Бутерброды,канапе, рулетики с хлебом

[melanin]

Горячие бутерброды с сардельками
Ломти хлеба покрыть горчичным маслом. Сардельки разрезать пополам и очистить от оболочки. На каждый ломоть хлеба положить половину сардельки, срезанной стороной вниз. Смазать горчицей. В изгиб сардельки поместить половинку помидора или томатную пасту, все это покрыть ломтиком сыра. Запекать в горячей духовке, пока сыр не начнет плавиться и слегка не подрумянится. Думаю, что такие [бутерброды рецепты с фотографиями[/url] не обязательны. Он итак прост, быстр и, самое главное, вкусен.
Ингредиенты на 3 порции:
масло горчичное 1 г
хлеб чёрный 4-5 кусочек
горчица 1 г
сардельки 2-3 шт
помидоры 2 шт
сыр 100 г
или томат-паста 2 ст. ложка

[anty]

Вчера на обед нужно было быстро чем-то накормить толпу после прогулки на каток. Вот.
Сделала я горячие бутерброды с сардиной.
Взяла черный и белый хлеб, как кому нравится.
Сардину соединила со сметаной. посолила и поперчила, размяла все это хорошенько. Намазала этой массой хлеб и в духовку на 15 минут, чтобы хлеб снизу зарумянился. Если у кого есть ростер, то самое оно.
Пока мои бутербродики были в духовку, я взяла зеленый лук (перья) и обычный лук, порезала мелко мелко и смешала. Потом посыпала луком бутеры и подала к столу. За обе щеки все уматывали.

[Escada Paradise]

Предлагаю простой и вкусный бутерброд:

кусочек черного или белого хлеба намазываем маслом, на масло мажем горчицу (кто любит острое-то побольше) и сверху кусочек сыра. Такой бутерброд хорош с супом.

[Чуча]

Я и мой сыняка очень любим по выходным на завтрак простейшие гренки.
Кусочек батона обмакиваем в молоко и на сковородку разогретую, где уже масло, быстро обжариваем, переворачиваем и пока доходит вторая сторона на верхнюю посыпаем сахару. Просто, быстро и жутко вкусно (притом я вообще не сладкоежка)

А про лаваш я вспомнила коронное блюдо моей подружки, которвую она торжественно называет "домашняя шаурма"))). Она так же в конвертик из лаваша заворачивает лук, фарш (прожаренный на сковородке), кругляш помидорки и корейскую морковь, сырую капусту, сыр через терку. Всё это обжаривается на сковородке.
Вариант ролла из мака (та же подруга) - огурец свежий, помидор свежий (все это дольками), курицы вареная порубленная меленько, пекинская капуста, туда же майонез+кетчуп, заворачиваем в конверт из лаваша, но уже сразу едим, без термической обработки.

[solnishko]

Помидоры и сосиски режутся небольшими кубиками (помидорам можно дать стечь, чтобы жидкости не было), перемешиваются с тертым сыром, мелко порубленной зеленью и майонезом и выдавленным чесноком. Полученная смесь выкладывается на кусочки батона и запекается в духовке минут 10-15. Получается очень вкусно.

Скрытый текст:

На название не обращаем внимания, сестра делала вечеринку в стиле СССР, по этому такие названия всему придумывала...

[Снеговик]

Думаю, сюда.
Готовила вчера Жюльен в булочке
Ингредиенты:
- куриное филе 1 штука
- булочки 4-6 штук
- лук репчатый 1 головка
- шампиньоны 100 грамм
- сыр твёрдый тёртый 0,5 стакана
- сметана 20% - 3--4 столовых ложки
- мука - 1 столовая ложка (я не добавляла)
- соль, молотый чёрный перец - по вкусу
- растительное масло для жарки
- зелень для украшения

1. Филе и шампиньоны нарезать соломкой, лук - мелкими кубиками
2. Мясо жарить на масле (масла минимум) 5-7 минут, затем добавить грибы и лук, жарить всё вместе до готовности
3. Добавить муку (по желанию), соль, перец, перемешать
4. Сметану развести с полстакана горячей воды, влить туда же, ещё раз перемешать и тушить, пока загустеет
5. У булочек срезать верхушки, мякоть удалить, оставив на стенках примерно по 0,5 см, "крышечки2 оставить
6. Наполнить булочки жюльеном, сверху присыпать сыром и накрыть "крышечками"
7. Запекать в микроволновке или духовке до расплавления сыра. При подаче украсить зеленью.
Приятного аппетаита!
К слову, мой племянник 7 лет, который жутко консервативен в еде, уминал с превеликим удовольствием за обе щёки, так что это отличный вариант чем накормить ребёнка!

Вот фото процеесса, конечный результат, к сожалению, не успела запечатлеть

[solnishko]

Снеговик, я такое ела в тарталетках больших)) Тоже вкусно получается.

Остались у нас маленькие тарталетки с дня рождения сестры, и я все думала, с чем бы их съесть) Полазила по холодильнику, нашла банку консервов. Сварила пару яиц.
Размяла консервы вилкой очень мелко (предварительно вытащила оттуда крупные кости и плавники, не люблю когда с ними консервы, коту обычно отдаю ). Вареные яйца тоже размяла вилкой мелко. По пропорция получилось примерно одинаково яиц и консервов. Смешала их и добавила немного майонеза, чтобы лучше держалось. И все это положила в тарталетки. Получилось очень вкусно))
Еще на черный хлеб мазать этот получившийся паштет тоже вкусно получается.

[Ангел ф кедах]

Пикантные бутерброды

Белый хлеб намазала маслом, сверху положила кружок помидора, его посыпала чили приправой и тертым сыром. В духовку на 3-4 мин чтоб сыр расплавился

Бутерброды с макрелью

Варенное яйцо и зубчик чеснока натерла на терке и смешала с майонезом. Эту массу выложила на хлеб, сверху соленый и свежий огурец.

Скрытый текст:

Сорри нарезала все не красиво, торопилась

[Ангел ф кедах]

Вспомнила на прошлой неделе, что давно я кармашки-пита не брала

Питу сначала сую либо в тостер либо в разогретую духовку, эти какие то большие оказались и в тостер не влезли. Оставляю там на минуты 2-3, пока они не распухнут, даю чуток остыть и режу, но не до конца, а так чтоб кармашек получился.
Дальше набиваю, тем что есть, но вот такая начинка моя любимая- майонез (пита еще теплая же, майонез тает и очень вкусно получается), ветчина, сыр чеддар, красный перец, помидоры и салат.

Подруга моя делает- ветчина, майонез, черри помидорки и кочанный салат (iceberg lettuce), тоже очень вкусно

[Enerika]

Вот такими замечательными бутерами кормил меня мой муженька с утра.
Сухарики (хлебцы) ржаные - пластинки, твердый сыр (расплавляем на хлебцах в микроволновке), омлет, все это посыпалось итальянскими травами, и сверху тонко нарезанная слабосоленая форель.