Пищевой дневник-3

[Верящая в сказку]

lorika, основное блюдо - это отварная курица/рыба на пару/косулятина в рукаве, мидии тушеные.
Из гарниров: кабачки тушеные, капуста, рис
Из салатов: морская капуста, помидоры с огурцами, огурцы с редисом в сметане.

Вот такой небольшой список. По кругу эти блюда, надоедают уже( А придумать что-то новое, видимо, фантазии не хватает

Добавлено через 1 минуту

Сообщение от lorika

фасоль

вообще не получается ее готовить. Купила упаковку красной фасоли, замочила, потушила в томатной пасте и... невкусно. Твердая и не сочная.

[vusyc]

Викинг, скажи еще спасибо, что не питается одними булочками, пиццей и фаст-фудом, как наша племянница двоюродная 16 лет. Молоко и гречка не самый худший вариант. Она у вас не ест, потому что типа "я модель и постоянно худею" или "все остальное невкусно"?

[lorika]

Сообщение от Верящая в сказку

Купила упаковку красной фасоли, замочила, потушила в томатной пасте и... невкусно. Твердая и не сочная.

Ты забыла одну операцию - сварила, а потом потушила)). Только с фасолью басня долгая, чечевица в разы быстрее готовится.
На гарнир еще есть гречка. Потом еще покупаю замороженные овощи и тушу их или запекаю в духовке и ем с мясом. В этот раз добавила кефира и сметаны, когда тушила. Очень вкусно.
Ту же курицу можно порезать маленькими кусочками, натереть много морковки сложить в кастрюлю (раньше сметану добавляла, сейчас можно кефир или закваску) туда и тушить на медленном огне. Будет вкуснее.
Рыбу в фольгу и в духовку, с лимончиком. Можно к рыбе порезать морковку и лук и так же в фольге запечь (но дольше, т.к. морковь долго делается).
Я бы на отварной курице с ума бы уже сошла))).
Кстати, можно отварить и субпродукты (сердечки, пупки) И суп с ними очень вкусный, кстати.

Добавлено через 1 минуту
Мидии слегка обжарить на чесночном масле, остудить. Приготовить салат с помидоров, рукколы, листьев салата и туда мидии + хлеб и вот тебе самостоятельное блюдо уже.

Добавлено через 6 минут
Кстати, я нашла тему, давно забытую))), поройся тут, думаю можно разнообразить меню себе
http://world-of-love.ru/forum/showthread.php?t=17792

[Вадила74]

vusyc,
У неё специфический вкус!
Еда пальчики оближешь(клюнет два раза вилкой и всё!
Я уже если честно (даже даю деньги на эти конфеты и сладости-ну чтоб что-то ела!
Ну она ещё не хочет быть жирной(вообщем до бесючки иногда меня доводит!
Мы с котом всё за ней доедаем (за секунду)
И эта манера есть по часу.........

[vusyc]

Ну так посадите девочку на диету из пищевого дневника. Мол, все модели едят - и никакой жир не страшен.

Вообще, я тоже малоежка была лет до 15. Потом начала есть так, что все удивлялись, куда корм уходит. Габариты были: полтора метра на 45 кг. И как-то вот ничего.

[Вадила74]

vusyc,
Она сядет на диету(Только от Джастина Бибара или Ромы Жёлудя)
Папа я поела(я смотрю в тарелку-а она просто раскрошила мясо и картошку)
Вообщем я беспокоюсь что организм растёт и недополучает витаминов и калорий!

[Летящий Снег]

Сообщение от Верящая в сказку

Из гарниров: кабачки тушеные, капуста, рис

Скудные гарниры, конечно.
Мы из гарниров обязательно едим: гречка, рис, каша пшеничная, каша пшенная, бул-гур (очень вкусная кашка, после гречневой моя любимая), кукурузная каша, овсянка. Раз в неделю бывает картофель (отварной или запеченный) или макароны твердых сортов. Иногда на выходных, готовлю овсянку или манку с фруктами, отличный вариант: кукурузная с курагой и черносливом.

Сообщение от lorika

Кстати, можно отварить и субпродукты (сердечки, пупки)

Я кстати, сердечки-пупки отвариваю, потом режу их на кусочки и тушу вместе с капустой в томатной пасте с бульоном. Очень вкусно получается.
Курицу тушу с грибами или овощами вместе.
Иногда рыбу тушу в томатной пасте (помидоры пойдут, можно без пасты)

[svit]

Вадила74, она и раньше так ела или в последнее время стала? Может влюбилась или кто-то где-то ляпнул что толстая? Сколько она весит сейчас? худеет или нахолится в постоянном весе?

Вообще с подростками надо быть внимательными в этом плане ибо у них может произойти сдвиг на теме похудения и развиться так называемая нервная анорексия - опасное для жизни заболевание. В Великобритании в структуре смертности среди девочек подросткового возраста это одна из значимых причин.

Вадила74, говорить надо с девочкой, понять почему она решила худеть, постоянно подчеркивать в разговоре что она красивая, стройная. Это очень важно для поднятия самооценки у подростка.

[lorika]

Сегодня не совсем удалось как хотелось.
Завтрак - 5 фиников (у нас продают иранские. совсем не похожи на обычные сушеные. А на коробке пишут вообще "свежие")
Перекус - вот тут притащили паску, а это моя главная слабость. 80 гр где-то съела.
Обед - овощи запеченные (150 гр) и отварная индейка (50 гр) + 40 гр хлеба.
Ужин - суп (грамм 250 макс) + сухарик. 3 клубнички (гадость) 4 черри помидора маленьких (купила какой-то микс, я таких вкусных и разноцветных не ела никогда, и они меньше чем те черри, что у нас продают)
За утреннюю булку минут 15 делала разминку и упражнения с пилатеса.

[lorika]

1,3 кг ушло из тех 2х лишних. И это не может не радовать)))
Завтрак - 6 перепелиных яиц и много зелени (пассеровала) на чайной ложке оливкового масла (150 гр). 35 гр хлеба.
Перекус - яблочные чипсы (там нет сахара, но есть лимонка, калорий где-то 50 получается на мой перекус)
Обед - овощи запеченные (180 гр) и буженина из постной свинины (50 гр) хлеб 30 гр
Ужин еще не знаю, есть бульон только из готового. Может его поем. Или айран с зеленью.