Салатная страна

[GRAFINYA]

а я еще в такой салатик люблю добавлять огурчики свежие и редисочку. Вкууусно=):D

[solnishko]

Салат "Ромашковое поле"
Нужно:
3 вареных яйца
2 огурца
2 моркови
2 луковицы
1 банка рыбных консервов
1\2 стакана риса
укроп
листья салата
майонез

Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке, обжарить.
Первым слоем уложить рваные листья салата. Вторым - вареный рис, майонез. Третий слой - размятые консервы без жидкости, майонез. Четвертый - мелко нарезанный лук, майонез. Пятый - морковь, майонез. Шестой - мелко нарезанный огурец, майонез. Из яичных белков, нарезанных соломкой, сделать лепестки ромашки, середину цветов сделать из тертых желтков, украсить укропом.




Название салата не знаю, у нас назывался "Сухой знаком"
Нужно:
250г куриного филе
100г сыра
3 яйца
гроздь винограда без косточек
зелень
1 луковица
1 морковь
1 банка маринованных грибов
майонез

Куриное филе мелко нарезать и обжарить. Лук и грибы обжарить. Натертую морковь обжарить отдельно. Натереть яйца и сыр. Нарезать мелко зелень. Виноград разрезать на половинки. Выкладывать слоями, каждый слой смазать майонезом, кроме последнего.
1й слой - куриное филе
2й слой - грибы с луком
3й слой - морковь
4й слой - зелень
5й слой - сыр
6й слой - яйцо
7й слой - виноград




"Лесная поляна" (один из вариантов)
Нужно:
грибы маринованные на длинной ножке - 1 банка
лук зеленый
куриная грудка копченая
картофель
морковь
майонез

1 слой - морковь на крупной терке, майонез
2 слой - ножки грибов, майонез
3 слой - картофель, майонез
4 слой - куриная грудка, майонез
5 слой - зелень
6 слой - шляпки грибов выкладываются как бы на полянке.



"Ананас" (у нас больше на черепаху похоже получилось )
Нужно:
картофель - 2-3 шт.
куриный окорочок (300-400г)
целые половинки грецких орехов - 150г
яйца - 3 шт.
сыр - 100г
маринованные огурцы - 4-6 шт.
лук репчатый (или красный салатный лук) - 1 средняя головка
перья зеленого лука для украшения
майонез

Картофель отварить и натереть на крупной терке. Яйца сварить и так же натереть. Сваренный окорочок порезать. Сыр натереть. Огурца порезать кубиками. Лук мелко порезать. Выкладывать слоям:
1 слой - картофель, майонез
2 слой - лук, майонез
3 слой - половина куриного мяса, майонез
4 слой - огурцы, майонез
5 слой - оставшееся куриное мясо, майонез
6 слой - сыр, майонез
7 слой - яйца, майонез
Украсить половинками грецких орехов и перьями зеленого лука.

Скрытый текст:

На названия на фото не обращаем внимания, сестра делала вечеринку в стиле СССР, по этому такие названия всему придумывала...

[anty]

Сообщение от GRAFINYA

а я еще в такой салатик люблю добавлять огурчики свежие и редисочку. Вкууусно=)

Я тоже так частенько делаю, просто не было огурчика вчера.

А еще мама моя приучила нас к такому салатику: зеленый лук, огурец. редиска и творог, заправлять сметаной. Главный ингредиент лук, его должно быть очень много.

[Manunja]

"Тень на плетень"
Готовим салат: плавленный сырок + курица отварная/колбаса копченая (кто что любит)+ свежий огурец+ яйцо отварное - перемешать с майонезом.
Далее главный элемент блюда: булочки "для гамбургеров" разрезаем пополам горизонтально, берем нижнюю часть, по периметру втыкиваем "соломку" соленую, обплетаем вокруг зеленым луком (делаем плетень).
Накладываем в эти "корзиночки" салат - приятного аппетита!

[Unona]

К приезду мужа хотим с сыном пир горой закатить Ищем с сыном или придумываем рецепты. Вот такой салат родился:
-картофель
-грибы
-лук
-яйца
-соленые/маринованные огурчики
-свекла
-морковь
-майонез

Отварить свеклу, яйца, картофель.
Первым слоем выложить, нарезанный кубиками, картофель. Смазать майонезом. Второй слой мелко нарезанные огурчики. Не смазывать.
Грибы обжарить с луком. Это третий слой.
Затем яйца нарезать, натереть морковь на крупной терке. Майонез.
Завершающий: Нетереть свеклу, обильно полить майонезом.
Салат украсить по вкусу

[Снеговик]

Ещё одна простая, но очень вкусная вариация на тему салатов из краснокачанной капусточки.
Ингредиенты:
- капуста
- огурцы свежие
- листики базилика
- чеснок
- соль
- заправка (можно масло растительное, можно сметану/ майонез)

Итак, капусточку шинкуем, ручками мнём, огурчики (1-2, немного) трём на крупную тёрку, листики базилика режем, чесночок через пресс, солим, заправляем и наслаждаемся. Изумительный вкус! Базилика и чесночка я немножко добавила, очень интересное сочетание получилось! Всем рекомендую! Вчера сделала большущую такую салатницу - умяли вмиг!
Приятного аппетита!

[Верящая в сказку]

Не очень люблю морскую капусту. Но в холодильнике стоит две баночки, не выбрасывать же)
Поэтому салат:
- банка морской капусты
- средняя морковь
- пачка крабовых палочек
- луковица.

С капусты слить жидкость, добавить нарезанные крабовые палочки. Лук и морковь пассеровать до золотистого цвета, добавить в салат. Заправить майонезом)

P.S. больше баночки с морской капустой в холодильнике не стоят))))

[Unona]

Подруга порекомендовала такой салатик:
Капустно-морковный салат с черносливом:
СОСТАВ
На 3-4 порции
250г пекинской или молодой белокочанной капусты, 250г моркови, 100г чернослива без косточек, при желании - горсть грецких орехов
СЛАДКИЙ ВАРИАНТ
4~6 ст ложек растительного масла, 1,5~3 ч ложки лимонного сока, ~3 ч ложки сахара
СОЛЁНЫЙ ВАРИАНТ
~1/3 ч ложки соли, 2 небольшие дольки чеснока, щепотка перца, заправка: ~6 ст ложек сметаны или ~6 ст ложек майонеза или 4~6 ст ложек растительного масла + 1,5~3 ч ложки лимонного сока

Морковь натереть на средней тёрке или порезать очень тонкой соломкой.
Капусту нашинковать тонкими полосками.
Чернослив вымыть, ошпарить кипятком и порезать маленькими кубиками.
Положить всё в глубокую миску.
Посыпать сахаром (в сладком варианте) или солью с перцем (в солёном варианте). Полить заправкой. Положить продавленный через пресс чеснок (в солёном варианте).
Перемешать и сверху при желании посыпать крупно измельчёнными грецкими орехами

[Ангел-Ю]

Не люблю салат с макоронными изделиями, но этот салатик меня очень удивил и порадовал.
Итак нам нужны:
Макороны отварные
Ветчина порезанная кубиками или соломкой
Помидоры кубиками
Болгарский перец кубиками
Сыр потёртый на мелкой тёрке
И кукуруза
Майонез для запрвки.
Салат очень необычный, вкусный и сытный.

[Miss Kapriz]

Юляш, я там ащо кукурузу разглядела на фото