Украшения блюд. Идеи,сделанные своими руками.

[Рыжая_вредина]

А я люблю украшать стол. Вот несколько идей, которые я брала из Интернета и опробовала лично. Правда я не всегда украшала именно к романтическому столу. Иногда без всякого повода. Поста чтобы глаз радовался =)

1.Если блюдо требует к себе репчатого лука, то можно сделать украшения: нарезать лук тонкими ломтиками и разобрать на кольца. Окрасить кольца, обмакнув в молотый красный перец или мелко нарубленную зелень. Получается нарядненько =)

2.Так же можно сделать пальму из оливок и зеленого лука. Я так украсила обычную курицу. В обычный день. Любимому очень понравилось.
Лук надрезать и положить в воду, чтоб закрутился. Чем твёрже перья лука, тем, красивши изделие. Нарезаем зелёный лук, длинными трубочками, на каждую пальму 3 штучки. Трубочки нарезаем на лапшичку, но не до конца. Получается такая юбочка с бахромой. Потом берем юбочку большего диаметра и в неё вставляем меньшего... принцип телескопической трубы. На шпажки для шашлычков нанизываем оливки (или маслины), а сверху одеваем зелень.
После того, как вы сделаете луковые заготовки для пальм их обязательно час нужно вымочить в воде. От этого они начинают закручиваться. Потом при сборке деревца, луковые веточки обсушить бум. полотенцем.

А еще мы любим, отмечать и поздравлять друг друга с первым днем нового времени года. Очень легко встречать осень… Стол получается нарядным из-за изобилия фруктов. В этом году центром стола был арбуз. Купила маленький арбуз, нанесла на него рисунок в виде цветов переплетающихся между собой ветвями и прошлась по нему ножом (как при резьбе по дереву). Когда делаешь первый раз и рука не приловченная, местами получается не совсем идеально и занимает некоторое время. Потом я накрутила на несколько шпажек листы цветной бумаги, на которых писала всякую всячину (четверостишья, афоризмы про любовь, просто милые пожелания), это было предсказанием на осень. Шпажки воткнула вокруг арбузного хвостика.