Бутерброды,канапе, рулетики с хлебом
Итак... Рецепт первый:
Бутерброды с икрой "Экономные" Продукты: Баночка икры красной Французская булка Масло сливочное Приготовление: Нарезать булку на кружочки (получается два больших плоских блюда). Маслом, чуть размягченным, наполнить кондитерский шприц, либо целофановый мешочек, у которого срезать уголок. (это практичнее, ибо мешочек потом можно выбросить, а шприц надо мыть) Выдавить масло на кружочки, по типу ромашки (как цветочек аськи). В серединку выложить чайной ложечкой икру. Получаются красивые цветы на столе! И, главное, - много!!! Одной баночкой можно всех гостей накормить:))) А то обычно, икру раскладывают либо в половинки яиц, осовобожденных от желтков, либо делают бутерброды с маслом, икрой... В любом случае - получается немного...и НЕ ТАК КРАСИВО:)))[/color] |
Рецепт второй :
Бутерброды "Что Бог послал" Продукты: Французская булка Фарш готовый (можно заменить на любые консервы : сайру, лосось) Масло растительное ( можно и сливочное, но дольше возиться, намазывая) Сыр Майонез Приготовление: Нарезать булку кружочками, разложить на противне (получается обычно -один, полтора). Чайной ложечкой полить каждый кружочек маслом. Разложить сверху фарш (мясной-посолить, или рыбный). Чайной ложечкой капнуть майонез. Сверху на каждый бутерброд положить, как крышечку, кусочек сыра. Запекать в духовке 15-20 минут. Можно все приготовить..и включать духовку, когда гости пришли! Пока они рассядутся, уже и тостики будут готовы! С пылу, с жару :))) Быстро! Много! И очень вкусно и сытно!!! Отличная закуска ко всем видам спиртного!!! Хороша еще и тем, что готовится из того, что есть под рукой:) Можно и из обычного хлеба, можно и без сыра,если не оказалось...все равно вкусно! Приятного аппетита!!! |
Гости..
Девушки ням ням -) Вкусня! Мое любимоленивое блюдо "ленивая пица".
Батон попалам. Серединку мякиша долой :cry: Берем все свои зимнии салаты аля лечо, хорошо если есть цветная капуста баклажаны морковь в салатах. Иногда добавляю просто замороженные овощи. Это для соуса все специи называть не буду они индийские. Из того, что есть беру и обжариваю в сливочном пасле имбирь, черный перец, семана горчицы, моно анис. Усе это в соус. Соус дело добровольное, но я люблю сладко-кисло-остренький. Сыррр беру Гауду и реже тонюсенькими кусочками. Никогда не тру. В наш похудевший батон закладываем соус сверху кусочки сыра, чтобы закрыть сверху. Моно кусочками помидорок сверху и опять сыром. В общем на гостей действует впечатляюще. :beer Могу поделиться рецептами рецептами индийской кухни, если интересно. |
Ой как страничка замечательная.. :handy Столько всего интересного узнала.. но читать ее, действительно, лучше на полный желудок :wink:
Вношу свою лепту. Первый рецепт : бутерброды фирменные.. Бутреброды очень простые, готовить макисимум 2-3 минуты . Берется черный хлеб, на него кладется сыр сулугуни, и на сыр - морковь по корейски.. Все !!!! Съедается не менее быстро и вкусно.. И еще один салатик.. 1 авокадо 1 огурец свежий 200 г крабовых палочек (можно и копченые крабовые палочки) 200 г сыра Российский 1 ст. ложка растительного масла сок 1/2 лимона Все режем кубами. Солим по вкусу. Поливаем маслом. Поливаем соком лимона. Перемешиваем. Съедаем вместе с вилкой и тарелкой, ИМХО вкусно дьявольски!!! |
с кофе, чаем или молоком хорошо идёт... и готовится просто гипер-быстро:
нужно взбить яйцо с солью в какой-нибудь посуде; нарезать батон; вымочить кусочки батона в яйце, положить на сковородку и жарить до золотистой корочки с двух сторон объеденье! честно... |
А давай те поделимся идеями оформления блюд. Вот очень смешной бутербродик. В инете когда-то нашла. Только я не пойму как картинки размещать. :( Хотела поместить наглядный пошаговый пример.
Пошагово. 1. В уголке хлеба сделайте отверстие 2. Маслину надрежьте вдоль пополам 3. Ломоть вареной колбасы сложите кулечком 4. Узкую его часть закрепите надрезанной маслиной 5. Вставить колбасу широкой частью в отверстие в хлебе. Положите на нижнюю часть уголка хлеба крцжочек салями. Подставьте в качестве опоры кусочек сыра с зубчатым краем. 6. В места, где располагаются глаза, вставьте соленую соломку, нанижите на нее колечко маслины, наденьте ягоду - "зрачок". 7. Из другого ломтика вареной колбасы вырежте два кружочка - "ушки" 8. Прикрепите ушки при помощи соленой соломки 9. Вставьте четыре кусочка черемши одинаковой длины - "ручки", "ножки". Вырежте из вареной колбасы "лапки", из маленького кусочка хлеба сделайте "ботинки". 10. Прикрепите ботинки соломкой. Сделайте зубы из кусочка белка вареного яйца. Шляпу вырежьте из сладкого перца. Украсьте веточками петрушки и укропа. У девочки глаза и нос сделаны из зеленой оливки, бантик вырезан из кусочка красного сладкого перца, ботинки - из половинки редиски. Поделитесь, если умеете делать, что-то интересненькое. |
Подскажите плиз форумчанки, а может и форумчане :wink:
Мне нужны какие-нибудь вкуснющие рецепты быстрого и простого приготовления. Исходный материал - армянский лаваш. На выходе должно получатся что-то типа полена или рулета. (ну чтоб в лаваш напихать, намазать или промазать.... и тд и завернуть это все и чтоб удобно было с собой брать, вне дома ). Наполнители и ингридиенты желательно не очень экзотические и чтоб готовить не долго и не сложно. Буду очень благодарна. А то у меня самой кроме как на паштет фантазии не хватает :mrgreen: |
В лаваш можно намазать любой творжный сыр типа Рамы или Алметы + ветчина(колбаса,буженина) + тонкий ломтик огурца или листик салата.
Масло+ брынза фета(она мягкая) + нарезать любую зелень ил веточкой положить любой плавленный сыр + колбаса + ломтик помидора. обычный творог+ чуть соли + любая зелень |
Нашла очень симпатичные канапе. Представляю, каким веселым можно сделать стол для гостей!!!
http://www.nnm.ru/imagez/gallery/doc..._3928_full.jpg И еще 25 штук Забавных канапе Попробуйте порадовать своих любимых!! |
Всем спасибо большое! Нашла много интересных рецептов! Теперь буду воплощать их в жизнь!!!
А сама хочу поделиться рецептом любимых бутербродов моего парня! Понадобится: хлеб, баночка сайры, соленые огурчики, майонез, чеснок. Пластики хлеба режем на 4 части и жарим, но в духовке будет быстрей и экономней! Натираем их чесноком и майонезом, но я делаю без чеснока, сверху кладем кусочек сайры и на неё кусочек огурца! Все очень быстро и вкусно! |
Часовой пояс GMT +3, время: 20:09. |
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot