Гречка,пшенка, манка и прочие крупы. Блюда из крупы.

[Снеговик]

Svarog, а репчатый лук добавлять нарезанным или целым? Сырым или обжаренным?

[Svarog]

Снеговик, нет единых рецептов для приготовления каши. Хотя, вру - есть: Душа, Любовь и фантазия. Гречка сама по себе, без добавления чего-то еще, вкусна, просто сваренная с водой - у нее своеобразный вкус. Поэтому хорошо сочетается при таком способе приготовления (на сковороде) репчатый сырой порезанный лук, причем все это - масло и лук - добавляются сразу в холодную воду, как только масло растапливается - все перемешивается и - до готовности... там буквально 15 минут и все готово. В процессе приготовления гречка пропитывается маслом и луком и получается именно каша, а не смесь продуктов. (Кстати, скажу честно - моя жена с детства не любила гречневую кашу, просто ненавидела, пока первый раз не попробовала мою - на сковороде, после этого уже более 15 лет уплетает за обе щеки... и категорически отказывается готовить какую-либо кашу вообще, говорит, что у меня получается гораздо вкуснее, а я готовлю или на сковороде или в кострюльке для кипячения молока, а ведь ничего сложного - гречка, вода, масло, лук... и все...).

Добавлено через 39 минут

поскольку вечно худею

Пшенная каша съедает жир...