Ее же на месте можно завернуть. Зачем это дома делать?
Хотя, при наличии шашлыка шаурму считаю лишней.
Я в лаваш заворачиваю сыр (брынза, адыгейский и даже плавленный янтарь из "ванночки")+зелень (кинзу обязательно кладу, мы любим)+помидор+лук + соус. Такую закуску мы часто делаем на стол к шашлыку. Все, кроме помидора, заранее подготовить-нарезать, сложить в судочки. На месте сделать закуску не займет больше 10 минут.
Как мы все синхронно-то)))
__________________ У настоящей женщины две задачи - быть красивой и говорить мужчине, что он молодец (с)
кстати, шаурму можно сделать овощную, очень вкусно мы так делали. Берется лаваш, + перец болгарский разных цветов, помидоры, сыр, чеснок, зелень, лук соус. Очень вкусно,а еще можно это тоже на гриле поджарить ...мммм.вкуснятина получается, можно и не поджаривать тоже вкусно очень!!
Маринеска, так его только чуток на огне подержать нужно. Мы в решетку укладывали и с обеих сторон держали на огне, пока верхний слов не стал немножко хрустящим.
__________________ Хочешь продолжения - не рассказывай никому о начале
На десерт можно запечь яблоки. В них делается небольшое углубление, насыпается сахар, заворачиваются в фольгу и в угли запекать. Люблю печеные яблочки!
Я напишу, что наша компания обычно берет с собой на пикники такого рода.
1. Шашлык: обычно берем 2 вида мяса (у нас некоторые друзья едят только куриное мясо). Так, что у нас получается 2 вида шашлыка.
2. Овощи всевозможные. И побольше.
3. Яйца вареные. Мы уже на месте делаем фаршированные яйца. Кубиками мелкими огурец, желток размять и немного майонеза/сметаны. Иногда ребята просят колбаски или мяса туда мелко покрошить.
4. Колбаса и сыр - потому как пока жарится шашлык, ребята наши уже немного начинают "пьянствовать", вот, чтобы закуска была.
5. Сырная шаурма - это так мы называем вышеупомянутое блюдо из сыра и лаваша (девочки уже писали, что туда внутрь добавлять).
6. Кабачки жареные (наши ребята очень любят с чесночком).
7. Грибочки маринованные.
8. Картошка сырая - потом в костре печем.
Ну и пожалуй из основного все. Просто я считаю, что когда шашлык есть, то ничего уже не нужно, только то, что к шашлыку идет.
__________________ Хочешь продолжения - не рассказывай никому о начале
Чтобы лаваш не превратился в сухарик - его нужно завернуть в влажное полотенце на пару минут, а потом уже крутить в него все, че надо.
Я шаурму в разных вариациях рассматриваю как отличную альтернативу перекуса перед основным блюдом, в нашем случае - перед шашлыком. Начинки можно разные - и мясные, и творожные, и овощные - каждый надет для себя вариант)))
А шашлык лучше подать с запеченными и сырыми овощами.
__________________ Если человек встает после падения - это не физика. Это характер. /М.Тайсон