Фондю

[karinka]

И вот эту самую Фондюшницy я получила в подарок на день рождения. Очень хотела
Теперь встал вопрос: как и что в ней готовить? Лазила по инету, знаю, что можно жарить мясо в масле, плавить сыр, шоколад... То, что можно найти в сети, это понятно, интересен опыт уже бывалых фондюшников
Опытные фондю-маны, поделитесь секретами как, с чем, какие специи использовать?

О фондю-
Фондю - одно из немногих национальных блюд швейцарцев. (спорно, говорят, что и французский изыск). Фондюшница представляет собой котелок, устанавливаемый на ножках, достаточно высоких, чтобы под горшочком поместилась горелка, или, в недорогих фондюшницах - маленькая свечка. Принцип сырного фондю прост. В фондюшнице подогревается вино, в нем растапливается тертый сыр, добавляется немного крахмала и специи. Собравшиеся за столом гости с помощью длинных вилок макают в горшочек кубики подсушенного хлеба и запивают вином. По тому же принципу делают и шоколадное, и другие фондю.

ЧТО ОКУНАТЬ В ФОНДЮ:

• Хлеб, чипсы и крекеры,
• Фрукты,
• Пироги, кексы и печенье,
• Овощи,
• Мясо

Жду ваших советов и отзывов