Что хочешь по желанию. Альтернатива лазаньи.


Примерно так выглядит,когда готовишь:

Последний раз редактировалось даночка; 08.04.2012 в 11:03.
  Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (22.11.2012), beata (08.04.2012), Black-Baccara (14.09.2012), GRAFINYA (08.04.2012), persefona (08.04.2012), solnishko (08.04.2012), Ель (08.04.2012), Килиманджара (08.04.2012), Танюшка. (18.05.2012), Умничка (08.04.2012), Чуча (08.04.2012)
Старый 08.04.2012, 11:04   #42
Беспечный Ангел
 
Аватар для persefona
 
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Россия
Сообщений: 9,997
Сказал(а) спасибо: 48,860
Поблагодарили 47,805 раз(а) в 7,810 сообщениях
Репутация: 188982
Получено наград:
По умолчанию

даночка, спасибо! Я сфоткала блюдо, не могу выложжить. Комп не видит телефон почему-то. Начинки могут быть рыбрные, овощные, даже сладкие
__________________
persefona вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
solnishko (08.04.2012), даночка (08.04.2012)
Старый 08.04.2012, 12:49   #43
счастливая
 
Аватар для Чуча
 
Регистрация: 15.07.2010
Сообщений: 9,247
Записей в дневнике: 8
Сказал(а) спасибо: 50,272
Поблагодарили 47,670 раз(а) в 6,755 сообщениях
Репутация: 148684
Получено наград:
По умолчанию

Я сейчас сделала. Быстро и вкусно. Сосиски порезала кружочками, на сливочном масле обжарила, туда же вареные макароны, зубчик давленого чеснока, ложку томатной пасты и посолила. Всё это пожарилось и съелось. Очнеь вкусно. Это у меня завтрак такой был.
__________________
Чуча вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
GRAFINYA (08.04.2012), persefona (09.04.2012), Алёнкина (08.04.2012), Ангел ф кедах (08.04.2012), Килиманджара (08.04.2012), Умничка (08.04.2012)
Старый 14.04.2012, 16:34   #44
Banned
 
Регистрация: 12.04.2012
Адрес: Москва.
Сообщений: 97
Сказал(а) спасибо: 10
Поблагодарили 149 раз(а) в 40 сообщениях
Репутация: 523
По умолчанию

Недавно прочитала, что в качестве пластинок для лазаньи можно взять простой лаваш. Только лаваш должен быть тонким.
Habiba вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Алёнкина (14.04.2012)
Старый 15.04.2012, 23:01   #45
Torsades de pointes
 
Аватар для svit
 
Регистрация: 14.07.2007
Адрес: Buckinghamshire
Сообщений: 4,361
Сказал(а) спасибо: 39,449
Поблагодарили 26,756 раз(а) в 3,952 сообщениях
Репутация: 163959
Получено наград:
По умолчанию

YraI, А для чего вы выкладываете скопированные с других сайтов рецепты во всех темах?
__________________


The Way To A Man's Heart Is Through A Left Anterolateral Thoracotomy
svit вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Lexum (15.04.2012), Ангел ф кедах (16.04.2012), даночка (15.04.2012)
Старый 01.07.2012, 21:33   #46
Приглашаю чудо в гости!!!
 
Аватар для lorika
 
Регистрация: 23.06.2009
Адрес: Украина, Харьков
Сообщений: 6,249
Записей в дневнике: 12
Сказал(а) спасибо: 40,020
Поблагодарили 30,462 раз(а) в 5,530 сообщениях
Репутация: 117531
Отправить сообщение для lorika с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Сегодня в гостях были мама с крестной, хотелось порадовать чем-то вкусным:
Спагетти с морепродуктами:
Молодой кабачок
2 помидора
морепродукты (грамм 300 у меня было)
вино белое сухое
соус песто (купленный) - 50 гр
сливки - 100 гр
чеснок
приправы в виде различных травок типа базилика, орегано, розмарина
2ст.ложки оливкового масла
На раскаленную сковородку с маслом бросить раздавленный чеснок, как только он отдаст свой аромат бросить морепродукты, обжарить. Вытащить на тарелочку.
Мелко порезанный кабачок слегка обжарить, туда же помидоры без семян и кожицы порезанные мелкими кубиками, потушить, вино (100-150 гр), минут 5-7 еще тушить. Затем я добавила песто, потом сливки, травки разные сухие, посолила-поперчила и бросила морепродукты.
Спагетти варила аль-денте, бросила в соус, перемешала и разложила по тарелкам.
Я так подозреваю, что вкус, который мне так понравился дал песто. Который можно и самим приготовить. В моем были сыр, кедровые орешки, оливковое масло, травки, помидорки вяленые, томатная паста и кешью.
Долго сомневалась нужны ли туда сливки. но результат мне понравился очень.
__________________
http://world-of-love.ru/forum/signaturepics/sigpic66820_1.gif
Все имеет право быть таким, какое оно есть.
lorika вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (22.11.2012), das_Blumchen (20.10.2015), Ангел ф кедах (01.07.2012), Чуча (01.07.2012)
Старый 14.09.2012, 13:25   #47
...коктейль эмоций...
 
Аватар для Килиманджара
 
Регистрация: 04.08.2009
Адрес: Україна
Сообщений: 9,008
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 52,148
Поблагодарили 39,265 раз(а) в 6,872 сообщениях
Репутация: 100092
Отправить сообщение для Килиманджара с помощью ICQ Отправить сообщение для Килиманджара с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Как правильно варить спагетти, чтобы не слипалась?

Я спагетти не ломаю, варю как есть стандартные такие, см 30. Вода закипает, солю, добавляю ложку подсолнечного масла, ставлю спагетти типа так , по кругу только их распределяю, солнышко выходит такое. И по мере обмягчения слоя в воде - они сползают в кастрюлю. Помешиваю, и варю минут 7-8. И вроде бы не сильно слипаюся, но местами бывают то кончики слипнутся, то пару спагеттин создают такие трубочки, слипнувшись.

Вопрос: что я делаю неверно?
__________________
Если человек встает после падения - это не физика. Это характер. /М.Тайсон
Килиманджара вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.09.2012, 15:52   #48
мама Чуда
 
Аватар для Разная Lubov
 
Регистрация: 05.05.2009
Адрес: Ярославль
Сообщений: 1,510
Сказал(а) спасибо: 23,859
Поблагодарили 6,862 раз(а) в 940 сообщениях
Репутация: 55295
Получено наград:
По умолчанию

Ксан, я теперь в любые макароны при варке добавляю растительное масло, чтобы не слипались. Спагетти я ломаю пополам. И заметила, что если их просто положить и не перемешивать первое время, то они в любом случае слипаются. Так что поставила в масленую воду спагетти и стоишь рядом. Ложечкой аккуратно помешиваешь по мере обмякания и практически всё время варки. Мне кажется, другого способа нет.
Разная Lubov вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 14.09.2012, 16:08   #49
Солнечная девочка
 
Аватар для Магнитная
 
Регистрация: 06.01.2008
Адрес: Город белых ночей...
Сообщений: 716
Сказал(а) спасибо: 2,259
Поблагодарили 4,100 раз(а) в 547 сообщениях
Репутация: 40242
Отправить сообщение для Магнитная с помощью ICQ
По умолчанию

Килиманджара, Оксан, попробуй их промыть, а потом маслица чуток налить
__________________
Подлинное счастье стоит недорого: если за него приходится платить высокую цену, значит, это фальшивка.
Магнитная вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
Старый 14.09.2012, 16:54   #50
...коктейль эмоций...
 
Аватар для Килиманджара
 
Регистрация: 04.08.2009
Адрес: Україна
Сообщений: 9,008
Записей в дневнике: 4
Сказал(а) спасибо: 52,148
Поблагодарили 39,265 раз(а) в 6,872 сообщениях
Репутация: 100092
Отправить сообщение для Килиманджара с помощью ICQ Отправить сообщение для Килиманджара с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Разная Lubov, Люб, я масло тоже добавляю - обязательно. ну и да, как только они опускаются - мешаю стою. И вообще эти 7-8 минут варки тоже мешаю, чтобы не спали такими...лапшистыми типа)))) Думала, может есть еще какой-то способ варки))который я не знаю.
Цитата:
Сообщение от Магнитная Посмотреть сообщение
попробуй их промыть
После варки типа?

Хм, масло сливочное добавляю, но не мою. А че мыть-то, если они при варке слиплись? Они не разлипнуться))) Проверено) Их тогда только резать можно))))

Кстати, я передачу смотрела про макароны, так говорилось, что промывать не надо. Если макароны нужно промывать - то значит, они фиговые или переваренные. ну в общем, не то уже чето с ними.

Спагетти беру либо Италию привозную, либо наши какие-то из тв.сортов пшеницы, вроде как на качество самых спагетти грешить не могу))
__________________
Если человек встает после падения - это не физика. Это характер. /М.Тайсон
Килиманджара вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Метки
домашняя, лазанья, макароны, паста, рыбные

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 01:10.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot